Đồ ăn vặt

Bánh mì bột chua

Thời gian nấu: 540
Phần: 20

Công thức bánh mì chua này cần có thời gian để làm khi bột được nghỉ ngơi qua đêm, nhưng nó rất đáng để chờ đợi!

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
40 phút
Thời gian bổ sung:
8 giờ
Tổng thời gian:
9 giờ
Phục vụ:
20
Năng suất:
2 (8 x 4 inch) ổ bánh

Thành phần

  • 1 cốc nước ấm

  • 1 cốc Sourdough Starter

  • Cup dầu ngô

  • cốc đường trắng

  • 1 muỗng cà phê muối

  • 6 cốc bột bánh mì

Hướng

  1. Trộn nước, khởi đầu, dầu, đường và muối với nhau trong một bát lớn. Rây bột và thêm vào hỗn hợp. Dầu mỡ hoặc bột dầu và đặt trong một bát dầu; Che và để tăng qua đêm.

  2. Ngày hôm sau, bôi mỡ hai chảo Loaf 8 x 4 inch. Bột nhào trong 10 phút; chia làm đôi và đặt vào chảo đã chuẩn bị. Cho phép bột tăng gấp đôi kích thước.

  3. Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).

  4. Nướng ổ bánh trong lò đã làm nóng trước cho đến khi trên cùng màu nâu vàng, khoảng 40 đến 45 phút. Mẹo cẩn thận đặt ra khỏi chảo lên bề mặt làm việc và nhẹ nhàng chạm vào đáy ổ. Nếu nó nghe có vẻ rỗng, bánh mì được thực hiện.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

234 Calo
6g Mập
38g Carbs
6g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 20
Calo 234
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 6g số 8%
Chất béo bão hòa 1g 4%
Cholesterol 0mg 0%
Natri 178mg số 8%
Tổng số carbohydrate 38g 14%
Chế độ ăn kiêng 1g 5%
Tổng số đường 5g
Protein 6g
Canxi 13mg 1%
Sắt 2mg 12%
Kali 67mg 1%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bánh mì không đường bánh mì không đường

Bánh mì nguyên chất không có đường, muối thấp và chất béo thấp quá! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: 15 Năng suất: 1 - 1 1/2 pound loaf Thành phần...

Đầu bếp Johns Patatas Bravas

Patatas bravas là khoai tây chiên có kết cấu dữ dội, có hương vị mãnh liệt, được trình bày dữ dội và được thưởng thức dữ dội. Làm thế nào quyết liệt thực sự phụ thuộc vào bạn và người Tây Ban Nha bên...

Bánh mì dâu tây III

Một chiếc bánh mì dâu tây ngon cho máy bánh mì. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 15 Năng suất: 1 ổ bánh Thành phần 1 (10 ounce) Gói dâu tây đông lạnh...

Eggnog Fruit Bread

Tôi đã thực hiện công thức tuyệt vời này vào mỗi Giáng sinh trong cuộc sống trưởng thành của tôi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút Phục vụ: 12 Năng...

Quả Pretzel mềm với nước chấm mù tạt mật ong

Quên về việc đặt bánh quy ở trung tâm thương mại, và bắt đầu tự làm ở nhà. Đây sẽ là một hit với gia đình của bạn; Lần tới, bạn sẽ làm một lô đôi. Muối thô là truyền thống, nhưng hãy thử rắc một số...