Rất ngon, công thức vai thịt lợn rất dễ dàng. Nó thực tế tự kéo nó. Tuyệt vời cho bánh sandwich, burritos, hoặc với gạo. Phục vụ trong bánh sandwich với nước sốt thịt nướng yêu thích của bạn, nếu bạn được bao gồm.
Thành phần
1 (3 pound) vai thịt lợn
4 cốc nước, hoặc khi cần thiết
8 cốc giấm trắng, hoặc khi cần thiết
cốc muối kosher
1 củ hành lớn, cắt thành 8 nêm
1 muỗng canh
1 muỗng canh mù tạt mặt đất
1 muỗng canh bột ớt
cốc đường nâu
Hướng
Đặt vai thịt lợn vào bát gốm của nồi nấu chậm. Đổ đủ nước và giấm trắng vào nồi nấu chậm để đảm bảo thịt lợn được bao phủ hoàn toàn, duy trì tỷ lệ giấm 2 trên 1 với nước. Thêm muối. Đặt bát gốm vào tủ lạnh và cho phép thịt lợn ướp ít nhất 12 giờ và lên đến 24 giờ.
Để ráo đủ chất lỏng từ bát gốm cho đến khi tiếp xúc với khoảng 1/2 inch thịt lợn. Thêm hành tây vào chất lỏng còn lại. Nêm bề mặt tiếp xúc của thịt lợn với thì là, mù tạt, bột ớt và đường nâu. Đặt bát vào gốc nồi nấu chậm và nấu trên cao cho đến khi thịt lợn mềm và dễ dàng tách ra, 8 đến 10 giờ.
Cẩn thận loại bỏ thịt lợn vào thớt; Bỏ thịt thành các sợi bằng cách sử dụng một cặp dĩa. Hủy bỏ và loại bỏ bất kỳ chất béo dư thừa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 235 | Calo |
| 13g | Mập |
| 13g | Carbs |
| 15g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 235 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 17% |
| Chất béo bão hòa 5g | 24% |
| Cholesterol 54mg | 18% |
| Natri 2333mg | 101% |
| Tổng số carbohydrate 13g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 11g | |
| Protein 15g | |
| Vitamin C 2mg | 10% |
| Canxi 40mg | 3% |
| Sắt 2mg | số 8% |
| Kali 260mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Bít tết này là một showstopper thực sự! Thật dễ dàng và, mặc dù có nhiều đường chà xát, khá mặn và ngon ngọt! Cách yêu thích của gia đình tôi để nướng bít tết. Bít tết này xuất hiện hoàn hảo giữa...
Glaze balsamic dùng để chải trên thịt. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1 chén đường nâu cốc nước cốc giấm trắng Cup...
Cách dễ dàng để làm trứng cho một đám đông. Thêm tổng cộng 1 chén rau nấu chín, thịt xông khói nấu chín, giăm bông, thịt gà, hành tây xào, phô mai nhiều hơn, xúc xích hoặc thảo mộc vào trứng theo ý...
Những chiếc bánh nướng xốp chuối nhanh này có chip sô cô la và một topping của hạnh nhân California. Phục vụ: 12 Năng suất: 12 bánh nướng xốp Thành phần 1 (14 ounce) Box Chuối Bánh mì nhanh và...
Sử dụng nước sốt Buffalo Hot Wing như một món ướp, đổ lên gà nướng làm nước sốt, hoặc thêm thịt gà ngay vào nó! Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 24 Năng...