Hầu hết mọi người đều yêu thích hương vị của nước muối gà tây nam mặn này. Tôi đã sử dụng nước muối trong nhiều năm khi làm gà tây và gà. Sau khi thử một số công thức nấu ăn, cuối cùng tôi đã giải quyết được điều này - một sự kết hợp của ba công thức nấu ăn yêu thích của tôi với tất cả các hương vị tuyệt vời của Lễ Tạ ơn.
Thành phần
1 gallon nước
1 (12 ounce chất lỏng) có thể đông lạnh nước cam
1 (12 ounce chất lỏng) có thể đông lạnh nước ép nam việt quất
1 cốc muối kosher
cốc đường nâu
1 quả chanh vừa, cắt thành nêm
1 màu cam trung bình, cắt thành nêm
1 củ hành đỏ trung bình, cắt thành nêm
3 tép tỏi
1 muỗng canh lá húng tây khô
1 muỗng hạt tiêu đen mới xay
Quế 1 (3 inch)
4 chiếc lá lớn
Hướng
Kết hợp nước, nước cam và cranberry cô đặc, muối kosher, đường nâu, chanh, cam, hành tây đỏ, tỏi, húng tây, hạt tiêu, thanh quế và lá nguyệt quế trong một kho dự trữ lớn. Khuấy cho đến khi muối và đường nâu đã hòa tan.
Để sử dụng:
Đặt cả một con gà tây vào kho dự trữ với nước muối. Đậy nắp và làm lạnh trong 14 đến 16 giờ.
Khi sẵn sàng nấu, loại bỏ gà tây ra khỏi nước muối; Loại bỏ nước muối đã sử dụng. Nh trangng gà tây với một cây đinh hương tỏi đập vỡ và 2 quả chanh, 2 quả cam và 2 hành tây đỏ - tất cả đều được cắt thành nêm. Đối với thịt gà tây ngon hơn, nướng với vú úp xuống.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ lượng nước muối. Lượng nước muối thực tế sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 169 | Calo |
| 0g | Mập |
| 43g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 169 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 0g | 0% |
| Natri 7606mg | 331% |
| Tổng số carbohydrate 43g | 16% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Protein 1g | |
| Kali 287mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Tại nhà hàng, món súp dễ dàng này đã được bán hết ngay lập tức! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1 muỗng canh dầu ô...
Một công thức tuyệt vời nhưng dễ dàng để sử dụng thêm thêm thịt nai, nai sừng tấm, nai hoặc thịt bò. Nó có thể được nhân dễ dàng và đóng băng rất tốt. Phục vụ trên bánh quy với phô mai và nước sốt mù...
Mọi thứ đều tốt hơn với thịt xông khói, và bánh mì ngô này cũng không ngoại lệ! Bước công thức của bạn lên một bậc với sự thay đổi mới này trên một món ăn nhẹ cổ điển của miền Nam. Thời gian chuẩn...
Kem dày, thiên đường, và nhanh chóng tự làm. Lemon cho biết thêm một chút cam quýt, vani ấm lên và làm phong phú thêm các món ăn quá đường điển hình. Bằng cách thêm 2 thành phần này, tôi cắt đường...
Tìm hiểu làm thế nào để làm thủy tinh demi với việc giảm cổ phiếu thịt bê nguyên chất, được củng cố không có gì khác hơn Mirepoix và cà chua. Thực sự không có nhiều điều với nó! Tôi không làm nước...