Một bữa ăn thịnh soạn trong một món thịt hầm với philê cá tuyết và rau trong nước sốt kem, phủ khoai tây nghiền và phô mai.
Thành phần
2 muỗng canh dầu ô liu
1 hành tây trung bình, băm nhỏ
1 cà rốt trung bình, băm nhỏ
1 chén kem nặng hoặc kem đơn
3 pound khoai tây, bóc vỏ và băm nhỏ
1 (8 ounce) gói phô mai cheddar, băm nhỏ
Cup băm nhỏ rau mùi tây
2 (6 ounce) philê cá tuyết hoặc philê cá trắng khác, cắt thành các mảnh 1 inch
muỗng cà phê bột ớt nóng
3 muỗng sữa
1 muỗng bơ
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C). Mỡ nhẹ một món nướng 9x13 inch.
Đặt khoai tây vào một cái nồi có đủ nước để che. Đun sôi và nấu cho đến khi mềm, khoảng 10 phút. Để ráo nước và nghiền với sữa và bơ cho đến khi mịn.
Đun nóng dầu trong một chảo lớn trên lửa vừa. Chiên hành tây và cà rốt trong dầu cho đến khi bắt đầu mềm. Nêm muối, hạt tiêu và bột ớt. Khuấy trong kem và rau mùi tây, và loại bỏ khỏi nhiệt.
Đặt cá vào một lớp chẵn ở dưới cùng của món nướng đã chuẩn bị. Đổ hỗn hợp kem và rau trên cá, sau đó phủ một lớp khoai tây nghiền. Rắc phô mai vụn lên trên cùng.
Nướng trong 40 phút trong lò đã làm nóng trước, hoặc cho đến khi đường ống nóng trong suốt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 580 | Calo |
| 34g | Mập |
| 45g | Carbs |
| 25g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 580 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 34g | 44% |
| Chất béo bão hòa 19g | 96% |
| Cholesterol 120mg | 40% |
| Natri 323mg | 14% |
| Tổng số carbohydrate 45g | 16% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 20% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 25g | |
| Vitamin C 52mg | 258% |
| Canxi 347mg | 27% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 1297mg | 28% |
Bạn cũng có thể thích
Một món tráng miệng đẹp mắt biện minh cho thời gian cần thiết để làm cho nó. Công thức có thể được giảm một nửa cho các nhóm nhỏ hơn. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian...
Món ăn bên lễ hội này đã ở trong gia đình của chúng tôi qua nhiều thế hệ. Nó đặc biệt tốt với Ham hoặc Thổ Nhĩ Kỳ. Một công thức tuyệt vời cho Lễ Tạ ơn hoặc Bữa tối Giáng sinh. Thời gian chuẩn bị...
Gomasio là một gia vị của Nhật Bản được sử dụng cho rau hoặc gạo. Nó thêm hương vị nhưng cũng là chất dinh dưỡng quan trọng. Tôi yêu nó trên onigiri. Sử dụng ngay lập tức hoặc lưu trữ trong một thùng...
Bạn sẽ không bỏ lỡ loại sữa trong những chiếc bánh nướng xốp việt quất rối này! Chúng có hương vị tuyệt vời và một kết cấu ẩm tạo ra bánh nướng xốp mà không ai tin sẽ đến từ một công thức không có...
Được trao từ ông tôi, người được sinh ra và nuôi dưỡng ở Nam Georgia. Nó thực sự là một loại nước sốt (vì không có bột trong đó) nhưng bạn có thể ăn nó cho bữa sáng qua bánh quy, ăn nó ở nhiệt độ...