Rodney Scotts Secret Đông Carolina sốt thịt nướng

Thường thì việc đăng một công thức copycat cho một cái gì đó khi người sáng tạo đã chia sẻ các thành phần và kỹ thuật trong các cuộc phỏng vấn, video và sự xuất hiện trên truyền hình khác nhau, và đó là trường hợp của Rodney Scott, và nước sốt thịt nướng kiểu Đông Carolina nổi tiếng của anh. Ngoại trừ, trong mỗi lần xuất hiện này, anh ta sẽ đưa ra một phiên bản hơi khác, đó là giấy phép nghệ thuật, hoặc một chiến lược lệch lạc để giữ bí mật "bí mật" thực sự. Những gì tôi đang cố gắng nói là, tôi vẫn phải đoán một số người.

Tôi tin rằng một trong những thành phần được bảo vệ chặt chẽ của anh ấy là hạt tiêu trắng, vì đó là loại tiêu duy nhất không được đề cập trong bất kỳ cuộc phỏng vấn nào trong số này, và trong bối cảnh của công thức, nó rất có ý nghĩa. Trên thực tế, nếu anh ta không sử dụng một ít hạt tiêu trắng, có lẽ anh ta nên làm. Dù sao, cho dù tôi có đóng đinh công thức chính xác hay không, nước sốt đơn giản này là sự hoàn hảo tuyệt đối với bất kỳ loại thịt nướng và/hoặc khói.

Bên cạnh đó, ngay cả khi tôi đã cho bạn một công thức chính xác theo nghĩa đen, tôi vẫn mong bạn điều chỉnh nó theo sở thích của bạn, vì vậy đó là một điểm moot. Như tôi đã đề cập trong video, đây về cơ bản là một phần của bài thuyết trình hai phần, và trong video tiếp theo, tôi sẽ cho bạn thấy một thử nghiệm ngon và rất thành công liên quan đến một phiên bản thu nhỏ của Carolina Style Whole Hog Barbecue. Vì vậy, hãy theo dõi điều đó, nhưng trong thời gian đó, tôi thực sự hy vọng bạn sẽ sớm cho nước sốt thịt nướng tuyệt vời này.

• 2 cốc giấm trắng cất

• 3 lát chanh mỏng, hạt giống

• 1 muỗng hạt tiêu đen mới xay

• 1 muỗng cà phê hạt tiêu cayenne

• 1 muỗng cà phê ớt bột

• 1 muỗng cà phê hạt ớt neo đất

• 1 muỗng cà phê vảy ớt đỏ khô

• tiêu toaspoon ground pepper

• cốc đường trắng