Đồ ăn vặt

Vetkoek truyền thống Nam Phi (Bánh mì chiên)

Thời gian nấu: 76
Phần: 12

Vetkoek ngon (bánh béo) làm một bữa tối hoặc bữa ăn nhẹ đáng yêu. Bạn có thể làm cho chúng bất kỳ kích thước bạn muốn; Họ là một bữa tiệc tuyệt vời khi làm nhỏ. Chúng có thể chứa đầy thịt, cá ngừ và mayo, xi -rô, thịt băm nhỏ, phô mai, hoặc về cơ bản bất cứ thứ gì bạn cảm thấy thích sử dụng. Chúng nhanh chóng, dễ dàng và rất ngon.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
6 phút
Thời gian bổ sung:
50 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 16 phút
Phục vụ:
12

Thành phần

  • 2 cốc nước ấm

  • cốc đường trắng

  • 1 (.25 ounce) Gói men khô hoạt động

  • 7 cốc bột mì đa dụng

  • 2 muỗng cà phê muối

  • 3 cốc dầu để chiên

Hướng

  1. Trộn nước ấm, đường và men trong một bát nhỏ. Để đứng cho đến khi men mềm và bong bóng một chút, khoảng 5 phút.

  2. Rây bột với nhau và muối trong một bát lớn.

  3. Đổ hỗn hợp men lên hỗn hợp bột và nhào cho đến khi bột mịn và đàn hồi, 5 đến 7 phút. Che bát bằng một miếng vải sạch và để bột tăng lên cho đến khi tăng gấp đôi khối lượng, khoảng 45 phút.

  4. Véo ra một miếng bột có kích thước bằng một quả bóng tennis; cuộn cho đến khi mịn. Bóng dẹt của bột cho đến khi nó có kích thước cọ; Đặt sang một bên trên một bề mặt làm việc bột. Lặp lại với bột còn lại.

  5. Làm nóng dầu trong một cái nồi sâu hoặc lớn đến 350 độ F (175 độ C).

  6. Chiên trong dầu nóng, 2 đến 3 miếng mỗi lần, cho đến khi vàng nâu, khoảng 3 phút mỗi bên. Để ráo nước trên khăn giấy.

Mẹo công thức

Bạn có thể cần thêm nhiều bột hoặc nước trong khi nhào để đạt được tính nhất quán bột bánh mì.

Lưu ý của biên tập viên:

Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

332 Calo
6g Mập
60g Carbs
8g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 12
Calo 332
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 6g số 8%
Chất béo bão hòa 1g 4%
Natri 391mg 17%
Tổng số carbohydrate 60g 22%
Chế độ ăn kiêng 2g số 8%
Tổng số đường 4g
Protein 8g
Canxi 13mg 1%
Sắt 4mg 19%
Kali 90mg 2%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Dễ dàng nướng smores

Grill Up Summertime Snack yêu thích của S'mores! Trẻ em sẽ thích hương vị s'mores nướng tuyệt vời như thế nào, và người lớn sẽ thích cách chúng dễ dàng làm và dọn dẹp. Giờ nấu ăn: 5 phút...

Kem tuyết

Tuyết tươi biến kem trong 5 phút hoặc ít hơn! Vui vẻ làm với trẻ em. Các tùy chọn Toppings/Mix-in là vô tận. Trái cây tươi là một sự pha trộn tuyệt vời trong kem tuyết, cũng như sô cô la chip. Thời...

Bơ đậu phộng quái vật Cookie Dream Bars

Bạn tôi đã cho tôi công thức quán bar cookie quái vật này. Đây là những thiên đường. Chúng tôi luôn luôn chạy ra bất cứ nơi nào chúng tôi lấy chúng. Tôi cá là bạn không thể ăn chỉ một! Thời gian...

Sôcôla hạnh nhân bỏng ngô

Tôi thích làm bỏng ngô này, cùng với loại caramel, và đưa nó vào các thùng chứa lớn cho cả hai ông tôi trong những ngày lễ. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 5 phút Thời gian bổ sung: 1...

Món ăn sâu persimmon pie

Huân chương Fuyu ngọt ngào đang ở đỉnh cao trong hương vị của họ trong món ăn ấm áp, hảo hạng này. Một sự thay thế tuyệt vời cho bánh táo, đào hoặc quả việt quất truyền thống. Hoàn hảo cho mùa lễ! ...