Đây là một món súp tầm ma màu xanh đậm dày đặc và ngon miệng. Làm cho nó khi Nettles xuất hiện tại các chợ nông dân vào mùa xuân. Hãy chắc chắn đeo găng tay khi xử lý Nettles hoặc họ sẽ chích ya!
Thành phần
1 pound stinging nettles
2 muỗng cà phê muối
1 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
1 hành tây trắng, thái hạt lựu
Cup Basmati Rice
4 cốc nước dùng gà
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Hướng
Đun một nồi nước lớn để đun sôi với 2 muỗng cà phê muối. Thả vào những cây tầm ma, và nấu 1 đến 2 phút cho đến khi chúng mềm. Điều này sẽ loại bỏ hầu hết các vết chích. Để ráo nước trong một cái chao, và rửa sạch bằng nước lạnh. Cắt bỏ bất kỳ thân cây khó khăn, sau đó cắt thô.
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo trên lửa vừa thấp và khuấy trong hành tây. Nấu cho đến khi hành tây mềm và biến thành mờ, khoảng 5 phút. Khuấy trong gạo, nước dùng gà và cây tầm ma xắt nhỏ. Đun sôi, sau đó giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi gạo mềm, khoảng 15 phút. Xay nhuyễn súp với máy xay ngâm, và nêm nếm với muối và hạt tiêu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 119 | Calo |
| 4g | Mập |
| 19g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 5 | |
| Calo 119 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 4g | 5% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Cholesterol 4mg | 1% |
| Natri 1768mg | 77% |
| Tổng số carbohydrate 19g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 13% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 33mg | 167% |
| Canxi 176mg | 14% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 393mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là dành cho một bánh mì nhanh chóng có bánh phô mai kem ở giữa. Tôi thường tăng gấp đôi nó, và sau đó nó làm cho ba ổ 8 x 4 inch. Công thức này đóng băng tốt. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...
Mùa hè là hoàn hảo cho món salad và nướng. Mùa hè cũng hoàn hảo cho đào, và món salad này kết hợp cả ba! Phục vụ như một món khai vị với một chiếc bánh mì giòn. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu...
Đây luôn là một người chiến thắng trong nhà của chúng tôi. Nước sốt không phải là một loại nước sốt thực sự dày, mà là hương vị nhiều hơn là bù đắp cho nó. Phục vụ trên bánh quy hoặc bánh mì nướng. ...
Nước sốt Teriyaki Tangy với một chút cam quýt. Dễ dàng làm và tuyệt vời để ướp, nướng hoặc đặt lên trên gạo. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 20 Năng...
Nước sốt salad anh túc này rất ngon và dễ làm. Đó là công thức của bà tôi mà tôi đã làm trong nhiều năm. Chắc chắn hãy thử công thức này nếu bạn thích băng ở mặt ngọt ngào! Thời gian chuẩn bị: 15...