Công thức bánh mì chua này cần có thời gian để làm khi bột được nghỉ ngơi qua đêm, nhưng nó rất đáng để chờ đợi!
Thành phần
1 cốc nước ấm
1 cốc Sourdough Starter
Cup dầu ngô
cốc đường trắng
1 muỗng cà phê muối
6 cốc bột bánh mì
Hướng
Trộn nước, khởi đầu, dầu, đường và muối với nhau trong một bát lớn. Rây bột và thêm vào hỗn hợp. Dầu mỡ hoặc bột dầu và đặt trong một bát dầu; Che và để tăng qua đêm.
Ngày hôm sau, bôi mỡ hai chảo Loaf 8 x 4 inch. Bột nhào trong 10 phút; chia làm đôi và đặt vào chảo đã chuẩn bị. Cho phép bột tăng gấp đôi kích thước.
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Nướng ổ bánh trong lò đã làm nóng trước cho đến khi trên cùng màu nâu vàng, khoảng 40 đến 45 phút. Mẹo cẩn thận đặt ra khỏi chảo lên bề mặt làm việc và nhẹ nhàng chạm vào đáy ổ. Nếu nó nghe có vẻ rỗng, bánh mì được thực hiện.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 234 | Calo |
| 6g | Mập |
| 38g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 20 | |
| Calo 234 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 178mg | số 8% |
| Tổng số carbohydrate 38g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 6g | |
| Canxi 13mg | 1% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 67mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Một bữa ăn nhẹ tốt cho sức khỏe trên đường chạy. Đủ lành mạnh cho trẻ em, quá! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 1 tá bóng năng lượng Thành phần cốc roll yến...
Một công thức máy bánh mì ngon, bánh mì này đặc biệt tốt với món thịt gà. Phục vụ: 12 Năng suất: 1 - 1 1/2 pound loaf Thành phần Cup nước ấm (110 độ f/45 độ C) 2 muỗng canh bơ thực vật Cốc sữa 1 quả...
Bánh mì hạt nho khô dễ làm này được đóng gói với nho khô và quả óc chó. Thật tuyệt vào buổi sáng, với trà, hoặc cho món tráng miệng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian...
Bánh mì dễ dàng, dễ chịu này có một sự kết hợp tuyệt vời của hương vị. Đây là món ăn ngon với súp, món hầm, tại brunch, hoặc chỉ riêng. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại phô mai nghiền bạn muốn. Thời...
Sôcôla ổ bánh mì không quá ngọt. Tuyệt vời với bơ đậu phộng, nướng, và cho bữa sáng. Trẻ em thích nó! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ Tổng thời gian: 3 giờ 15 phút Phục vụ: 12 Năng...