Salmon-Asparagus frittata hun khói

Thời gian nấu: 45
Phần: 8

Bữa sáng cho bữa tối? Khi nào dễ thực hiện, tại sao không ?! Hãy chắc chắn kết hợp với Chateau Ste. Michelle Riesling cho bữa ăn cuối cùng.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
30 phút
Tổng thời gian:
45 phút
Phục vụ:
số 8
Năng suất:
1 frittata

Thành phần

  • 2 khoai tây nhỏ màu vàng

  • 10 quả trứng

  • Teaspoon nước sốt nóng (như Tabasco)

  • 1 muỗng canh tarragon tươi băm nhỏ

  • 2 muỗng canh hẹ tươi băm nhỏ

  • 1 muỗng cà phê vỏ chanh

  • Muối và hạt tiêu đen cho nếm thử

  • 2 muỗng canh dầu ô liu

  • cốc hành tây đỏ thái hạt lựu

  • 1 cốc măng tây, cắt thành miếng 3/4 inch

  • Cúp cá hồi hun khói, được chia thành những miếng nhỏ

  • cốc phô mai gruyere vụn

Hướng

  1. Đặt khoai tây vào một cái nồi lớn và đậy nắp bằng nước muối; đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm, khoảng 10 phút. Để ráo nước và để nguội.

  2. Đánh 10 quả trứng trong một cái bát. Thêm nước sốt nóng, tarragon xắt nhỏ, hẹ xắt nhỏ, vỏ chanh, muối và hạt tiêu vào trứng và đánh trứng.

  3. Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C). Khoai tây xúc xắc một khi được làm mát.

  4. Đun nóng chảo chống lò trên lửa vừa cao và thêm dầu ô liu. Thêm hành tây, khoai tây và măng tây vào chảo và xào trong 2 phút. Giảm nhiệt xuống trung bình. Thêm hỗn hợp trứng vào chảo. Khuấy trong cá hồi hun khói và phô mai gruyere.

  5. Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 15 phút hoặc cho đến khi trứng phồng lên. Làm mát trong vài phút và phục vụ.

Lời khuyên

Thay thế phô mai Thụy Sĩ cho gruyere nếu muốn.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

172 Calo
12g Mập
6g Carbs
12g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 172
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 12g 15%
Chất béo bão hòa 3g 17%
Cholesterol 239mg 80%
Natri 198mg 9%
Tổng số carbohydrate 6g 2%
Chế độ ăn kiêng 1g 3%
Tổng số đường 1g
Protein 12g
Vitamin C 2mg 12%
Canxi 87mg 7%
Sắt 2mg 9%
Kali 150mg 3%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Mamas cà chua nước thịt

Món ăn này thực sự là một hương vị của đất nước Louisiana Cajun. Ý tôi là nơi mọi người đã ngồi ở bàn uống cà phê và ăn sáng vào thời điểm những con gà trống. Mama đã thực hiện vô số mẻ bánh quy và...

Hỗn hợp súp khoai tây

Súp khoai tây trong một cái lọ được làm bằng vảy khoai tây và sữa khô nêm với củ nghệ và húng tây. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1...

Nước sốt thịt nướng trà táo

Nước sốt BBQ trà táo này không quá ngọt, không quá cay. Để phục vụ, hãy đưa trở lại nhiệt độ và phục vụ ở bên cạnh hoặc một lượng nhỏ trên xương sườn hun khói. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu...

Bánh mì xoáy bí ngô

Đây là dành cho một bánh mì nhanh chóng có bánh phô mai kem ở giữa. Tôi thường tăng gấp đôi nó, và sau đó nó làm cho ba ổ 8 x 4 inch. Công thức này đóng băng tốt. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...

Nước sốt thịt rối

Sử dụng men bánh mì thịt này để tăng cường một bánh mì thịt cơ bản hoặc thêm nó vào một phiên bản nhồi bông. Tôi đã sử dụng điều này trên tất cả! Chỉ cần chải qua bánh mì thịt của bạn trước khi...