Ngọt ngào và rối!
Thành phần
5 cốc cà chua xanh xắt
4 chén tomatillos tươi, trấu, rửa sạch và băm nhỏ
1 cốc nho khô vàng
1 chén hành tây xắt nhỏ
2 cốc đường nâu đóng gói
thìa muối
1 cốc giấm táo
1 muỗng canh gia vị ngâm
1 muỗng cà phê bột ớt
2 muỗng canh gừng kết tinh cắt nhỏ
1 muỗng canh hạt mù tạt màu nâu
5 (1 pint) lọ đóng hộp có nắp và nhẫn
Hướng
Đặt cà chua xanh, tomatillos, nho khô, hành tây, đường nâu, muối, giấm táo, gia vị ngâm, bột ớt, gừng kết tinh và hạt mù tạt nâu vào một chậu lớn trên lửa vừa. Đun sôi, và khuấy cho đến khi đường nâu hòa tan. Giảm nhiệt, và đun sôi tương ớt cho đến khi dày lên, 1 đến 2 giờ, thỉnh thoảng khuấy để giữ cho Chutney không bị cháy ở phía dưới.
Khử trùng lọ và nắp trong nước sôi trong ít nhất 5 phút. Đóng gói tương ớt vào các lọ nóng, được khử trùng, lấp đầy các lọ trong vòng 1/4 inch của đỉnh. Chạy một con dao hoặc một cái thìa mỏng xung quanh bên trong của lọ sau khi chúng được lấp đầy để loại bỏ bất kỳ bong bóng khí. Lau sạch vành của lọ bằng khăn giấy ẩm để loại bỏ bất kỳ dư lượng thực phẩm. Đầu với nắp đậy, và vít trên nhẫn.
Đặt một giá đỡ ở dưới cùng của một kho dự trữ lớn và đổ đầy nước. Đun sôi trên lửa lớn, sau đó cẩn thận hạ lọ vào nồi bằng giá đỡ. Để lại một không gian 2 inch giữa các lọ. Đổ nước sôi nhiều hơn nếu cần thiết cho đến khi mực nước ít nhất 1 inch so với ngọn của lọ. Đun nước sôi đầy đủ, che nồi và xử lý trong 15 đến 20 phút, hoặc thời gian được đề xuất bởi văn phòng khuyến nông của bạn.
Lấy các lọ ra khỏi kho dự trữ và đặt lên bề mặt phủ bằng vải hoặc gỗ, cách nhau vài inch, cho đến khi mát. Sau khi nguội, nhấn trên cùng của mỗi nắp bằng một ngón tay, đảm bảo rằng con dấu bị chặt (nắp không di chuyển lên hoặc xuống). Lưu trữ trong một khu vực tối, mát mẻ. Bất kỳ tương ớt chưa có thể có thể được làm lạnh hoặc đông lạnh.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 135 | Calo |
| 1g | Mập |
| 33g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 25 | |
| Calo 135 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 1g | 1% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Natri 61mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 33g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 28g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 13mg | 67% |
| Canxi 35mg | 3% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 290mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Một món salad trái cây dễ dàng, nhanh chóng và xứng đáng với kỳ nghỉ dễ dàng nhân đôi. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 quả táo đỏ...
Chúng tôi chưa bao giờ cửa hàng mua xi -rô trong nhà, và khi bạn nếm cái này, bạn sẽ biết tại sao. Nó rất đơn giản và rất tốt, bất cứ điều gì khác dường như vô nghĩa. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ...
Đây là một pha chế thử nghiệm mà tôi đã ném cùng với những thứ có ý nghĩa vào thời điểm đó. Đối với một biến thể, thêm cà chua thái hạt lựu. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng...
Điều này được làm từ thức ăn thừa Lễ Tạ ơn, và các thành phần trong phòng đựng thức ăn của tôi. Đó là một yêu thích của gia đình và một hit tại Pot Lucks. Với thức ăn thừa, trời dễ dàng, được làm từ...
Hãy thử những loại nước chanh copycat này ở nhà - chúng có vị giống như Cookies Nữ Scout nổi tiếng. Thời gian chuẩn bị: 40 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian đứng: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 35...