Kelewele, hay chuối chiên cay, là một món ăn nhẹ yêu thích ở đất nước Ghana Tây Phi.
Thành phần
1 dầu thực vật Quart để chiên, hoặc khi cần thiết
1 củ hành nhỏ, cắt thành những khối
3 muỗng canh gừng tươi, hoặc nhiều hơn để nếm thử
2 tép toàn bộ, bị nghiền nát
5 loại chuối chín, ít được cắt thành các khối 1/3 inch
3 muỗng canh hạt tiêu chile mặt đất
Muối để nếm thử
Hướng
Làm nóng dầu trong một cái nồi sâu hoặc lớn đến 350 độ F (175 độ C).
Trong khi dầu đang sưởi ấm, xay nhuyễn hành tây trong máy xay cho đến khi mịn. Khuấy trong gừng và đinh hương.
Đặt chuối vào một cái bát và đổ hỗn hợp hành tây lên trên. Thêm hạt tiêu ớt và muối; Trộn cho đến khi chuối được phủ.
Chiên chuối trong dầu nóng cho đến khi có màu nâu ở tất cả các mặt, khoảng 5 phút. Hủy bỏ bằng một cái muỗng có rãnh và để ráo nước trên một tấm khăn giấy.
Lời khuyên
Chuối màu vàng cũng phù hợp để sử dụng. Bạn có thể nghiền hành tây với một vắt hộp nếu bạn không có máy xay sinh tố.
Lưu ý của biên tập viên:
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 386 | Calo |
| 28g | Mập |
| 37g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 386 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 28g | 36% |
| Chất béo bão hòa 4g | 19% |
| Natri 25mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 37g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 17g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 21mg | 107% |
| Canxi 7mg | 1% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 580mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh quy sô cô la graham xếp lớp giữa sữa trứng vani kem, đứng đầu với men sô cô la. Rất phong phú và hình thành thói quen. Mọi người tôi đã làm điều này đã yêu nó! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ...
Đặc sản Passover Delicious dễ dàng và có thể được phục vụ với bữa tối thịt hoặc sữa! Cũng có thể được thực hiện trước và nấu chín sau. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian...
Hoàn hảo cùng với súp hoặc một món salad, tỏi và phô mai này sử dụng bột bánh pizza lạnh làm cơ sở của nó. Nó cũng làm cho một bữa ăn nhẹ tuyệt vời khi ăn kèm với nước sốt mì ống để nhúng. Thời gian...
Đối với một ổ bánh mì Ý giòn, hãy thử công thức bánh mì này. Bột được làm trong một máy bánh mì, sau đó các ổ bánh được nướng trong lò. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ...
Tôi yêu nutella! Đây là một hit tự chế với tất cả bạn bè của tôi !! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 12 Thành phần 2 (8 ounce) gói cuộn lưỡi liềm chế...