Một chiếc bánh quy của Đức, hai lần nướng với lớp vỏ đường giòn.
Thành phần
1 cốc sữa
4 muỗng bơ, cắt thành từng miếng
cốc mật ong
thìa muối
cốc đường trắng
1 (.25 ounce) Gói men khô hoạt động
Cúp nước ấm
1 quả trứng
4 cốc bột mì đa dụng
Teaspoon Nutmeg mới nghiền
Hướng
Làm nóng sữa trong một cái chảo nhỏ cho đến khi bắt đầu bong bóng. Loại bỏ từ nhiệt; Khuấy bơ, mật ong và muối. Đặt sang một bên và để nguội. Đặt 2 muỗng cà phê đường. Khuấy đường còn lại vào hỗn hợp sữa. Để mát đến phòng nhiệt độ.
Trong một bát lớn, kết hợp men và nước ấm. Đặt 5 phút cho men để làm mềm. Đánh bại hỗn hợp sữa làm mát, trứng, 4 chén bột và hạt nhục đậu khấu vào hỗn hợp men.
Bột nhào trong một cái bát, thêm tối đa 1/2 chén bột nếu cần thiết, cho đến khi một dạng bột mềm, mịn. Chia bột thành 8 quả có đường kính 3 inch. Đặt bóng cách nhau 4 inch trên các tấm bánh quy mỡ nhẹ; vỗ vào vòng 4 inch. Chải ngọn tròn với nước và rắc đường dành riêng. Đặt sang một bên, được phủ nhẹ bằng khăn bếp, khoảng 1 giờ hoặc cho đến khi tăng gấp đôi kích thước.
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (180 độ C). Nướng giơ tròn 30 phút, hoặc cho đến khi vàng nâu. Loại bỏ khỏi lò; Để lại lò. Để nguội trên các tấm 10-15 phút, hoặc cho đến khi đủ mát để xử lý.
Với một con dao răng cưa, cắt mỗi vòng thành sáu lát 1/2 inch. Đặt lát, cắt các mặt xuống, trên tấm cookie và quay lại lò trong 5 phút. Xoay lát và nướng lâu hơn 5 đến 7 phút, hoặc cho đến khi vàng ở cả hai bên. Tắt lửa và để trong lò chưa mở cho đến khi làm mát, khoảng 45 phút. Lưu trữ trong hộp đậy nắp kín.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 134 | Calo |
| 3g | Mập |
| 25g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 134 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 3% |
| Chất béo bão hòa 2g | số 8% |
| Cholesterol 14mg | 5% |
| Natri 70mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 25g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 3G | |
| Canxi 17mg | 1% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 49mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức cũ tôi có cho một chiếc bánh trắng, và nó có vị rất ngon. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 2 giờ Phục vụ: 12 Năng suất: 1...
Hãy sẵn sàng để làm hula! Tốt với kem phô mai hoặc kem chua. Phục vụ: 12 Năng suất: 1 bánh 9x13 inch Thành phần 1 cốc đường trắng 1 muỗng cà phê baking soda 2 cốc bột mì đa dụng 2 quả trứng 1 (20...
Mẹ tôi thường làm món tráng miệng truyền thống này mỗi năm vào dịp Giáng sinh. Nó rất đơn giản để làm và ngon. Tôi đã thực hiện một vài thay đổi đối với nó do thiếu sự kết hợp của chim. Thời gian...
Người ta nói rằng mỡ lợn là thứ tạo ra hương vị truyền thống. Tuy nhiên, nếu muốn, bơ hoặc bơ thực vật có thể được thay thế cho kết quả rất thỏa đáng. Thời gian chuẩn bị: 40 phút Giờ nấu ăn: 15 phút...
Đây là công thức của mẹ tôi và gia đình tôi yêu thích nó. Nó thay thế cho những chiếc bánh bí ngô khi không có đủ thời gian để làm bánh nướng. Phục vụ: 11 Năng suất: 10 đến 12 phần ăn Thành phần cốc...