Bánh mì này được sử dụng để làm quần áo/nhồi cho gà tây hoặc thịt khác.
Thành phần
1 muỗng canh men khô hoạt động
2 cốc nước ấm (100 đến 110 độ f/40 đến 45 độ C)
cốc đường trắng
1 muỗng canh muối
2 quả trứng, đánh bại
Chết dầu thực vật
5 cốc bột mì đa dụng, hoặc nhiều hơn nếu cần
2 muỗng gia súc gia súc
2 muỗng canh khô
1 muỗng canh Sage khô xay
1 muỗng canh cỏ dại khô (tùy chọn)
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu (tùy chọn)
Hướng
Trộn men, nước ấm, đường, muối, trứng và dầu thực vật với nhau trong một bát lớn. Trong một bát khác, đánh cùng nhau, gia cầm gia cầm, mặn, cây xô thơm, thì là, hạt tiêu đen và hạt nhục đậu khấu cho đến khi kết hợp kỹ lưỡng. Đánh bại hỗn hợp bột vào các thành phần ướt, khoảng 1 cốc cùng một lúc, cho đến khi bột mịn; Thêm tối đa 1 chén bột nếu cần.
Bật bột ra bề mặt làm việc bột, và nhào cho đến khi bột là lò xo, mịn và đàn hồi, khoảng 8 phút. Tạo thành bột thành một quả bóng, và đặt vào một bát dầu. Xoay bóng bột xung quanh trong bát để dầu nhẹ, sau đó phủ bát bằng một miếng vải và để bột tăng lên cho đến khi tăng gấp đôi kích thước, khoảng 1 giờ.
Mỡ 2 chảo loaf 9x5 inch. Đấm xuống bột, nhào nhiều lần để loại bỏ túi khí, sau đó cắt bột làm đôi. Định hình mỗi nửa thành một khúc gỗ, véo các đường nối được đóng lại, sau đó đặt vào các đường may có các đường may được chuẩn bị xuống. Lightly che chảo bằng một miếng vải, và để tăng cho đến khi tăng gấp đôi, 45 phút đến 1 giờ.
Làm nóng lò trước đến 375 độ F (190 độ C).
Nướng bánh mì cho đến khi vàng nâu, 25 đến 30 phút; Hủy bỏ từ chảo và nguội trên giá làm mát dây.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 215 | Calo |
| 5g | Mập |
| 37g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 215 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Cholesterol 23mg | số 8% |
| Natri 448mg | 19% |
| Tổng số carbohydrate 37g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 1mg | 3% |
| Canxi 35mg | 3% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 90mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Những bánh nướng xốp không có gluten nhẹ và ẩm được làm bằng bột hạnh nhân thay vì bột mì đa dụng. Chúng được đứng đầu với một lớp phủ vụn bánh mì và một lớp kem chanh, không quá ngọt. Chúng rất...
MMM MMM Hình bảo quản! Trải trên bánh quy bơ hoặc bánh mì nướng, thậm chí tuyệt vời với phô mai kem trên bánh mì tròn. Từ momma với tình yêu. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ 5 phút...
Có thể được sử dụng với rau xanh hỗn hợp, salad gà, cá hồi và cà chua thái lát. Gia đình tôi đánh giá nó 9 trên 10. Hy vọng của bạn cũng sẽ! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời...
Mệt mỏi vì cùng một quả ớt đỏ cũ và bơ 'nước sốt nóng' trên đôi cánh của bạn? Hãy thử điều này trên lô tiếp theo của bạn để thay đổi tốc độ. Chúng tôi là những người yêu thích cánh giòn, vì...
Khoai tây mới được mô phỏng với hành tây, cần tây, cà rốt và kielbasa trong món súp đơn giản này. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6...