Garam Masala, tương tự nhưng không giống với bột cà ri, có thể được tìm thấy trong các cửa hàng thực phẩm Đông Ấn và đôi khi trong phần 'Thực phẩm dân tộc' tại siêu thị. Phục vụ nóng với bánh mì chiên hoặc gạo, nếu muốn.
Thành phần
1 pound không da, một nửa ức gà không xương, cắt thành miếng vừa ăn
2 hành tây, băm nhỏ
4 quả ớt xanh, xắt nhỏ
4 muỗng canh dầu thực vật
2 muỗng canh tỏi gừng
1 muỗng canh hạt anh túc
2 muỗng canh bột ớt
2 cốc nước
1 muỗng canh garam masala
1 Pinch Ground Talleric
Muối để nếm thử
Hướng
Rửa sạch miếng thịt gà và vỗ khô. Để qua một bên. Nghiền hạt anh túc thành một hỗn hợp.
Trong một cái chảo lớn, hành tây xào và ớt xanh trong dầu cho đến khi vàng nâu. Thêm gừng tỏi dán và tiếp tục xào. Thêm hạt anh túc và miếng gà dành riêng, tiếp tục xào. Khuấy đều cùng nhau; Sau khi gà được trộn đều với 'nước thịt', thêm bột ớt đỏ và đổ 2 cốc nước lên hỗn hợp. Che chảo và để nhỏ lửa khoảng 12 đến 15 phút, cho đến khi gà nấu qua.
Sau khi gà 'luộc tốt' (dầu nên nổi trên đầu của chất lỏng chảo), thêm garam masala và bột nghệ và tắt bếp. Khuấy tất cả cùng nhau và phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 266 | Calo |
| 14g | Mập |
| 11g | Carbs |
| 23g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 5 | |
| Calo 266 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Cholesterol 53mg | 18% |
| Natri 304mg | 13% |
| Tổng số carbohydrate 11g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 23g | |
| Vitamin C 95mg | 475% |
| Canxi 69mg | 5% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 511mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Kielbasa tỏi ngọt và cay này rất phong phú và mịn màng với một pop cay cho lưỡi! Các spaetzle thảo mộc xào cân bằng gia vị hoàn hảo! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian...
Đây là một công thức gia đình cũ cho thuyền chó nóng. Con tôi yêu chúng và thường ăn ba hoặc bốn người mỗi người. Bạn có thể làm cho đây là một bữa ăn chay bằng cách thay thế các thành phần ăn chay...
Công thức măng tây trắng này là siêu đơn giản để chuẩn bị cho một món ăn ngon cho món ăn Pháp yêu thích của bạn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4...
Đây là nhanh chóng và dễ dàng để thực hiện. Và để chuẩn bị dễ dàng hơn, tôi đã sử dụng gà rotisserie thái hạt lựu và salsa jarred. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 45...
Món súp súp lơ kem này được làm trong nồi nấu chậm rất ngon và ấm áp; Hoàn hảo cho những ngày mùa đông lạnh lẽo. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 15 phút Phục vụ...