Đây là phương pháp xử lý lạnh để làm một cây bụi. Đây là một trong những công thức 'không có các phép đo chính xác', nhưng nếu bạn có tỷ lệ đóng lại, thật khó để làm hỏng nó. Mặc dù tôi thường là một fan hâm mộ của việc sử dụng nguyên liệu tươi, trái cây/quả đông lạnh thực sự hoạt động tốt và đôi khi cho thêm một chút nước trái cây (đừng nói!). Tôi kết hợp cây bụi với nước lấp lánh để tạo ra một loại soda đẹp. Nó cũng có thể được sử dụng trong cocktail và salad trộn.
Thành phần
2 chén quả mâm xôi tươi - rửa sạch, thoát nước và nghiền nát nhẹ
2 cốc đường trắng
2 nhánh húng tây tươi, hoặc để nếm thử
2 nhánh cây xô thơm tươi, hoặc nếm thử
1 cốc giấm trắng
Hướng
Rửa và khử trùng một bát hoặc lọ. Thêm quả mâm xôi; Che với đường. Thêm húng tây và cây xô thơm. Khuấy đều để kết hợp. Che bằng nắp hoặc bọc nhựa. Làm lạnh, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi một bể nước và xi -rô xung quanh quả mâm xôi, 1 đến 2 ngày.
Hủy bỏ húng tây và cây xô thơm ra khỏi bát. Đặt một bộ lọc lưới tốt lên một bát riêng và đổ vào hỗn hợp blackberry. Nhấn nhẹ vào chất rắn để trục xuất tất cả nước trái cây.
Khử một lọ thủy tinh hoặc chai. Đổ nước ép và thêm giấm. Đậy nắp và lắc nhẹ để hòa tan bất kỳ đường còn lại. Để nghỉ ngơi cho đến khi hương vị tăng cường, ít nhất 1 ngày.
Ghi chú của Cook:
Sử dụng bất kỳ quả mọng hoặc trái cây đá bạn thích; Nếu đông lạnh, hãy chắc chắn để cho trái cây tan băng. Dâu tây nên được Hulled và quý. Trái cây đá nên được quý và đọ sức.
Đường hạt trắng cung cấp một vị ngọt trung tính; Đường nâu và đường thô cũng có thể được sử dụng.
Một số loại giấm khác nhau có thể được sử dụng miễn là nó có ít nhất 5% axit. Vinegar trắng cất có nhiều hương vị rõ ràng, sắc nét, trong khi giấm táo sẽ nhẹ hơn với hương vị trái cây. Giấm rượu sẽ có hương vị mịn màng vượt trội. Giấm balsamic là tuyệt vời với anh đào và dâu tây.
Hãy sử dụng bất kỳ loại thảo mộc nào bạn thích.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 140 | Calo |
| 0g | Mập |
| 36g | Carbs |
| 0g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 140 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 0g | 0% |
| Natri 0mg | 0% |
| Tổng số carbohydrate 36g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 34g | |
| Protein 0g | |
| Vitamin C 5mg | 26% |
| Canxi 8mg | 1% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 40mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một cơ sở tuyệt vời cho rượu tự chế. Sô cô la thay thế, dừa hoặc bất kỳ hương vị nào mong muốn cho chiết xuất vani và bạn sẽ tạo ra một loại rượu có hương vị khác. Tô màu thực phẩm cũng có thể...
Một thức uống giải khát vào ban ngày. Đôi khi vào buổi tối, tôi sẽ có một cái khác nhưng thay thế cà phê bằng gin! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 1 Năng suất: 1 đồ uống...
Tôi đã làm một buổi sáng này để tìm kiếm một hương vị không điều kiện cho một ly sinh tố. Nó đi ra mịn và kem. Trang trí với một cái nêm chanh. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút...
Không có gì là hoàn hảo hơn vào một ngày mùa thu rõ ràng hơn một loại cocktail táo bourbon tươi mát. Premium Jim Beam Bourbon đáp ứng món bánh tart ngon ngọt của Apple cho một loại cocktail tươi mát...
Đây là một loại sữa mint-mint-mint-mint-mint-mint-raspberry thú vị mà chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả mọi người. Đầu với quả mâm xôi và bạc hà bổ sung, nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng...