Công thức fudge tưởng tượng này là trực tiếp từ nhãn hiệu của một thương hiệu kem marshmallow nổi tiếng. Sau một thời gian, công ty đã thay đổi công thức, nhưng đây là bản gốc cho sô cô la mịn và kem marshmallow với quả óc chó. Công thức này làm cho một mẻ lớn (3 pounds!) Vì vậy, hãy xem xét việc tặng một số trong những miếng thịt ngọt ngào này cho bạn bè và gia đình trong những ngày nghỉ.
Công thức Fudge Fantasy ban đầu là một tác phẩm kinh điển đã thử và đúng đã đứng trước thử thách của thời gian. Điều gì làm cho món tráng miệng hoài cổ này trở nên đặc biệt? Fantasy Fudge dễ thực hiện hơn so với fudge truyền thống, có kết cấu không thể cưỡng lại duy nhất, và kết hợp nhanh chóng với các thành phần thân thiện với ngân sách.
Fudge tưởng tượng là gì?
Công thức cho Fantasy Fudge (còn gọi là Marshmallow Creme Fudge) ban đầu xuất hiện ở mặt sau của lọ của Kraft Marshmallow Creme. Điều trị ngọt ngào đã trở thành một truyền thống trong vô số ngôi nhà trong những năm qua, đặc biệt là trong mùa lễ.
Fantasy Fudge là sự pha trộn suy đồi của các thành phần sau: đường, bơ thực vật, sữa bay hơi, sô cô la chip, marshmallow creme, quả óc chó và chiết xuất vani.
Làm thế nào để làm cho giả tưởng fudge
Bạn sẽ tìm thấy công thức đầy đủ, từng bước bên dưới-nhưng đây là một cái nhìn tổng quan ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi khi bạn tạo ra giả tưởng trên bếp:
1. Nấu đường, bơ thực vật và sữa bay hơi với nhau cho đến khi đường tan.
2. Đun sôi trong năm phút, khuấy liên tục.
3. Hủy bỏ từ nhiệt và khuấy trong sô cô la chip cho đến khi tan chảy.
4. Khuấy trong marshmallow creme, quả óc chó và vani.
5. Chuyển fudge vào một chảo đã chuẩn bị và để nguội trước khi cắt vào hình vuông.
![](/img/38/228782-The-Original-Fantasy-Fudge-fc99d24c155c4849bd4912f0cc3c0ab4.jpg)
Bạn có thể làm cho giả tưởng trong lò vi sóng?
Đúng! Đây là cách làm cho giả tưởng trong lò vi sóng:
1. Mỡ một chảo 9x13 inch.
2. Bột vi sóng trong một đĩa an toàn cho lò vi sóng 4 quart trên môi trường với mức tăng 30 giây cho đến khi tan chảy.
3. Trộn đường và sữa bay hơi; Lò vi sóng trên cao trong 3 phút.
4. Khuấy, sau đó lò vi sóng trên cao cho đến khi nó bắt đầu sôi, khoảng 2 phút nữa.
5. Cạo bát và tiếp tục lò vi sóng khi đun sôi trên cao thêm 5 phút nữa.
6. Lấy ra khỏi lò vi sóng và khuấy trong sô cô la chip cho đến khi tan chảy. Khuấy trong kem marshmallow cho đến khi kết hợp, sau đó trộn trong quả óc chó và vani.
7. Chuyển fudge vào chảo đã chuẩn bị và sử dụng thìa bù để trải ra và làm phẳng. Để nguội trong ít nhất 1 giờ trước khi cắt thành hình vuông.
Cách lưu trữ giả tưởng fudge
Lưu trữ fudge tưởng tượng trong một thùng chứa kín ở nhiệt độ phòng trong tối đa hai tuần. Để ngăn chặn các hình vuông dính vào nhau, hãy xếp chúng bằng giấy sáp giữa mỗi lớp.
Bạn có thể đóng băng giả tưởng không?
Vâng, bạn có thể đóng băng giả tưởng trong tối đa ba tháng. Bọc nó trong giấy sáp, sau đó bọc lại trong lá nhôm. Đặt fudge bọc lá vào hộp đựng an toàn cho tủ đông hoặc bọc nó trong một lớp giấy khác. Trẻ trong tủ lạnh qua đêm.
Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi
"Vì vậy, rất dễ dàng và ngon miệng," Raves Janice Weems. "Bạn trai của tôi đã làm nó và anh ấy không thể nấu bất cứ thứ gì !! Không có nhiệt kế kẹo và chúng tôi thậm chí không kiểm tra nó trong nước. 5 phút đun sôi hoàn toàn hoạt động. !! "
"Tôi đã thêm các bánh quy nghiền ở phía dưới trước khi tôi đổ nó vào chảo", theo Lori. "Cho nó một hương vị ngọt ngào và mặn. Mọi người đều say sưa về nó."
"Tôi đã thực hiện điều này nhiều lần trong những năm qua," Valady53 nói. "Thật tuyệt vời! Rất kem. Thực hiện theo các hướng dẫn chính xác. Mọi người sẽ phát cuồng về fudge của bạn và yêu cầu công thức!"
Đóng góp biên tập của Corey Williams
Thành phần
3 cốc đường trắng
cốc bơ thực vật
cốc sữa bay hơi
1 (12 ounce) Túi Semisweet Chocolate Chips
1 (7 ounce) Kem Jar Marshmallow
1 cốc quả óc chó băm nhỏ
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Hướng
Mỡ một chảo 9x13 inch.
Trộn đường, bơ thực vật và sữa bay hơi trong một cái chảo lớn, nặng trên lửa vừa, khuấy để hòa tan đường. Mang hỗn hợp để đun sôi đầy đủ và nấu trong 5 phút, khuấy liên tục.
Hủy bỏ từ nhiệt và thêm sô cô la chip; Khuấy cho đến khi sô cô la chip tan chảy và hỗn hợp được kết hợp kỹ lưỡng. Khuấy trong kem marshmallow cho đến khi kết hợp. Trộn trong quả óc chó và vani.
-
Chuyển fudge vào chảo đã chuẩn bị và sử dụng thìa bù để trải ra và làm phẳng. Để nguội trong ít nhất 1 giờ trước khi cắt thành hình vuông.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
141 | Calo |
7g | Mập |
21g | Carbs |
1g | Chất đạm |
Giá trị dinh dưỡng | |
---|---|
Phục vụ trên mỗi công thức 48 | |
Calo 141 | |
Giá trị hàng ngày | |
Tổng số chất béo 7g | 9% |
Chất béo bão hòa 2g | 11% |
Cholesterol 1mg | 0% |
Natri 41mg | 2% |
Tổng số carbohydrate 21g | số 8% |
Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
Protein 1g | |
Vitamin C 0mg | 1% |
Canxi 15mg | 1% |
Iron 0mg | 2% |
Kali 49mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
![Bánh kem chua dừa bánh Bánh kem chua dừa bánh](/img/36350/4650094-33219032ad32443292279700a5db052a.jpg)
Mẹ chồng tôi luôn làm bánh pound này cho ngày lễ. Điều đó làm cho chiếc bánh này rất đặc biệt, nhưng nó thực sự có thể được thực hiện bất cứ lúc nào trong năm! Ngay cả những người không thích kết cấu...
![Bánh mứt dâu Bánh mứt dâu](/img/38523/5547085-2f743e1d97004316aabfc549980a759b.jpg)
Tôi thường làm bánh mứt dâu ngọt này cho những ngày đặc biệt như sinh nhật. Nó làm cho tất cả các thành viên trong gia đình hạnh phúc nhất vào lúc này. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40...
![Mát n dễ dàng Mát n dễ dàng](/img/21379/1029673-1a9f42eab48b400ead83a4679c2f691c.jpg)
Mẹ tôi sử dụng để luôn luôn làm chiếc bánh này, vì dị ứng với chất béo sữa. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 23 giờ 25 phút Tổng thời gian: 1 ngày Phục vụ: số 8...
![Lớp vỏ bánh tự làm dễ dàng Lớp vỏ bánh tự làm dễ dàng](/img/1655/220996-easy-homemade-pie-crust-SparkleKat-4x3-3d7f0d9f53144e2d83c138ff60c56e56.jpg)
Lớp vỏ bánh tự làm này là sở thích cá nhân của tôi và được làm bằng bộ xử lý thực phẩm, khiến việc cắt bơ vào bột rất đơn giản. Bạn có thể làm một lô đôi này và đóng băng bột được bọc riêng cho các...
![Mousse sô cô la với bột ca cao Mousse sô cô la với bột ca cao](/img/32391/8968167-4337e8878d7649f4a93aef59d1882c28.jpg)
Không có nấu ăn liên quan, và nó không dễ dàng hơn nhiều so với món tráng miệng thanh lịch. Tôi thích đặt mousse vào kính bắn súng nhỏ để trình bày đáng yêu. Mọi người đều có chỗ cho một món tráng...