Một bồn tắm nhanh trong nước sôi cung cấp cho bạn những quả trứng gây nhiễu hoàn hảo-và trong khi trứng của bạn nguội trong bồn nước đá, bạn có thể làm nước sốt, được nạp với các thành phần tương tự bạn sẽ tìm thấy trong một công thức sôi hải sản cổ điển.
Thành phần
4 quả trứng lớn
2 muỗng bơ không ướp muối
cốc băm nhỏ hành tây
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
1 muỗng nước sốt nóng
1 muỗng cà phê gia vị hải sản (như Old Bay)
cốc nước dùng gà hoặc nước dùng rau ít natri, hoặc nước
1 muỗng canh nước chanh tươi
2 muỗng canh rau mùi tây tươi xắt nhỏ, cộng với nhiều hơn cho trang trí
Hướng
Đặt một cái nồi nhỏ đầy nửa với nước trên lửa lớn và đun sôi. Sau khi đun sôi, cẩn thận thêm trứng và đun sôi trong 6 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và để ngồi trong 1 phút. Chuyển vào một bát nước đá và để nguội 3 phút.
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo nhỏ đặt trên lửa vừa thấp. Thêm hành tây và nấu cho đến khi thơm và mềm, khoảng 3 phút. Thêm tỏi và nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi có mùi thơm và vàng, khoảng 2 phút. Khuấy trong nước sốt nóng, gia vị vịnh cũ, và nước dùng gà và nấu 4 phút, cho đến khi giảm nhẹ. Hủy bỏ chảo ra khỏi nhiệt và khuấy trong nước chanh và rau mùi tây.
Gọt vỏ trứng và đặt trong một bát phục vụ. Đổ nước sốt lên trứng và trang trí với rau mùi tây còn lại.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 133 | Calo |
| 11g | Mập |
| 2g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 133 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 5g | 26% |
| Cholesterol 202mg | 67% |
| Natri 446mg | 19% |
| Tổng số carbohydrate 2g | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Protein 7g | |
| Kali 110mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức ngon và dễ dàng, tuyệt vời vào những ngày mùa đông lạnh. Tôi luôn sử dụng các nguyên liệu tươi khi có thể nhưng bạn có thể sử dụng các mặt hàng đông lạnh hoặc đóng hộp nếu bạn...
Súp khoai tây này có nhiều hương vị hơn bất kỳ món súp khoai tây nào tôi từng có. Nó hơi mặn do các khối bouillon nhưng bạn có thể thêm nhiều sữa hơn để pha loãng nếu bạn thấy nó cần thiết. Đối với...
Yaki Udon là một món ăn xào cổ điển của Nhật Bản với mì udon và rất nhiều rau trong nước sốt đậu nành. Hãy thoải mái thêm thịt hoặc đậu phụ. Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian hoạt động: 20 phút Tổng...
Bánh mì nho khô quế được làm bằng loại bỏ chất chua không có gluten thay vì men thương mại. Tôi đã thực hiện công thức này trong quá trình khóa Covid-19 khi nấm men biến mất khỏi các siêu thị. Loaf...
Một sự sụp đổ cho một công thức mùa hè. Mọi người sẽ yêu cầu công thức này. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 45 phút Phục vụ: 20 Năng...