Mojito thực sự

Cocktail Cuba này là sự pha trộn của một vài thành phần đơn giản, nhưng đồ uống kết quả là sự cân bằng hoàn hảo của ngọt và bánh tart, chưa kể đến mới! Điều gì làm cho nó trở thành một công thức năm sao? Nó vẫn đúng với mojito ban đầu với các thành phần thực sự, tươi. Công thức làm cho một khẩu phần, nhưng bạn có thể dễ dàng mở rộng quy mô để tạo ra một người ném bóng để giải trí mùa hè.

Mojito là gì?

Một Mojito là một thức uống cao cổ điển có nguồn gốc từ Cuba. Không có gì đáng ngạc nhiên, loại cocktail này sử dụng các thành phần bản địa của Cuba, bao gồm rượu rum, chanh, bạc hà và đường. Hỗn hợp được đứng đầu với một loại soda câu lạc bộ nhỏ để tạo ra một sự cầu xin khát nước. Nó đòi hỏi nhiều hơn một chút lao động so với nhiều đồ uống hỗn hợp, vì nó liên quan đến đầu tiên làm mờ bạc hà tươi, vôi và đường với nhau để giải phóng hương vị. Nhưng nó rất đáng giá cho một loại cocktail rumment sảng khoái, có ga và nhẹ nhàng, vẫn là một trong những loại phổ biến nhất cho đến ngày nay.

Thành phần Mojito

Rum

Luôn luôn sử dụng rượu rum trắng cho mojitos. Tránh các rums gia vị, bởi vì những thứ này sẽ lấy đi sự tươi mát của bạc hà và vôi.

cây bạc hà

Spearmint được sử dụng phổ biến nhất cho mojitos và là những gì bạn có thể tìm thấy tại cửa hàng tạp hóa được dán nhãn chung là "bạc hà". Đối với một mojito Cuba đích thực, hãy sử dụng Mojito Mint hoặc Mentha X Villosa, một loại bạc hà có nguồn gốc từ Cuba với hương vị được đánh giá thấp hơn so với Spearmint.

Chanh xanh

Sử dụng chanh mới vắt cho hương vị tốt nhất. Khi mua sắm chanh, hãy tìm trái cây với làn da mịn màng, vì điều này cho thấy trái cây chứa đầy nước trái cây.

Đường

Mọi người thường thay thế xi -rô đơn giản cho đường trong mojitos vì nó hòa quyện vào đồ uống mịn hơn. Tuy nhiên, công thức nấu ăn mojito cổ điển kêu gọi đường hạt. Điều này không chỉ đảm bảo đồ uống không quá ngọt, mà hạt đường không được phân giải thường xuyên thêm kết cấu có chữ ký cho một mojito cổ điển. Nếu bạn thích, bạn có thể sử dụng nơi đường siêu đường/caster của đường, vì điều này sẽ hòa tan dễ dàng hơn thành chất lỏng lạnh.

Câu lạc bộ soda

Trên hết mọi thứ với soda câu lạc bộ để làm sáng đồ uống và cân bằng các thành phần khác.

Những gì bạn sẽ cần để tạo ra một mojito

Như với hầu hết các loại cocktail, việc chế tạo mojitos đòi hỏi một vài công cụ đặc biệt - cụ thể là một người lầy lội. Công cụ pha chế này được sử dụng để nghiền nát các loại thảo mộc và trái cây tươi để giúp giải phóng hương vị của chúng. Nếu bạn không có một cái muddler, hãy sử dụng phần cuối của một cái muỗng gỗ.

Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi

"Ánh sáng, sảng khoái và sự pha trộn hoàn hảo của bánh tart và ngọt ngào", nhà phê bình Winelight nói.

"Kế hoạch làm cho 2 người ném bóng trở lên nếu bạn có nhiều hơn một vài người bạn", nhà phê bình Lesliern72 nói. "Những mojitos này đi xuống dễ dàng và biến mất trong nháy mắt!"

"Đây là lần gần nhất tôi tìm thấy với một mojito thực sự giống như nhân viên pha chế yêu thích của bạn sẽ kết hợp với bạn," người đánh giá Stenner nói. "Điều cần thiết là bạn sử dụng Spearmint và vôi tươi."

Đóng góp biên tập của Melanie Fincher

• 10 lá bạc hà tươi

• vôi trung bình, cắt thành 3 nêm, chia

• 2 muỗng đường trắng, hoặc nếm thử

• 1 cốc đá, hoặc khi cần thiết

• 1 rum trắng ounce trắng

• Cup Club soda, hoặc khi cần thiết