Một công thức bánh mì bí ngô cơ bản rất ẩm. Sử dụng bí ngô thật cho một kết cấu tốt hơn. Tuyệt vời tươi ra khỏi lò hoặc thậm chí tốt hơn vào ngày hôm sau cho bữa sáng! Bánh mì này ngọt vừa phải và rất cay.
Thành phần
2 cốc đường nâu
3 quả trứng
Bơ, tan chảy
Chết dầu thực vật
2 muỗng canh nước
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
3 cốc bột mì đa dụng
1 muỗng canh bột nở
1 muỗng cà phê baking soda
1 muỗng cà phê quế xay
1 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
Teaspoon Ground Allspice
Teaspoon Ground đóng đinh (tùy chọn)
Teaspoon Ground Gừng
2 cốc bí ngô xay nhuyễn
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Trộn đường nâu, trứng, bơ tan chảy, dầu, nước và chiết xuất vani với nhau trong một bát nhỏ.
Kết hợp bột mì, bột nở, baking soda, quế, nhục đậu khấu, hạt tiêu, đinh hương và gừng trong một bát riêng. Đổ hỗn hợp bơ; xay đến khi mịn. Từ từ trộn trong bí ngô xay nhuyễn. Chia bột giữa 2 chảo ổ.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi một cây tăm được đưa vào giữa sạch sẽ, 35 đến 55 phút.
Ghi chú của Cook:
Để làm cho riêng bạn nhuyễn, chỉ cần giảm một nửa một quả bí ngô, loại bỏ hạt và dây, và đặt trên một tấm nướng. Nướng ở 350 độ F (175 độ C) cho đến khi mềm, 1 1/2 đến 2 giờ. Múc thịt vào máy xay sinh tố với 1 muỗng cà phê dầu; Trộn cho đến khi xay nhuyễn. Một quả bí ngô lớn thường mang lại 2 cốc. Bạn có thể sử dụng nó ngay lập tức hoặc giữ nó trong tủ đông cho đến khi bạn sẵn sàng sử dụng nó.
Nếu bạn không phải là một fan hâm mộ của đinh hương, hãy bỏ qua đinh hương hoặc giảm để có được một loại bánh mì ít cay hơn. Tôi cũng sử dụng hạt nhục đậu khấu mới nghiền cho bánh mì.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 263 | Calo |
| 11g | Mập |
| 39g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 263 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 13% |
| Chất béo bão hòa 5g | 23% |
| Cholesterol 50mg | 17% |
| Natri 242mg | 11% |
| Tổng số carbohydrate 39g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 19g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 1mg | 7% |
| Canxi 73mg | 6% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 133mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Những chiếc bánh nướng xốp ngọt ngào và mềm mại này là sự lựa chọn hoàn hảo cho một bữa ăn sáng mùa hè. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 12 Năng suất...
Công thức bánh mì dẹt này rất tốt với các món súp, đậu lăng, đậu hoặc ớt lấy cảm hứng từ Mexico hoặc Ấn Độ. Tôi chắc chắn bạn cũng có thể sử dụng nó làm cơ sở cho pizza nhanh hoặc chải với bơ tỏi để...
Một loại nước sốt cay chi phí thấp với hương vị mạnh mẽ và kết cấu mượt. Phải mất một ít thời gian để làm nhưng số lượng mang lại 8 phần để bạn có thể làm lạnh hoặc đóng băng phần còn lại. Làm việc...
Cam ngọt, quýt, bưởi ruby và arils lựu làm một món salad đáng yêu cho bất kỳ thời gian nào trong ngày, hoặc bất kỳ dịp nào. Việc thay đồ đơn giản bổ sung cho nó, hoàn hảo. Sử dụng bất kỳ sự kết hợp...
Chồng tôi đã có một món súp tương tự như thế này trong một nhà hàng và yêu thích nó. Vì họ sẽ không chia sẻ công thức, đây là cách giải thích của tôi. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút...