Tôi tin rằng một cái tên khác cho speculaas là cookie cối xay gió. Spice Mix Speculaaskruiden làm cho cookie này trở nên đặc biệt.
Thành phần
3 cốc bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê quế xay
1 muỗng cà phê tép đất
1 muỗng cà phê gừng đất
muỗng cà phê bột nở
thìa muối
1 cốc bơ, mềm
1 cốc đường nâu đóng gói
1 quả trứng
Cốc cắt hạnh nhân
Hướng
Trong một bát vừa, trộn bột với gia vị, bột nở và muối.
Trong một bát lớn, đánh bơ và đường ở tốc độ cao cho đến khi ánh sáng và mịn. Đánh trong trứng và trộn đều.
Khuấy, bằng một nửa tay, hỗn hợp bột. Thêm bột và hạnh nhân còn lại. Trộn bằng thìa gỗ hoặc nhào bằng tay.
Chia bột thành bốn phần, bọc bằng nhựa và làm lạnh trong vài giờ để qua đêm. (Nếu bạn đang sử dụng khuôn, cũng làm thư giãn.)
Làm nóng lò trước 350 độ F (180 độ C) và mỡ hai tấm bánh quy.
Lấy một phần tư bột ra khỏi tủ lạnh và làm phẳng nó bằng tay. Dầu khuôn của bạn và bột nhẹ. Sử dụng ngón tay của bạn, nhấn bột chắc vào khuôn. Cắt bất kỳ bột thừa từ khuôn bằng dao.
Chuyển bánh quy lên các tấm cookie mỡ với thìa, cách nhau khoảng một inch.
Làm lạnh bột cắt để được reroll sau. Bột nhẹ nhưng không làm lại khuôn cookie.
Lặp lại quá trình với bột còn lại. Khi các tấm cookie đầy, nướng bánh trong 20 đến 25 phút hoặc cho đến khi vàng nâu quanh các cạnh. Lưu trữ trong một hộp thiếc có mái che.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 368 | Calo |
| 18g | Mập |
| 48g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 368 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 23% |
| Chất béo bão hòa 10g | 51% |
| Cholesterol 56mg | 19% |
| Natri 152mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 48g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 5% |
| Tổng số đường 23g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 48mg | 4% |
| Sắt 2mg | 10% |
| Kali 103mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Những chiếc bánh tart bơ này siêu dễ dàng để chuẩn bị, đặc biệt là với vỏ bánh tart đông lạnh tiết kiệm thời gian. Các chàng trai của tôi hỏi những chiếc bánh này thường xuyên, và khi tôi làm cho...
Tôi đã săn lùng một lúc để tìm kiếm một công thức bánh dâu tây tốt và cuối cùng sau một vài lần thử và một số điều chỉnh công thức tôi đã đưa ra chiếc bánh dâu tây tuyệt vời này! Thời gian chuẩn bị...
Bánh bơ đậu phộng bạn từng nếm! Phục vụ: số 8 Năng suất: Bánh 1 đến 9 - inch Thành phần 1 cốc bơ đậu phộng cốc đường trắng 2 quả trứng, tách ra Cốc sữa cốc mật ong 1 muỗng canh chiết xuất vani 1 cốc...
Vỏ cây bạc hà này có một lớp sô cô la sữa ngon ở phía dưới với sô cô la trắng và các miếng kẹo trên đầu. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ 30 phút Tổng thời gian: 2 giờ Phục vụ...
Đây là một loại kem phủ kem chua dễ dàng. Nó rất ngon, hoặc bạn có thể đứng đầu với nó với làm đầy bánh trái cây. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ...