Tart ricotta mặn này được làm bằng phô mai ricotta thực sự tốt, các loại thảo mộc tươi và trứng vừa đủ để giữ mọi thứ lại với nhau. Tôi đã có tâm trạng cho một số sức nóng khi tôi làm nó, nhưng hạt tiêu và cayenne hoàn toàn tùy chọn.
Thành phần
3 muỗng canh dầu ô liu, chia hoặc khi cần
cốc bánh mì panko
3 muỗng canh pho mát Parmigiano-Reggiano nghiền mịn, chia
2 quả trứng lớn
Cup basil nhỏ basil
1 muỗng canh rau mùi tây tươi băm nhỏ
thìa muối
Teaspoon tiêu đen mới xay (tùy chọn)
1 Pinch Pepper, hoặc để nếm thử (tùy chọn)
1 pinch mặt đất hạt nhục đậu khấu
1 chén pho mát ricotta
1 ounce phô mai parmigiano-reggiano nghiền mịn
Hướng
Làm nóng lò trước đến 325 độ F (165 độ C). Chải 1 muỗng dầu trên đáy chảo Springform.
Đun nóng 1 muỗng canh dầu trong chảo trên lửa vừa. Thêm vụn bánh mì và nấu cho đến khi vàng, 1 đến 2 phút. Khuấy trong 1 muỗng canh Parmigiano-Reggiano; Nấu và khuấy cho đến khi nướng và nâu vàng, khoảng 1 phút. Trải hỗn hợp trên đáy của chảo đã chuẩn bị.
Đánh trứng vào một cái bát cho đến khi màu vàng nhạt, dày và bọt. Khuấy trong húng quế, rau mùi tây, muối, hạt tiêu đen, cayenne và hạt nhục đậu khấu. Whisk in Ricotta Cheese và 1 ounce Parmigiano-Reggiano. Thả thìa hỗn hợp vào chảo và trải trên vụn bánh mì. Nhẹ nhàng chạm vào chảo vào bề mặt làm việc để giải quyết lớp ricotta. Rắc 2 muỗng canh còn lại Parmigiano-Reggiano lên trên và mưa phùn với 1 muỗng canh dầu còn lại.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi đặt, 20 đến 25 phút. Chạy một con dao Paring quanh bên để nới lỏng hai bên. Làm mát trong chảo trong 15 đến 20 phút. Mắt và tháo vòng.
Đặt giá lò khoảng 6 inch từ nguồn nhiệt và làm nóng trước gà thịt của lò nướng. Đặt một giá dây lên tấm nướng; Đặt bánh tart lên giá.
-
BROIL dưới gà thịt đã làm nóng trước cho đến khi vàng nâu, 2 đến 3 phút. Cắt thành sáu mảnh để phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 139 | Calo |
| 11g | Mập |
| 7g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 139 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 3g | 14% |
| Cholesterol 68mg | 23% |
| Natri 372mg | 16% |
| Tổng số carbohydrate 7g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 1mg | 6% |
| Canxi 94mg | 7% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 43mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Những bánh nướng xốp trứng này được làm với rất nhiều xúc xích và phô mai cheddar và sẽ làm cho một món ăn và thú vị trong bữa sáng tiếp theo của bạn. Họ xinh đẹp, thịnh soạn và vui vẻ để phục vụ...
Quiche ngon của Pháp với sự kết hợp hoàn hảo của rau bina, nấm, hành tây và thịt xông khói - cộng với các loại phô mai Thụy Sĩ và cheddar. Yum! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng...
Lime và dâu tây được pha trộn với nước ép vôi và cam, dâu tây và nước đá để làm đồ uống lạnh và sảng khoái. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 5 Năng suất: 5 cốc Thành phần...
Cần một cái gì đó đặc biệt và ngon miệng, hãy thử những miếng cắn nhỏ này được làm bằng bột làm sẵn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8...
Tôi yêu công thức bánh kếp này. Cách tốt hơn một hỗn hợp tại cửa hàng nhưng tôi muốn cắt một ít chất béo. Tôi làm chúng với ít bơ, lòng trắng trứng thay vì toàn bộ trứng và sữa không béo. Họ rất mịn...