Có vẻ như mọi thứ trong những ngày này là về s'mores ... bộ dụng cụ để làm cho chúng, s'mores brownies, cep, nhúng, v.v. Tôi đã tìm kiếm một biến thể của Mississippi Mud Pie, nhưng muốn nó có Bộ phận graham cracker và sô cô la. Hương vị là một sự cân bằng tuyệt vời, nơi tất cả các hương vị nổi bật!
Thành phần
Vỏ trái đất:
1 cốc graham cracker vụn
Bơ, tan chảy
cốc đường trắng
thìa muối
Graham Brownie:
2 cốc graham cracker vụn
1 (14 ounce) có thể ngưng tụ sữa
Cup semisweet sô cô la chip
1 muỗng cà phê bột nở
thìa muối
Sô cô la sữa trứng:
cốc đường trắng
5 muỗng canh bột ca cao
3 muỗng canh bột ngô
thìa muối
2 cốc sữa
1 quả trứng, đánh bại
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
2 cốc kẹo dẻo thông thường
1 cốc marshmallows thu nhỏ
Ganache sô cô la:
Cup kem nặng
tách sô cô la bán kết
Teaspoon bơ
muỗng cà phê hạt cà phê hòa tan
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Trộn các mảnh vụn graham cracker, bơ tan chảy, đường và muối cho lớp vỏ và ấn vào đáy chảo lò xo.
Trộn vụn graham cracker, sữa đặc, sô cô la chip, bột nở và muối cho graham brownie trong một bát lớn cho đến khi kết hợp tốt. Nhẹ nhàng trải trên đỉnh của lớp vỏ graham cracker.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi đầu khô, khoảng 30 phút. Lấy bánh ra khỏi lò và đặt sang một bên để nguội một chút. Tăng nhiệt độ lò lên 425 độ F (220 độ C).
Trong khi đó, đánh với nhau đường, bột ca cao, bột ngô và muối cho sữa trứng sô cô la trong một cái chảo. Dần dần đánh trong sữa. Nấu và khuấy trên lửa vừa cao cho đến khi dày, 5 đến 7 phút. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và nấu thêm khoảng 2 phút nữa. Đổ trứng đánh dần vào sữa trứng sô cô la, khuấy động khi bạn đổ. Nấu và khuấy trong 2 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và khuấy trong chiết xuất vani.
Đổ sữa trứng sô cô la lên chiếc bánh nướng. Sắp xếp kẹo dẻo thông thường lên trên chiếc bánh và rắc marshmallows thu nhỏ để lấp đầy bất kỳ khoảng trống nào.
Nướng cho đến khi kẹo dẻo có màu nâu nhạt, khoảng 5 phút; Hãy để mắt đến nó vì bạn không muốn kẹo dẻo tan chảy.
Đặt kem cho sô cô la ganache trong một bát an toàn cho lò vi sóng. Lò vi sóng trên cao cho đến khi nóng, đảm bảo nó không bong bóng, khoảng 45 giây đến 1 phút. Trộn trong sô cô la, bơ và hạt cà phê. Lò vi sóng trong 30 giây khác sau đó khuấy cho đến khi mịn. Đặt cho đến khi nó dày lên, 15 đến 20 phút. Rưới ganache sô cô la trên chiếc bánh.
Ghi chú của Cook:
Nếu bạn có một ngọn đuốc, hãy sử dụng nó để làm nâu kẹo dẻo thay vì lò nướng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 454 | Calo |
| 16g | Mập |
| 74g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 454 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 21% |
| Chất béo bão hòa 9g | 44% |
| Cholesterol 45mg | 15% |
| Natri 418mg | 18% |
| Tổng số carbohydrate 74g | 27% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 55g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 1mg | 5% |
| Canxi 184mg | 14% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 310mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Cucamelons là những quả dưa nhỏ đáng yêu có vị như dưa chuột. Theo cách riêng của họ, họ hơi buồn tẻ, nhưng họ làm dưa chua rất ngon. Họ phát triển một hương vị thực sự tốt sau khoảng bảy ngày và sẽ...
Những cookie Scout Mint Girl Scout này được làm chỉ với bốn thành phần là siêu ngon. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 36 Năng suất: 3 tá Thành phần 10...
Súp lơ đệm nướng nướng này là một món ăn nhẹ hoặc món ăn cay cay dễ dàng và ngon miệng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 4 Thành phần Cup Buffalo Wing...
Món ăn phụ nhanh chóng và dễ dàng này có một hương vị ngọt ngào và tinh tế với cay sau khi cắn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần...
Một bánh mì nông thôn kiểu châu Âu đơn giản. Chỉ cần đủ lúa mì để cho nó một chút hương vị nhưng không quá nhiều đến nỗi nó nặng. Tôi sử dụng một khởi đầu qua đêm để cung cấp cho nó thêm hương vị. ...