Những croquettes này được làm bằng cá hồi tươi, nhưng vẫn nấu rất nhanh. Chúng rất tuyệt khi ăn nhẹ như một món khai vị nhúng vào một ít nước sốt cao răng hoặc nước sốt remoulade, qua một món salad xanh, hoặc với một số gạo hoang dã và rau ở bên cạnh.
Thành phần
1 pound không xương, philê cá hồi không da
Cup Baking Mix (như bisquick)
cốc thái hạt lựu hành tây
cốc ớt chuông đỏ thái hạt lựu
cốc rau mùi tây xắt nhỏ
1 trứng lớn
3 tép tỏi, băm nhỏ
Teaspoon worcestershire sốt
muỗng cà phê muối dày dạn
Teaspoon hải sản gia vị (như Old Bay)
Cup Cornmeal
2 muỗng canh dầu thực vật
Hướng
Cắt nhỏ cá hồi bằng bộ xử lý thực phẩm.
Chuyển cá hồi vào một bát với hỗn hợp nướng, hành tây, ớt chuông, rau mùi tây, trứng, tỏi, Worrouershire, muối dày dạn và gia vị hải sản. Trộn cho đến khi các thành phần được pha trộn tốt.
Tạo thành hỗn hợp thành 8 patties nhỏ, và đặt lên một tấm lót bằng giấy sáp. Nếu bạn đang vật lộn để tạo thành các patties do hỗn hợp bị dính, hãy rửa tay sau khi hình thành mỗi vài patties, vì hỗn hợp sẽ dễ làm việc hơn trong khi bàn tay của bạn sạch sẽ. Làm lạnh các patties trong 30 phút.
Làm nóng dầu thực vật trong chảo trên lửa vừa. Đặt bột ngô vào một món ăn nông và nạo vét từng patty trong bột ngô, ấn nhẹ để bột ngô bám vào cả hai mặt của patties.
Làm việc theo từng đợt, nấu các patties trong dầu cho đến khi vàng và nấu qua, 3 đến 4 phút mỗi bên.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 322 | Calo |
| 14g | Mập |
| 22g | Carbs |
| 25g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 322 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 3g | 15% |
| Cholesterol 95mg | 32% |
| Natri 361mg | 16% |
| Tổng số carbohydrate 22g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 5% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 25g | |
| Vitamin C 21mg | 105% |
| Canxi 86mg | 7% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 525mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món khai vị dễ dàng mà không bao giờ thất bại trong việc gây ấn tượng! Mọi người quen thuộc với Feta, nhưng cách chuẩn bị truyền thống này của Hy Lạp không được biết đến nhiều. Hương vị...
Đây là một bữa ăn chính 'sữa' cho Lễ Vượt qua làm nóng lại tốt. Ngay cả những người ăn kén chọn yêu thích công thức này. Các loại rau như nấm, zucchini và ớt có thể được thêm vào; Hấp chúng...
Đây là món mì cổ điển mà mẹ tôi luôn làm cho bữa tối Shabbat. Nó là cực kỳ dễ dàng để làm và có vị rất ngon! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: 12...
Yummy Trong bất kỳ dịp nào, bánh mì thịt chảo gang này hiện được coi là công thức gia đình của chúng tôi cho bánh mì thịt hoàn hảo. Với một chút trong số này và một chút trong số đó, nó mang lại đúng...
Những người yêu thích Veggie thích thú trong những khoai lang từ Jodi Moreno về những gì đang nấu ăn đẹp. Nướng bằng cách sử dụng lá nhôm bọc Reynold, nhồi với đậu đen BBQ sôi và kết thúc với một...