Tôi đã nghĩ đến việc làm bánh pho mát này khi tôi muốn kết hợp Strawberry với một công thức bánh pho mát chanh cổ điển Ricotta mà một người bạn đã cho tôi, kết quả là một chiếc bánh phô mai có hương vị chanh nhẹ với một vòng xoáy dâu trong mỗi miếng cắn! Bạn cũng có thể sử dụng các thành phần chất béo giảm khi làm bánh pho mát này, nếu bạn mong muốn. Trang trí với lát chanh nếu muốn.
Thành phần
Vỏ trái đất:
2 cốc graham cracker vụn
Bơ, tan chảy
cốc đường trắng
Bánh pho mát:
2 (8 ounce) Gói phô mai kem, ở nhiệt độ phòng
1 (16 ounce) Hộp đựng pho mát Ricotta
1 cốc đường trắng
Bơ, tan chảy và làm mát
3 muỗng canh bột ngô
3 muỗng canh bột mì đa dụng
1 muỗng nước chanh
1 muỗng cà phê vỏ chanh
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
4 quả trứng
2 cốc kem chua
1 (12 ounce) có thể làm đầy bánh dâu tây
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ nhẹ một chảo lò xo 8 inch.
Kết hợp các mảnh vụn graham cracker, 1/2 cốc bơ tan chảy và 1/3 chén đường trắng trong một cái bát cho đến khi trộn đều; Nhấn vào chảo Springform đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi lớp vỏ có màu nâu nhạt, 8 đến 10 phút.
Đánh kem phô mai và phô mai ricotta với nhau trong một cái bát bằng cách sử dụng máy trộn điện ở tốc độ trung bình cho đến khi kem và mịn, khoảng 3 phút. Thêm 1 1/2 chén đường trắng; Đánh bại tốc độ thấp cho đến khi được pha trộn tốt, khoảng 2 phút.
Khuấy 1/2 chén bơ tan chảy, bột ngô, bột, nước chanh, vỏ chanh và chiết xuất vani thành hỗn hợp kem phô mai cho đến khi kết hợp. Nhẹ nhàng khuấy trứng, 1 lần, thành hỗn hợp; Gấp trong kem chua chỉ cho đến khi bột được trộn. Đổ bột lên lớp vỏ. Đổ bánh dâu tây đầy bột. Nhẹ nhàng xoáy bánh dâu tây đổ vào bột bằng cách sử dụng một con dao bơ vừa đủ để tạo thành một mẫu xoáy trên đầu.
Nướng trong lò đã làm nóng trước mà không cần mở cửa trong 1 giờ 15 phút. Tắt lò và để bánh pho mát trong lò thêm 1 giờ nữa.
Hủy bỏ lò nướng mẫu và nguội trên giá dây trong 2 giờ. Đậy nắp và làm lạnh phô mai, 6 giờ đến qua đêm. Hủy bỏ Springform và lát.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 649 | Calo |
| 43g | Mập |
| 57g | Carbs |
| 12g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 649 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 43g | 54% |
| Chất béo bão hòa 26g | 128% |
| Cholesterol 172mg | 57% |
| Natri 403mg | 18% |
| Tổng số carbohydrate 57g | 21% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 40g | |
| Protein 12g | |
| Vitamin C 1mg | 6% |
| Canxi 195mg | 15% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 198mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Một loại kem sô cô la đen phong phú. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 4 giờ Tổng thời gian: 4 giờ 10 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 1 lít Thành phần 6 (1 ounce) Squares Bittersweet...
Bánh Zucchini sô cô la này ẩm và mờ với quả óc chó giòn trong mỗi miếng cắn! Bạn có thể làm mờ nó với sô cô la phủ sương hoặc kem phô mai. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời...
Kem dâu tây này là siêu dễ làm. Công thức này không sử dụng một cơ sở của custard trứng nhưng vẫn có hương vị phong phú và kem. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 50 phút Tổng thời gian...
Đây là một trong những món tráng miệng Ai Cập yêu thích của tôi mà mẹ tôi thường làm trong khi chúng tôi lớn lên. Phục vụ nóng hoặc làm mát. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 26 phút Thời gian...
Dựa trên Dobos Torte của Hungary (phát âm là do-bash), chiếc bánh này được phát triển ở New Orleans và hiện là một mặt hàng chủ lực trên khắp Louisiana. Đó là sở thích mọi thời đại của chồng tôi và...