Công thức nước sốt hollandaise này là một trong những gamommy của tôi từ đầu những năm 60. Nó không quá khác biệt so với các công thức nấu ăn khác, nhưng đáng để đưa ra khỏi đó như một lựa chọn. Ăn với rau nấu chín hoặc cá.
Thành phần
2 lòng đỏ trứng lớn
Bơ, tan chảy
cốc nước sôi
1 muỗng canh nước chanh
thìa muối
1 Pinch Pepper Pepper
Hướng
Đánh nhẹ lòng đỏ trứng trên đỉnh của nồi hơi đôi trên nước sôi. Từ từ đánh bơ tan chảy, sau đó dần dần đánh trong nước sôi. Nấu, khuấy, cho đến khi dày lên. Hủy bỏ lò hơi kép từ cơ sở.
Dần dần đánh trong nước chanh. Nêm muối và cayenne. Che và giữ nóng trên nước ấm cho đến khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 130 | Calo |
| 14g | Mập |
| 1g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 130 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 8g | 41% |
| Cholesterol 133mg | 44% |
| Natri 232mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 1g | 0% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 3mg | 13% |
| Canxi 15mg | 1% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 21mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một loại bánh mì ẩm, ngon, không quá ngọt. Đó là một yêu thích với gia đình và bạn bè. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ Tổng thời gian: 3 giờ 5 phút Phục vụ: 15 Năng suất: 1 đến 2...
Không biết phải làm gì với Carnitas còn sót lại của bạn? Biến nó thành một bữa sáng mặn với một vòng xoắn Mexico chắc chắn sẽ làm hài lòng khách của bạn. Trang trí với rau mùi và hành tây đỏ, nếu...
Ham và hầm băm này là nhanh chóng và dễ làm, chưa kể ngon! Tôi chủ yếu phục vụ món này như một món thịt hầm ăn sáng, nhưng nó thật tuyệt vời bất cứ lúc nào. Nó có thể được phục vụ với hoặc không có...
Những chiếc bánh quế chua này xuất hiện vào một buổi sáng khi không có sữa trong nhà. Tôi thay thế kem chua và sữa chua cho sữa - công thức có vị ngon hơn! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30...
Bánh mì zucchini này ẩm và nặng hơn một chút so với đĩa bình thường. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: 24 Năng suất: 2 (9x5 inch) ổ bánh Thành phần...