Công thức này cho một ổ bánh mì khỏe mạnh, bán ngọt, tối và nồng nhiệt của bánh mì có mật đường và cám yến mạch.
Thành phần
1 (.25 ounce) Gói men khô hoạt động
1 pinch đường trắng
1 cốc nước ấm
2 muỗng bơ, tan chảy
Cup Molasses
1 cốc cám yến mạch
3 cốc bột mì nguyên chất
thìa muối
1 muỗng canh yến mạch
Hướng
Trong một bát lớn, hòa tan men và một nhúm đường trong nước ấm. Đặt sang một bên để nghỉ ngơi trong khoảng 5 phút.
Trộn bơ hoặc bơ thực vật và mật đường vào men. Thêm 1 cốc cám yến mạch, 2 chén bột và muối. Khuấy, và thêm bột khi cần thiết để làm cho bột dính lại với nhau. Khi bột tạo thành một quả bóng, bật ra một bề mặt bột nhẹ. Nh giác trong 8 đến 10 phút, thêm bột khi cần thiết để tạo ra một chút bột và hơi ẩm. Đặt trong một bát bơ, và chuyển sang phủ bề mặt. Che bằng một miếng vải ẩm, và để tăng cho đến khi tăng gấp đôi với số lượng lớn, khoảng 1 1/2 đến 2 giờ.
Đấm xuống, và tạo thành hai ổ bánh tròn hoặc hình bầu dục. Đặt trên một tấm nướng mỡ, và để tăng 1 giờ hoặc cho đến khi các ổ bánh có kích thước gấp đôi. Rắc 1 muỗng canh yến mạch lên trên các ổ bánh.
Nướng trong lò nung 350 độ F (175 độ C) được làm nóng trước trong 35 đến 45 phút, hoặc cho đến khi ngọn có màu nâu sẫm đẹp và đáy của các ổ đĩa âm thanh rỗng khi gõ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 134 | Calo |
| 3g | Mập |
| 28g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 15 | |
| Calo 134 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 3% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Cholesterol 4mg | 1% |
| Natri 93mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 28g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 5g | |
| Canxi 28mg | 2% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 252mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Ham, trứng và phô mai nép mình bên trong một bánh tart sắc nét và mịn. Những viên đá quý nhỏ này đủ ấn tượng để phục vụ khách, nhưng đủ đơn giản để làm bất cứ ngày nào. Thời gian chuẩn bị: 5 phút...
Tôi yêu bữa sáng thịt hầm và đang tìm trong tủ lạnh cho bánh mì và thịt ăn sáng để đặt vào đó. Tôi đẩy pizza sang một bên để nhận ra tôi không có thịt ăn sáng. Sau đó, nó nhận ra trên tôi ... có thể...
Yum. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 5 cốc Thành phần Cup xi -rô cây phong chén dầu dừa, tan chảy 4 cốc yến mạch kiểu cũ, hoặc nhiều...
Bà ngoại Na Uy của tôi đã làm những chiếc bánh này cho chúng tôi như một điều trị, và chúng tiếp tục được yêu thích khi mẹ tôi làm chúng cho con tôi. Chúng rất dễ dàng và linh hoạt - phục vụ chúng...
Những chiếc bánh sandwich ăn sáng đầy protein này chắc chắn sẽ để lại cho bạn một cái bụng hạnh phúc và một nụ cười trên khuôn mặt của bạn! Thưởng thức với một vài dấu gạch ngang của nước sốt nóng...