Trứng và món trứng tráng khoai tây kiểu Tây Ban Nha này có thể không lạ mắt, nhưng đó chắc chắn là một bữa ăn thịnh soạn mà mọi người sẽ thưởng thức. Khoai tây chiên giòn và hành tây được nấu chín với trứng, sau đó được trang trí bằng cà chua và hành lá cho màu sắc và hương vị.
Thành phần
Chồi dầu ô liu
Pound khoai tây, cắt lát mỏng
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
1 củ hành lớn, cắt lát mỏng
4 quả trứng lớn
2 cà chua trung bình - bóc vỏ, hạt giống và cắt nhỏ
2 Hành lá, xắt nhỏ
Hướng
Làm nóng dầu trên lửa vừa cao trong một cái chảo lớn. Thêm khoai tây và nêm nhẹ với muối và hạt tiêu; Nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi vàng nâu và giòn, 10 đến 14 phút. Thêm hành tây; Nấu và khuấy cho đến khi mềm và bắt đầu nâu, 6 đến 8 phút.
Đánh trứng vào một cái bát; Nêm với muối và hạt tiêu. Đổ trứng vào chảo và khuấy nhẹ để kết hợp với khoai tây và hành tây. Giảm nhiệt xuống thấp và nấu cho đến khi trứng bắt đầu nâu ở phía dưới, 4 đến 5 phút.
Nới lỏng trứng tráng bằng thìa. Đảo ngược một tấm lớn trên chảo, và cẩn thận lật trứng ốp la. Trượt trứng ốp la, không nấu chín xuống, trở lại vào chảo. Nấu cho đến khi trứng được đặt, 4 đến 5 phút.
-
Phục vụ ấm áp, trang trí với cà chua và hành lá.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 252 | Calo |
| 22g | Mập |
| 11g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 252 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 22g | 28% |
| Chất béo bão hòa 4g | 18% |
| Cholesterol 124mg | 41% |
| Natri 54mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 11g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 10mg | 50% |
| Canxi 35mg | 3% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 293mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Quên cửa hàng đã mua bánh nướng xốp tiếng Anh! Làm cho riêng bạn! Cắt lát và phục vụ với bơ, mứt, đường và quế, bất cứ điều gì. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 45...
Tôi đã tạo ra chiếc bánh ricotta không vỏ này cho con gái tôi không có gluten. Cô ấy chỉ thích nó cho bữa sáng. Thật tuyệt với trái cây cho bữa sáng hoặc với kem đánh bông cho một món tráng miệng...
Bánh mì nướng Pháp này cho trẻ em là một cách thú vị để phục vụ bữa sáng! Phục vụ ấm với kem đánh bông, xi -rô cây thích, hoặc bất kỳ toppings yêu thích của bạn. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu...
Công thức này cho một ổ bánh mì khỏe mạnh, bán ngọt, tối và nồng nhiệt của bánh mì có mật đường và cám yến mạch. Phục vụ: 15 Năng suất: 2 ổ bánh tròn Thành phần 1 (.25 ounce) Gói men khô hoạt động 1...
Cantaloupe, lê và dứa hợp tác với trà xanh và bạc hà cho một ly sinh tố nhẹ và đáng yêu. Sữa chua thêm protein để làm cho nó thay thế bữa ăn ngon. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút...