Một phiên bản đơn giản và tươi hơn của salad khoai tây hoàn hảo cho nấu ăn mùa hè, dã ngoại hoặc bất cứ khi nào bạn muốn một món ăn ngon.
Thành phần
2 pound khoai tây vàng yukon, không có
Muối để nếm thử
1 lá bay
giấm:
cốc dầu ô liu thêm dịch
1 muỗng canh rượu vang trắng
1 muỗng cà phê mù tạt dijon
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
cốc hẹ xắt nhỏ
2 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ băm nhỏ
Hướng
Đặt khoai tây vào một cái chảo lớn và phủ 1 inch bằng nước. Mùa muối. Thêm lá nguyệt quế và đun sôi trên lửa vừa cao. Giảm nhiệt xuống trung bình và đun nhỏ lửa cho đến khi khoai tây có thể dễ dàng bị đâm bằng dao, 12 đến 15 phút. Đừng vượt qua.
Trong khi đó, đánh dầu ô liu, giấm rượu vang trắng, mù tạt Dijon, muối và hạt tiêu trong một bát nhỏ với nhau cho đến khi nhũ hóa.
Để ráo khoai tây nấu chín trong một cái chao và mát mẻ cho đến khi chỉ đủ ấm để xử lý. Cắt khoai tây thành các lát 1/2 inch và chuyển vào một bát lớn.
Rưới vinaigrette lên khoai tây, nhẹ nhàng ném vào áo khoác. Thêm hẹ và rau mùi tây và ném nhẹ để kết hợp.
Đặt salad khoai tây sang một bên trong khoảng 10 phút, cho phép các hương vị được kết hợp. Hương vị và điều chỉnh gia vị nếu cần. Thưởng thức khi còn nóng hoặc ở nhiệt độ phòng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 210 | Calo |
| 10g | Mập |
| 29g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 210 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 12% |
| Chất béo bão hòa 1g | 7% |
| Natri 32mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 29g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 2mg | 11% |
| Canxi 5mg | 0% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 29mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Được làm trong một máy bánh mì, hành tây, tỏi và bánh mì phô mai được phục vụ tuyệt vời với mì ống, hoặc cắt nó, nướng nó, và bơ cho một bữa ăn nhẹ ấm áp. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 55...
Chili gà trắng sử dụng đậu Bắc tuyệt vời được nấu trong nồi áp suất đa chức năng. Bạn có thể thực hiện điều này trước thời hạn bằng chế độ xem áp lực và sau đó chuyển sang chế độ nấu chậm. Thời gian...
Hai thực phẩm thoải mái cổ điển kết hợp! Phô mai nướng nhồi với Joes cẩu thả! Bánh mì và dưa chua bơ của tôi trở nên tuyệt vời với điều này như một mặt! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ...
Đây là một món ướp cho bất kỳ vết cắt thịt lợn nào bạn có thể có. Nó làm cho nó trở nên ngon ngọt, bạn sẽ hỏi khi bạn có thịt lợn một lần nữa! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút...
Việc bổ sung kem đánh bông vào khoai tây nghiền là những gì làm cho chúng khoai tây nghiền. Tôi đã hoài nghi, nhưng đây là một trong những công thức nấu khoai tây thay thế nổi bật nhất mà tôi từng...