Salmon-Asparagus frittata hun khói

Thời gian nấu: 45
Phần: 8

Bữa sáng cho bữa tối? Khi nào dễ thực hiện, tại sao không ?! Hãy chắc chắn kết hợp với Chateau Ste. Michelle Riesling cho bữa ăn cuối cùng.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
30 phút
Tổng thời gian:
45 phút
Phục vụ:
số 8
Năng suất:
1 frittata

Thành phần

  • 2 khoai tây nhỏ màu vàng

  • 10 quả trứng

  • Teaspoon nước sốt nóng (như Tabasco)

  • 1 muỗng canh tarragon tươi băm nhỏ

  • 2 muỗng canh hẹ tươi băm nhỏ

  • 1 muỗng cà phê vỏ chanh

  • Muối và hạt tiêu đen cho nếm thử

  • 2 muỗng canh dầu ô liu

  • cốc hành tây đỏ thái hạt lựu

  • 1 cốc măng tây, cắt thành miếng 3/4 inch

  • Cúp cá hồi hun khói, được chia thành những miếng nhỏ

  • cốc phô mai gruyere vụn

Hướng

  1. Đặt khoai tây vào một cái nồi lớn và đậy nắp bằng nước muối; đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm, khoảng 10 phút. Để ráo nước và để nguội.

  2. Đánh 10 quả trứng trong một cái bát. Thêm nước sốt nóng, tarragon xắt nhỏ, hẹ xắt nhỏ, vỏ chanh, muối và hạt tiêu vào trứng và đánh trứng.

  3. Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C). Khoai tây xúc xắc một khi được làm mát.

  4. Đun nóng chảo chống lò trên lửa vừa cao và thêm dầu ô liu. Thêm hành tây, khoai tây và măng tây vào chảo và xào trong 2 phút. Giảm nhiệt xuống trung bình. Thêm hỗn hợp trứng vào chảo. Khuấy trong cá hồi hun khói và phô mai gruyere.

  5. Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 15 phút hoặc cho đến khi trứng phồng lên. Làm mát trong vài phút và phục vụ.

Lời khuyên

Thay thế phô mai Thụy Sĩ cho gruyere nếu muốn.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

172 Calo
12g Mập
6g Carbs
12g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 172
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 12g 15%
Chất béo bão hòa 3g 17%
Cholesterol 239mg 80%
Natri 198mg 9%
Tổng số carbohydrate 6g 2%
Chế độ ăn kiêng 1g 3%
Tổng số đường 1g
Protein 12g
Vitamin C 2mg 12%
Canxi 87mg 7%
Sắt 2mg 9%
Kali 150mg 3%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Nước chấm dầu ô liu

Được sử dụng làm nước chấm cho bánh mì Ý hoặc có thể được sử dụng làm dầu nấu ăn cho rau, thịt gia cầm, thịt lợn hoặc hải sản. Rất thích nghi. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời...

Đóng băng hoàng gia hoàn hảo và ngon miệng

Món băng giá này sẽ khô như đóng băng hoàng gia truyền thống, nhưng nó không hút tất cả hương vị và độ ẩm từ bánh quy và nó có vị rất ngon! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục...

Xi -rô bồ công anh

Tôi đã mất nhiều năm để hoàn thiện xi -rô bồ công anh. Chỉ sử dụng phần màu vàng của hoa bồ công anh, nếu không xi -rô sẽ có vị đắng. Tôi cũng cố gắng sử dụng ít đường nhất có thể nếu không nó chỉ có...

Ướp tuyệt vời

Tôi đã nghĩ ra việc kết hợp một công thức nước ướp yêu thích này với một công thức chà yêu thích và điều chỉnh chúng để chúng đi cùng nhau. Chúng tôi thích sử dụng nước ướp này trên Tri-tip, nhưng nó...

Berry Bột yến mạch

Đây là những chiếc bánh nướng Berry Berry Berry dễ dàng nhất và ngon nhất từ ​​trước đến nay. Tôi đã làm chúng từ khi tôi 9 tuổi, đó là cách chúng dễ làm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10...