Bơ nâu, hạnh nhân nướng, và dừa nướng mang lại cho chiếc bánh ẩm, mềm này một hương vị lớn. Đứng đầu với một ganache sô cô la trắng, đó là một món tráng miệng hoàn hảo bất cứ lúc nào. Có khá nhiều bước cần thiết trong việc thực hiện điều này-nhưng nó cũng đáng để nỗ lực thêm.
Thành phần
Ganache sô cô la trắng:
cốc sô cô la trắng
Cup kem nặng
Bánh ngọt:
1 chén dừa sọc ngọt
cốc hạnh nhân xắt nhỏ
Cup bơ không ướp muối
1 cốc bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê bột nở
thìa muối
Teaspoon Nutmeg Nutmeg
cốc đường trắng
Cup chắc chắn đường nâu đóng gói
2 quả trứng lớn, ở nhiệt độ phòng
1 muỗng cà phê chiết xuất hạnh nhân
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
1 cốc bơ sữa, ở nhiệt độ phòng
Hướng
Đặt chip sô cô la trắng và kem nặng vào một bát an toàn vi sóng. Lò vi sóng ở công suất 50% cho đến khi tan chảy, khoảng 1 phút, khuấy sau mỗi 30 giây. Khuấy để kết hợp kỹ lưỡng. Làm mát ở nhiệt độ phòng trong 10 phút; Đậy nắp và đặt vào tủ lạnh để nguội hoàn toàn, ít nhất 1 giờ.
Thêm mảnh dừa và hạnh nhân xắt nhỏ vào một cái chảo lớn; Nấu trên lửa vừa thấp, khuấy liên tục, cho đến khi có mùi thơm và màu nâu nhạt, khoảng 5 phút. Ngay lập tức đổ vào một cái bát và để nguội hoàn toàn.
Đun nóng bơ trong một cái chảo nhỏ màu sáng trên lửa vừa thấp, khuấy thường xuyên, cho đến khi bơ có mùi hạt dẻ và nâu bắt đầu hình thành ở đáy chảo, khoảng 5 phút. Đổ bơ nâu vào một bát trộn lớn; Để nguội trong 15 phút.
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Đặt một chảo nướng vuông 9 inch với giấy da đủ để để phần nhô ra ở tất cả các mặt.
Đánh bột với nhau, bột nở, muối và nhục đậu khấu trong một cái bát; để qua một bên.
Thêm đường trắng và nâu vào bát với bơ màu nâu lạnh. Kem cùng nhau cho đến khi hỗn hợp nhẹ và mịn, 2 đến 3 phút. Thêm vào trứng 1 tại một thời điểm, trộn đều sau mỗi lần bổ sung; Đánh thêm 2 phút cho đến khi hỗn hợp có màu hơi sáng. Trộn trong chiết xuất hạnh nhân và vani. Đổ một nửa hỗn hợp bột và trộn cho đến khi kết hợp. Đổ bơ sữa và trộn cho đến khi chỉ kết hợp. Thêm vào hỗn hợp bột còn lại và trộn cho đến khi kết hợp.
Đo 2 muỗng hỗn hợp dừa nướng; Đặt sang một bên để đứng đầu. Gấp hỗn hợp dừa còn lại vào bột bánh. Đổ bột vào chảo đã chuẩn bị và làm mịn thành một lớp chẵn. Nhấn vào chảo trên quầy một vài lần để loại bỏ bong bóng không khí.
Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi đỉnh của các lò xo bánh trở lại khi chạm vào và một cây tăm được chèn gần trung tâm đi ra sạch, 45 đến 50 phút. Lấy bánh ra khỏi lò; Đặt trên giá dây để nguội hoàn toàn, khoảng 30 phút.
Hủy bỏ ganache sô cô la trắng khỏi tủ lạnh. Cú đánh với tốc độ cao trung bình cho đến khi nó giữ các đỉnh cứng, khoảng 2 phút. Trải đều bằng ganache sô cô la lên bánh hoàn toàn làm mát. Rắc hỗn hợp dừa dành riêng lên trên bánh.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 291 | Calo |
| 18g | Mập |
| 29g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 291 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 23% |
| Chất béo bão hòa 10g | 51% |
| Cholesterol 58mg | 19% |
| Natri 145mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 29g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Protein 4G | |
| Kali 112mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức calzone này với ricotta, xúc xích Ý và rau bina là một sự kết hợp tuyệt vời! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 Calzones Thành...
Một thay đồ tuyệt vời, nếu bạn bỏ qua mayo có thể được sử dụng làm nước sốt để nướng gà Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 1 cái ly Thành phần Cup Chuẩn bị mù...
Kết hợp bí ngô và các loại gia vị yêu thích của bạn với táo tươi, băm nhỏ trong bánh mì ngon này. Thưởng thức một lát với trái cây tươi cho bữa sáng hoặc với trà hoặc cà phê cho một buổi chiều! Táo...
Đây là nước chấm yêu thích của chúng tôi cho tôm dừa. Sức nóng từ cải ngựa kết hợp với hương vị dứa ngọt và cam quýt làm cho đây là một cú đánh thực sự! Điều này đóng băng tốt. Thời gian chuẩn bị: 5...
Mỗi năm chúng tôi thu thập một vụ thu hoạch cá hồi đỏ lớn trong mùa hè. Một phần của sản lượng này thường đi để làm cho cá hồi giật. Sự ướp ngon lành này làm cho cá hồi giật để chết, và tôi vẫn chưa...