Hầu hết mọi người đều yêu thích hương vị của nước muối gà tây nam mặn này. Tôi đã sử dụng nước muối trong nhiều năm khi làm gà tây và gà. Sau khi thử một số công thức nấu ăn, cuối cùng tôi đã giải quyết được điều này - một sự kết hợp của ba công thức nấu ăn yêu thích của tôi với tất cả các hương vị tuyệt vời của Lễ Tạ ơn.
Thành phần
1 gallon nước
1 (12 ounce chất lỏng) có thể đông lạnh nước cam
1 (12 ounce chất lỏng) có thể đông lạnh nước ép nam việt quất
1 cốc muối kosher
cốc đường nâu
1 quả chanh vừa, cắt thành nêm
1 màu cam trung bình, cắt thành nêm
1 củ hành đỏ trung bình, cắt thành nêm
3 tép tỏi
1 muỗng canh lá húng tây khô
1 muỗng hạt tiêu đen mới xay
Quế 1 (3 inch)
4 chiếc lá lớn
Hướng
Kết hợp nước, nước cam và cranberry cô đặc, muối kosher, đường nâu, chanh, cam, hành tây đỏ, tỏi, húng tây, hạt tiêu, thanh quế và lá nguyệt quế trong một kho dự trữ lớn. Khuấy cho đến khi muối và đường nâu đã hòa tan.
Để sử dụng:
Đặt cả một con gà tây vào kho dự trữ với nước muối. Đậy nắp và làm lạnh trong 14 đến 16 giờ.
Khi sẵn sàng nấu, loại bỏ gà tây ra khỏi nước muối; Loại bỏ nước muối đã sử dụng. Nh trangng gà tây với một cây đinh hương tỏi đập vỡ và 2 quả chanh, 2 quả cam và 2 hành tây đỏ - tất cả đều được cắt thành nêm. Đối với thịt gà tây ngon hơn, nướng với vú úp xuống.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ lượng nước muối. Lượng nước muối thực tế sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 169 | Calo |
| 0g | Mập |
| 43g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 169 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 0g | 0% |
| Natri 7606mg | 331% |
| Tổng số carbohydrate 43g | 16% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Protein 1g | |
| Kali 287mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Bạn đã bao giờ tự hỏi phải làm gì với bánh hamburger cũ? Đừng vứt chúng đi! Biến chúng thành những chiếc bánh mì ngon! Đây là khá ngon, bạn sẽ không hối tiếc khi làm chúng! Điều này có thể phục vụ...
Với bột hai thành phần này, bạn có thể làm cho gooey, cuộn quế tự chế trong thời gian kỷ lục. Các men kem phô mai đơn giản thấm vào mọi xoáy và mang đến một hương vị ngọt ngào và ngon miệng. Mềm mại...
Tôi dựa trên công thức của mình về công thức Conchas của Melissa Amador. Tôi đã đơn giản hóa nó và sử dụng sữa thay cho nước, dầu thay cho bơ trong công thức bánh mì, và tôi đã sử dụng chiết xuất...
Tôi thích thêm xúc xích Ý như một phần trên trên chiếc bánh pizza tự làm của tôi. Đã đưa ra sự pha trộn này sau nhiều thử nghiệm. Tôi chiên tất cả và đóng băng trong các phần để sử dụng làm pizza...
Xúc xích Chorizo và rau bina, cà chua anh đào, và phô mai thêm nhiệt, hương vị và màu sắc cho frittata ngon này. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Thời gian bổ sung: 25 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục...