Rất ngon, công thức vai thịt lợn rất dễ dàng. Nó thực tế tự kéo nó. Tuyệt vời cho bánh sandwich, burritos, hoặc với gạo. Phục vụ trong bánh sandwich với nước sốt thịt nướng yêu thích của bạn, nếu bạn được bao gồm.
Thành phần
1 (3 pound) vai thịt lợn
4 cốc nước, hoặc khi cần thiết
8 cốc giấm trắng, hoặc khi cần thiết
cốc muối kosher
1 củ hành lớn, cắt thành 8 nêm
1 muỗng canh
1 muỗng canh mù tạt mặt đất
1 muỗng canh bột ớt
cốc đường nâu
Hướng
Đặt vai thịt lợn vào bát gốm của nồi nấu chậm. Đổ đủ nước và giấm trắng vào nồi nấu chậm để đảm bảo thịt lợn được bao phủ hoàn toàn, duy trì tỷ lệ giấm 2 trên 1 với nước. Thêm muối. Đặt bát gốm vào tủ lạnh và cho phép thịt lợn ướp ít nhất 12 giờ và lên đến 24 giờ.
Để ráo đủ chất lỏng từ bát gốm cho đến khi tiếp xúc với khoảng 1/2 inch thịt lợn. Thêm hành tây vào chất lỏng còn lại. Nêm bề mặt tiếp xúc của thịt lợn với thì là, mù tạt, bột ớt và đường nâu. Đặt bát vào gốc nồi nấu chậm và nấu trên cao cho đến khi thịt lợn mềm và dễ dàng tách ra, 8 đến 10 giờ.
Cẩn thận loại bỏ thịt lợn vào thớt; Bỏ thịt thành các sợi bằng cách sử dụng một cặp dĩa. Hủy bỏ và loại bỏ bất kỳ chất béo dư thừa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 235 | Calo |
| 13g | Mập |
| 13g | Carbs |
| 15g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 235 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 17% |
| Chất béo bão hòa 5g | 24% |
| Cholesterol 54mg | 18% |
| Natri 2333mg | 101% |
| Tổng số carbohydrate 13g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 11g | |
| Protein 15g | |
| Vitamin C 2mg | 10% |
| Canxi 40mg | 3% |
| Sắt 2mg | số 8% |
| Kali 260mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là những chiếc bánh nướng xốp tốt nhất tôi từng làm. Họ không phải là ít béo nhưng tôi không lo lắng. . Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 12 Năng...
Phục vụ mứt hành tây đỏ này cùng với bít tết hoặc thịt gà nướng, hoặc cung cấp nó như một món khai vị với bánh quy. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: số...
Công thức máy bánh mì này cho bánh mì nguyên chất được phục vụ tốt nhất một ngày sau khi nó được chuẩn bị. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ Tổng thời gian: 4 giờ 5 phút Phục vụ: 16 Năng...
Đây là một loại kem thay thế kem chua không sữa và vẫn tươi trong khoảng 5 ngày. Thay thế bất kỳ chất làm ngọt thuần chay cho đường và dầu ô liu cho cải dầu. Phục vụ qua các món ăn Mexico và khoai...
Trong tất cả sự nghiêm túc, công thức pesto tự chế này đã thay đổi mức độ 'đầu bếp' của tôi trong mắt bạn bè và gia đình. Chồng tôi thề rằng tôi có thể làm hàng triệu công thức này! Tất nhiên...