'Khám phá' điều này một cách tình cờ khi bắt đầu mông thịt lợn khoảng 10 giờ tối một đêm (mông vẫn bị đóng băng một phần). Bắt đầu với những điều cơ bản, nhưng quyết định thêm mù tạt bằng đá và nước cam vào một ý thích bất chợt. Chồng yêu nó, vì vậy tôi phải được truyền cảm hứng.
Thành phần
1 (5 pound) thịt lợn nướng
1 ly nước
Cup nước cam
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 muỗng tỏi băm nhỏ
1 muỗng canh mù tạt bằng đá, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 hành tây ngọt lớn (như Vidalia), băm nhỏ
Hướng
Đặt mông thịt lợn vào một nồi nấu chậm với mặt fattier hướng lên trên. Đổ nước và nước cam vào nồi nấu chậm. Thịt lợn và chất lỏng với muối và hạt tiêu.
Trộn tỏi và mù tạt với nhau trong một bát nhỏ; Trải lên trên đỉnh của mông thịt lợn. Rắc hành tây lên thịt lợn.
Nấu ở mức thấp, xoay mông một vài lần, cho đến khi thịt dễ dàng sụp đổ khi kéo bằng một cái nĩa, 6 đến 8 giờ.
Lấy thịt lợn ra khỏi nồi nấu chậm; Để ngồi cho đến khi đủ mát để xử lý. Cắt đi và loại bỏ bất kỳ khối chất béo có thể nhìn thấy. SHRED còn lại thịt lợn thành các sợi. Trả lại thịt lợn vụn cho nồi nấu chậm; Khuấy. Loại bỏ các phần thịt lợn từ nồi nấu chậm bằng một cái muỗng có rãnh để phục vụ.
Ghi chú của Cook:
Tôi đã sử dụng tỏi băm nhỏ; Làm việc tốt.
Bắt đầu với một phần đông lạnh nướng vào lúc 10 giờ tối; Đã loại bỏ khoảng 3 giờ chiều vào ngày hôm sau. Chỉ cần chắc chắn để biến nó qua một vài lần.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 381 | Calo |
| 27g | Mập |
| 4g | Carbs |
| 29g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 381 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 27g | 34% |
| Chất béo bão hòa 10g | 49% |
| Cholesterol 112mg | 37% |
| Natri 111mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 4G | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 29g | |
| Vitamin C 10mg | 51% |
| Canxi 42mg | 3% |
| Sắt 2mg | 10% |
| Kali 476mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi cần điều này để làm Bơ Gà một đêm và không có trong tay. Tôi giữ một tủ gia vị được dự trữ tốt và đã có thể đưa ra điều này. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 10...
Đây là một loại nước sốt mì ống tươi và ngon, rất đơn giản để làm. Thật tuyệt vời khi làm vào mùa hè khi có rất nhiều loại rau tươi. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 35...
Mứt anh đào thông thường tôi thấy khá nhàm chán, nhưng tôi cũng không thích mứt của mình quá cay. Phương pháp túi gia vị hoạt động tuyệt vời, bởi vì nó chỉ thêm một gợi ý về gia vị cho mứt. Thời...
Một bước ngoặt thú vị trên một cổ điển. Yêu thích mới của gia đình tôi. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 1 pound...
Công thức gà Ba Lan này là một công thức gia đình cũ ban đầu sử dụng mì trứng Ba Lan (Kluski), và trong nhiều năm tôi đã sửa đổi nó để sử dụng bánh bao tự làm. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu...