Những croquettes này được làm bằng cá hồi tươi, nhưng vẫn nấu rất nhanh. Chúng rất tuyệt khi ăn nhẹ như một món khai vị nhúng vào một ít nước sốt cao răng hoặc nước sốt remoulade, qua một món salad xanh, hoặc với một số gạo hoang dã và rau ở bên cạnh.
Thành phần
1 pound không xương, philê cá hồi không da
Cup Baking Mix (như bisquick)
cốc thái hạt lựu hành tây
cốc ớt chuông đỏ thái hạt lựu
cốc rau mùi tây xắt nhỏ
1 trứng lớn
3 tép tỏi, băm nhỏ
Teaspoon worcestershire sốt
muỗng cà phê muối dày dạn
Teaspoon hải sản gia vị (như Old Bay)
Cup Cornmeal
2 muỗng canh dầu thực vật
Hướng
Cắt nhỏ cá hồi bằng bộ xử lý thực phẩm.
Chuyển cá hồi vào một bát với hỗn hợp nướng, hành tây, ớt chuông, rau mùi tây, trứng, tỏi, Worrouershire, muối dày dạn và gia vị hải sản. Trộn cho đến khi các thành phần được pha trộn tốt.
Tạo thành hỗn hợp thành 8 patties nhỏ, và đặt lên một tấm lót bằng giấy sáp. Nếu bạn đang vật lộn để tạo thành các patties do hỗn hợp bị dính, hãy rửa tay sau khi hình thành mỗi vài patties, vì hỗn hợp sẽ dễ làm việc hơn trong khi bàn tay của bạn sạch sẽ. Làm lạnh các patties trong 30 phút.
Làm nóng dầu thực vật trong chảo trên lửa vừa. Đặt bột ngô vào một món ăn nông và nạo vét từng patty trong bột ngô, ấn nhẹ để bột ngô bám vào cả hai mặt của patties.
Làm việc theo từng đợt, nấu các patties trong dầu cho đến khi vàng và nấu qua, 3 đến 4 phút mỗi bên.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 322 | Calo |
| 14g | Mập |
| 22g | Carbs |
| 25g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 322 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 3g | 15% |
| Cholesterol 95mg | 32% |
| Natri 361mg | 16% |
| Tổng số carbohydrate 22g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 5% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 25g | |
| Vitamin C 21mg | 105% |
| Canxi 86mg | 7% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 525mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Bây giờ được tìm thấy độc quyền tại một khu vườn pizza nổi tiếng ở Gravesend, Brooklyn, phong cách pizza này đã từng được tìm thấy trong các tiệm bánh lân cận. Bánh pizza bánh này là ánh sáng, giòn...
Một món thịt gà màu cam tuyệt vời! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần Cúp nước ấm cốc đường nâu đóng gói 2 muỗng nước cam...
Hãy thử công thức cậu bé tôm này cho bánh sandwich tôm chiên giòn được phục vụ nóng với nước sốt remoulade cay, rối. Thời gian chuẩn bị: 35 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ...
Đây là một món thịt hầm nhanh chóng và dễ dàng, và đã được yêu thích trong nhiều năm. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành...
Đây là một sự thay đổi trên parmigiana gà, và vì bít tết khối đã mỏng, nên không cần phải đập chúng, tiết kiệm thời gian chuẩn bị. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40...