Nếu bạn thích sử dụng Sourdough, bạn biết rằng đó có thể là một thách thức đối với thời gian nướng với thời gian để nuôi món bắt đầu của bạn! Khi đến lúc cho ăn, đã đến lúc loại bỏ một số người bắt đầu và bạn có thể hoặc không sẵn sàng nướng bánh mì. Công thức này sử dụng bộ khởi động mà bạn loại bỏ để tạo ra một chiếc bánh cà phê ngon cho những buổi sáng đó khi bạn chỉ có thêm một chút thời gian. Tôi thích làm Streusel trước, vì vậy nó đã sẵn sàng để đi khi tôi cần. Ngoài ra còn có một men tùy chọn.
Thành phần
Streusel:
2 muỗng bơ lạnh
cốc đường nâu
1 muỗng canh bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê quế mặt đất
thìa muối
Bánh cà phê:
1 cốc bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê quế mặt đất
1 muỗng cà phê baking soda
thìa muối
cốc đường trắng
5 muỗng bơ không ướp muối, làm mềm
1 trứng lớn
1 cốc SUROWDOUGH STARTER DISCARD
cốc hồ đào, bị vỡ thành từng mảnh
Men (tùy chọn):
1 cốc bánh kẹo ', rây
2 muỗng sữa
muỗng cà phê vani
1 nhúm muối
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ và bột nhẹ một chảo bánh 8x8 inch.
Cắt bơ lạnh thành các miếng nhỏ bằng dao và đặt vào một bát trộn trung bình. Thêm đường nâu, bột, quế và muối. Sử dụng một con dao bánh ngọt hoặc 2 dĩa để cắt bơ thành các nguyên liệu khô cho đến khi hình thành vụn lớn. Đặt Streusel sang một bên.
Kết hợp bột mì, quế, baking soda và muối trong một bát vừa.
Đánh bại đường và bơ với nhau trong một bát lớn với một máy trộn điện cho đến khi kem và mịn. Thêm trứng và trộn trong 1 phút. Thêm loại bỏ bột chua và nguyên liệu khô; Trộn cho đến khi chỉ kết hợp. Đổ bột vào chảo đã chuẩn bị và rắc streusel lên trên, theo sau là các mảnh hồ đào.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi một cây tăm nhét vào trung tâm sạch sẽ, khoảng 35 phút. Đặt chảo lên giá dây để nguội trong 10 phút.
Khuấy đường, sữa, vani và muối khuấy đều để làm men. Thêm nhiều đường để tạo ra một lớp men dày hơn, hoặc nhiều sữa hơn để tạo ra một lớp men mỏng hơn.
Đổ men vào một túi nhựa và con dấu có thể nối lại. Cắt một mảnh nhỏ, khoảng 1/8 inch, ra khỏi một trong các góc dưới cùng. Giữ túi trên chiếc bánh và vắt men qua lỗ nhỏ, di chuyển bàn tay của bạn qua đỉnh, mưa phùn khi bạn đi. Cắt bánh thành 9 miếng và phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 395 | Calo |
| 15g | Mập |
| 63g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 9 | |
| Calo 395 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 7g | 33% |
| Cholesterol 46mg | 15% |
| Natri 339mg | 15% |
| Tổng số carbohydrate 63g | 23% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 43g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 46mg | 4% |
| Sắt 2mg | 10% |
| Kali 133mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức sữa trứng chanh này làm cho sự lấp đầy hoàn hảo cho một chiếc bánh trắng, vàng hoặc cam quýt! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 12 Năng suất...
Công thức của bà Emogene cho một chiếc bánh bơ sữa. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 16 Năng suất: 1 bánh 10x15 inch Thành phần 3 cốc bột mì đa dụng 2...
Những bánh quy yến mạch sô cô la này được đóng gói với các thành phần năng lượng và ngay cả một thiếu niên khó tính! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ...
Lấy cảm hứng từ bánh sô cô la Đức, sô cô la chip và dừa xắt nhỏ trộn vào phần làm đầy đặt cái bánh hồ đào này và vai trên phần còn lại. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Thời gian bổ...
Những thanh mâm xôi được làm bằng hỗn hợp bánh rất nhanh và dễ dàng, nhưng chúng có vị rất suy đồi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 24 Năng suất: 1...