Công thức kiểu cũ, kiểu dẻo, gà và bánh bao phía nam được làm bằng ức gà, súp ngưng tụ, và bánh bao tự làm.
Thành phần
Thịt gà:
2 muỗng bơ
1 hành tây trung bình, thái hạt lựu
3 nửa con gà xương lớn với da
1 (32 ounce) có thể nước dùng gà
1 cốc nước, hoặc khi cần thiết
Bánh bao:
3 cốc bột mì đa dụng
1 muỗng canh bột nở
1 muỗng cà phê muối
cốc rút ngắn rau
2 muỗng canh thuốc rút ngắn rau
Cốc sữa
Canh:
2 cốc nước
1 (10,5 ounce) có thể cô đặc súp gà
thìa muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Hướng
Làm gà: Làm tan chảy bơ trong một chậu lớn trên lửa vừa. Khuấy hành tây và nấu cho đến khi mờ, khoảng 5 phút. Thêm ức gà, mặt da xuống. Đổ nước dùng gà và chỉ đủ nước để phủ gà. Tăng nhiệt lên cao và đun nhỏ lửa. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi gà bắt đầu rơi ra khỏi xương, khoảng 1 giờ.
Chuyển gà vào đĩa. Hủy bỏ và loại bỏ da và xương. Để thịt nguội.
Trong khi gà làm mát, hãy làm bánh bao: đánh bột, bột nở và muối với nhau trong một bát trộn. Làm việc trong 1/3 cốc cộng với 2 muỗng canh rút ngắn bằng ngón tay của bạn cho đến khi hỗn hợp giống như vụn thô.
Làm một cái giếng ở giữa và đổ sữa; Khuấy cho đến khi một bột cứng hình thành. Biến bột ra trên một bề mặt bột và nhào cho đến khi mịn. Chia thành 16 mảnh.
Làm súp: Thêm 2 cốc nước, súp ngưng tụ, muối và hạt tiêu vào nồi được sử dụng để nấu gà.
Gà xé, thêm vào nồi, và đun sôi trên lửa vừa cao. Thả bánh bao, từng lần một, vào súp. Đậy nắp, giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi bánh bao phồng và không còn mờ ở trung tâm, 10 đến 20 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 616 | Calo |
| 32g | Mập |
| 42g | Carbs |
| 38g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 616 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 32g | 41% |
| Chất béo bão hòa 10g | 49% |
| Cholesterol 111mg | 37% |
| Natri 1578mg | 69% |
| Tổng số carbohydrate 42g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 5% |
| Protein 38g | |
| Vitamin C 1mg | 6% |
| Canxi 164mg | 13% |
| Sắt 4mg | 22% |
| Kali 453mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Một bánh nướng xốp nguyên chất nguyên hạt lành mạnh với những quả đào ngọt ngào và đứng đầu với một streusel yến mạch. Cộng với một bất ngờ rau quả ẩn giấu. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn...
Thực hiện theo công thức này để làm bột cho bánh mì Ezekiel trong máy bánh mì, sau đó nướng ổ bánh trong lò. Trong Ezekiel 4: 9 Trong Kinh thánh, có một mô tả về bánh mì mà Ezekiel sẽ sống trong 390...
Một món ăn phong cách Jamaica tuyệt vời. Một hỗn hợp cay của các loại thảo mộc, giấm và hạt tiêu Habanero làm cho món thịt gà này không thể nào quên. Phục vụ với gạo, yum! Thời gian chuẩn bị: 1 giờ...
Điều này có thể được sử dụng để làm một con gà tây có lông thảo mộc và cũng rất ngon về cá, thịt gà và thịt lợn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục...
Cha tôi đã tạo ra công thức này ở trường đại học. Và đã được yêu thích của gia đình kể từ đó! Để thêm hương vị, thêm muối gia vị vào thịt bò, hoặc sử dụng bò rừng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ...