Đồ ăn vặt

Vetkoek truyền thống Nam Phi (Bánh mì chiên)

Thời gian nấu: 76
Phần: 12

Vetkoek ngon (bánh béo) làm một bữa tối hoặc bữa ăn nhẹ đáng yêu. Bạn có thể làm cho chúng bất kỳ kích thước bạn muốn; Họ là một bữa tiệc tuyệt vời khi làm nhỏ. Chúng có thể chứa đầy thịt, cá ngừ và mayo, xi -rô, thịt băm nhỏ, phô mai, hoặc về cơ bản bất cứ thứ gì bạn cảm thấy thích sử dụng. Chúng nhanh chóng, dễ dàng và rất ngon.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
6 phút
Thời gian bổ sung:
50 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 16 phút
Phục vụ:
12

Thành phần

  • 2 cốc nước ấm

  • cốc đường trắng

  • 1 (.25 ounce) Gói men khô hoạt động

  • 7 cốc bột mì đa dụng

  • 2 muỗng cà phê muối

  • 3 cốc dầu để chiên

Hướng

  1. Trộn nước ấm, đường và men trong một bát nhỏ. Để đứng cho đến khi men mềm và bong bóng một chút, khoảng 5 phút.

  2. Rây bột với nhau và muối trong một bát lớn.

  3. Đổ hỗn hợp men lên hỗn hợp bột và nhào cho đến khi bột mịn và đàn hồi, 5 đến 7 phút. Che bát bằng một miếng vải sạch và để bột tăng lên cho đến khi tăng gấp đôi khối lượng, khoảng 45 phút.

  4. Véo ra một miếng bột có kích thước bằng một quả bóng tennis; cuộn cho đến khi mịn. Bóng dẹt của bột cho đến khi nó có kích thước cọ; Đặt sang một bên trên một bề mặt làm việc bột. Lặp lại với bột còn lại.

  5. Làm nóng dầu trong một cái nồi sâu hoặc lớn đến 350 độ F (175 độ C).

  6. Chiên trong dầu nóng, 2 đến 3 miếng mỗi lần, cho đến khi vàng nâu, khoảng 3 phút mỗi bên. Để ráo nước trên khăn giấy.

Mẹo công thức

Bạn có thể cần thêm nhiều bột hoặc nước trong khi nhào để đạt được tính nhất quán bột bánh mì.

Lưu ý của biên tập viên:

Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

332 Calo
6g Mập
60g Carbs
8g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 12
Calo 332
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 6g số 8%
Chất béo bão hòa 1g 4%
Natri 391mg 17%
Tổng số carbohydrate 60g 22%
Chế độ ăn kiêng 2g số 8%
Tổng số đường 4g
Protein 8g
Canxi 13mg 1%
Sắt 4mg 19%
Kali 90mg 2%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Trái cây nhúng với phô mai kem

Đánh kem phô mai và marshmallow lông cho một người bạn đồng hành ngọt ngào với trái cây tươi yêu thích của bạn. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 16 Thành phần 1 (8 ounce...

Chip cà rốt chiên không khí

Ai nói rằng bạn không thể thêm một chút gia vị vào cà rốt và sau đó đưa chúng đến một kết cấu giòn bằng nồi chiên không khí? Hãy thử nghiệm với gia vị. Ăn như một món ăn nhẹ hoặc hàng đầu một món...

Chó con chó con

Nếu bạn có một con chó và ghét bọ chét thì đây là công thức điều trị cho chó cho bạn! Nấm men và tỏi của nhà sản xuất bia trong các món ăn này sẽ làm hài lòng thú cưng của bạn, và đẩy bọ chét. Thời...

Bánh quy siêu đơn giản

Công thức siêu đơn giản này sẽ có bánh quy ấm áp trên bàn của bạn trong một chiếc Jiffy! Được phục vụ tốt nhất ấm áp ... Thêm một ít phô mai cheddar và bột tỏi nếu bạn thích. Yummm! Thời gian chuẩn...

Chế giễu bánh táo tôi

Bánh táo không cần táo! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 5 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 1 chiếc bánh 9 inch Thành phần 1 công thức bánh...