Công thức cho thịt lợn rán kiểu Nhật Bản phổ biến. Phục vụ đơn giản với nước sốt nướng kiểu Nhật Bản hoặc phục vụ trên đỉnh cà ri, ramen, udon, và nhiều hơn nữa!
Thành phần
2 sườn lợn không xương, được cắt bỏ chất béo dư thừa
thìa muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 quả trứng
Teaspoon Nước tương
cốc bột mì đa dụng
cốc bánh mì panko
Dầu để chiên
Hướng
Đặt sườn heo lên một chiếc khăn giấy để hấp thụ bất kỳ độ ẩm dư thừa. Rắc muối và hạt tiêu.
Đánh trứng và nước tương với nhau trong một bát nhỏ.
Đặt bột lên một cái đĩa nhỏ và panko vào một cái khác. Nạo một miếng thịt lợn trong bột, nhấn nó vào việc sử dụng đầu ngón tay của bạn để che tất cả các kẽ hở dọc theo bề mặt. Chuyển sang phủ đều tất cả các mặt.
Nhúng thịt lợn vào hỗn hợp trứng, phủ hoàn toàn. Chuyển ngay vào bát panko, ấn vào áo khoác đều. Lặp lại quá trình với miếng thịt lợn thứ hai.
Làm nóng dầu trong chảo rộng hoặc chảo ở nhiệt độ trung bình đến 350 độ F (175 độ C). Hạ một miếng thịt lợn vào dầu. Chiên cho đến khi phía dưới là vàng, 2 đến 3 phút. Xoay; Nấu cho đến khi mặt khác chuyển sang vàng và thịt lợn hơi hồng ở trung tâm, thêm 2 đến 3 phút nữa. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 145 độ F (63 độ C). Nhặt cutlet và giữ nó ở phía nó trong vài giây để cho dầu nhỏ giọt. Phung phí giấy về sinh. Lặp lại với miếng thịt lợn thứ hai.
Ghi chú của Cook:
Panko là một vụn bánh mì lớn kiểu Nhật Bản được tìm thấy trong hầu hết các cửa hàng tạp hóa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 322 | Calo |
| 26g | Mập |
| 16g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 322 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 26g | 33% |
| Chất béo bão hòa 4g | 21% |
| Cholesterol 62mg | 21% |
| Natri 421mg | 18% |
| Tổng số carbohydrate 16g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 10mg | 1% |
| Sắt 1mg | 5% |
| Kali 117mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Một món súp rau xay nhuyễn có thể là một món đầu tiên ấn tượng, dễ dàng và giá cả phải chăng cho một bữa tối thanh lịch, hoặc thậm chí là một bữa tối nhẹ nhàng với món salad và bánh mì. Phục vụ: số...
Đây là một công thức bánh muffin ngon tuyệt đã trở thành một truyền thống hàng năm, đặc biệt là cho các bữa tiệc Halloween và Halloween. Đặc biệt ngon khi chúng vẫn còn ấm, những chiếc bánh nướng xốp...
Nốt ướp rối và zingy này giúp niêm phong trong nước ép của bất kỳ con gà nào, cho dù đó là thịt nhẹ hay thịt tối bạn muốn nướng, nướng hoặc nướng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút...
Công thức muffin này là dễ dàng và tốt. Cũng như quả việt quất, nó bao gồm nước cam và yến mạch. Yến mạch nhanh hoặc thông thường có thể được sử dụng cho các bánh nướng xốp này, cũng như quả việt...
Một loại bánh mì ẩm và rất hương vị chứa ba thành phần đi rất tốt với nhau - dâu tây, chuối và sô cô la. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút Phục vụ: 10 Năng...