Gomasio là một gia vị của Nhật Bản được sử dụng cho rau hoặc gạo. Nó thêm hương vị nhưng cũng là chất dinh dưỡng quan trọng. Tôi yêu nó trên onigiri. Sử dụng ngay lập tức hoặc lưu trữ trong một thùng chứa kín trong tủ lạnh lên đến 1 tháng.
Thành phần
2 muỗng cà phê muối biển thô
Cup hạt mè trắng
Cup Hạt vừng đen
Hướng
Đặt một gang hoặc thép không gỉ có đáy nặng trên lửa vừa. Thêm muối. Khuấy cho đến khi nóng qua, khoảng 1 phút. Đổ muối vào vữa. Thêm hạt mè vào chảo. Khuấy liên tục với một muỗng gỗ hoặc thìa cho đến khi hạt có mùi thơm và bắt đầu nứt. Kiểm tra nếu hạt đã sẵn sàng bằng cách sử dụng mặt sau của thìa thép không gỉ; Chúng sẽ khô, không ướt.
Đổ hạt nướng vào vữa. Để nguội một chút. Đặt vữa ở cấp độ hông, tốt nhất là trong khi ngồi. Nghiền với chày cho đến khi hạt đã mở và muối nghiền nát; Hỗn hợp hoàn thành sẽ giống với cát thô.
Ghi chú của Cook:
Tránh sử dụng chảo không dính để nướng hạt muối và mè.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 17 | Calo |
| 2g | Mập |
| 1g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 48 | |
| Calo 17 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 2g | 2% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Natri 103mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 1g | 0% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Protein 1g | |
| Canxi 30mg | 2% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 14mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Tất cả các hương vị mà bạn yêu thích trong một món phô mai thịt xông khói kết hợp với nhau trong bữa sáng thịnh soạn này. Chuẩn bị thịt và cắt rau vào đêm hôm trước để tiết kiệm thời gian vào buổi...
Sự kết hợp của thịt gà, mận và quế trên lớp vỏ bánh phồng làm cho một món ăn khác thường và ngon miệng. Công thức này đã giành được vị trí thứ hai trong một cuộc thi nấu ăn ... bạn sẽ thích nó! Thời...
Tuyệt vời vào mùa thu và mùa đông, món súp ngon, thịnh soạn, đầy đủ này có rất nhiều thành phần ngon ... cà chua, thịt gà, rau, và một loại gạo lành mạnh. Đây là một gia đình yêu thích mà tôi đã ném...
'Khám phá' điều này một cách tình cờ khi bắt đầu mông thịt lợn khoảng 10 giờ tối một đêm (mông vẫn bị đóng băng một phần). Bắt đầu với những điều cơ bản, nhưng quyết định thêm mù tạt bằng đá...
Đây là công thức pizza món ăn sâu yêu thích của tôi. Tôi không đến từ Chicago, nhưng nó là pizza ngon. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 15 phút Phục vụ: số...