Bột lúa mạch đen và sô cô la đen xắt nhỏ thêm một kích thước hương vị mới cho công thức bánh quy sô cô la đã thử và đúng.
Thành phần
1 chén bột lúa mạch đen tối (như Bob's Red Mill (R) Đá hữu cơ Ground Bột lúa mạch đen)
1 muỗng cà phê bột nở
muỗng cà phê muối kosher
muỗng cà phê baking soda
Teaspoon Ground Cinnamon
Teaspoon Nutmeg Nutmeg
Cup bơ không ướp muối, mềm mại
Cup chắc chắn đường màu nâu sẫm
6 muỗng canh đường trắng
1 quả trứng lớn, ở nhiệt độ phòng
1 muỗng mật đường
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
3 ounce sô cô la đen, băm nhỏ (như Ghirardelli (R) 72% Cacao Twilight Delight Bar)
1 muỗng cà phê muối biển bong tróc, hoặc nếm thử
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Dòng 2 Tấm nướng bằng giấy da.
Đánh bột lúa mạch đen, bột nở, muối, baking soda, quế và nhục đậu khấu với nhau trong một cái bát cho đến khi kết hợp tốt.
Bơ kem, đường nâu và đường trắng cùng nhau trong một bát lớn với máy trộn điện cho đến khi nhẹ và mịn. Thêm trứng, mật đường và chiết xuất vani; Đánh bại cho đến khi kết hợp kỹ lưỡng. Trộn trong 1/2 thành phần khô cho đến khi vừa kết hợp. Trộn trong các thành phần khô còn lại cho đến khi chỉ kết hợp. Gấp trong sô cô la xắt nhỏ. Bột sẽ có phần dày.
Scoop ra 1 1/2 miếng bột có kích thước bằng muỗng và cuộn thành những quả bóng. Đặt cách nhau 2 inch trên các tấm nướng đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi các cạnh của bánh quy có màu nâu vàng, 10 đến 12 phút. Rắc bánh quy với muối biển bong tróc ngay khi chúng ra khỏi lò. Để cookie nguội trên tấm nướng trong 7 đến 10 phút trước khi tháo ra giá dây để nguội hoàn toàn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 131 | Calo |
| 6g | Mập |
| 20g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 131 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | 7% |
| Chất béo bão hòa 3g | 14% |
| Cholesterol 18mg | 6% |
| Natri 186mg | số 8% |
| Tổng số carbohydrate 20g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 9% |
| Tổng số đường 12g | |
| Protein 2g | |
| Canxi 27mg | 2% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 95mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh pho mát New York này dày đặc và phong phú. Nó bao gồm một kỹ thuật tuyệt vời để cho phép bánh pho mát kết thúc trong lò để không có vết nứt hình thành khi bánh nguội đi. Đó là một món tráng...
Struffoli là một món tráng miệng Neapolitan được chuẩn bị theo truyền thống vào Giáng sinh và làm bằng những quả bóng bột nhỏ đã được chiên giòn và ngâm trong mật ong, sau đó chất đống trên các đĩa...
Tôi đã có một lớp vỏ graham cracker và một lọ nutella để sử dụng hết, và công thức này đã ra đời. Chiếc bánh này mất 5 phút để làm và tương tự như một chiếc bánh mousse sô cô la mịn, nhưng với một...
Đây là một chiếc bánh ngon với hương vị chuối phong phú. Các mảnh vụn được nướng trên. Phục vụ: 12 Năng suất: Bánh vuông 1 đến 8 inch Thành phần Bơ, làm mềm cốc đường nâu đóng gói 2 quả trứng 1 cốc...
Bánh với một sự khác biệt. Bạn không phải làm kem bơ và đường hoặc đánh trứng. Điều này liên quan đến nho khô, bơ thực vật và đường với nhau và thêm bột vào nó. Đơn giản và ngon miệng. Chỉ là cách...