Công thức cho thịt lợn rán kiểu Nhật Bản phổ biến. Phục vụ đơn giản với nước sốt nướng kiểu Nhật Bản hoặc phục vụ trên đỉnh cà ri, ramen, udon, và nhiều hơn nữa!
Thành phần
2 sườn lợn không xương, được cắt bỏ chất béo dư thừa
thìa muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 quả trứng
Teaspoon Nước tương
cốc bột mì đa dụng
cốc bánh mì panko
Dầu để chiên
Hướng
Đặt sườn heo lên một chiếc khăn giấy để hấp thụ bất kỳ độ ẩm dư thừa. Rắc muối và hạt tiêu.
Đánh trứng và nước tương với nhau trong một bát nhỏ.
Đặt bột lên một cái đĩa nhỏ và panko vào một cái khác. Nạo một miếng thịt lợn trong bột, nhấn nó vào việc sử dụng đầu ngón tay của bạn để che tất cả các kẽ hở dọc theo bề mặt. Chuyển sang phủ đều tất cả các mặt.
Nhúng thịt lợn vào hỗn hợp trứng, phủ hoàn toàn. Chuyển ngay vào bát panko, ấn vào áo khoác đều. Lặp lại quá trình với miếng thịt lợn thứ hai.
Làm nóng dầu trong chảo rộng hoặc chảo ở nhiệt độ trung bình đến 350 độ F (175 độ C). Hạ một miếng thịt lợn vào dầu. Chiên cho đến khi phía dưới là vàng, 2 đến 3 phút. Xoay; Nấu cho đến khi mặt khác chuyển sang vàng và thịt lợn hơi hồng ở trung tâm, thêm 2 đến 3 phút nữa. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 145 độ F (63 độ C). Nhặt cutlet và giữ nó ở phía nó trong vài giây để cho dầu nhỏ giọt. Phung phí giấy về sinh. Lặp lại với miếng thịt lợn thứ hai.
Ghi chú của Cook:
Panko là một vụn bánh mì lớn kiểu Nhật Bản được tìm thấy trong hầu hết các cửa hàng tạp hóa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 322 | Calo |
| 26g | Mập |
| 16g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 322 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 26g | 33% |
| Chất béo bão hòa 4g | 21% |
| Cholesterol 62mg | 21% |
| Natri 421mg | 18% |
| Tổng số carbohydrate 16g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 10mg | 1% |
| Sắt 1mg | 5% |
| Kali 117mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Nếu bạn thích bí ngô, bạn sẽ thích những chiếc bánh nướng xốp nhỏ này. Hoàn hảo để bật trong miệng của bạn và chỉ có kích thước phù hợp cho trẻ em! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút...
Tôi đã thấy rất nhiều công thức nấu ăn cho món súp này; Tuy nhiên, mẹ chồng tôi thêm bột cà chua cho một chút hương vị khác nhau và bà không thêm bất kỳ đậu lăng hoặc đậu. Nó dày, làm đầy và ngon...
Một loại nước sốt spaghetti ngon với rượu vang đỏ, xúc xích Ý, tỏi và hành tây. Điều tốt nhất tôi từng có - dễ dàng và ngon miệng! Sử dụng một cái chảo lớn, đáy phẳng để các hương vị có thể hòa nhập...
Bánh nướng xốp có mật ong tuyệt vời với kết cấu thỏa mãn của bột ngô và giòn đáng ngạc nhiên của kê nướng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian...
Công thức này bắt đầu trên bếp, và kết thúc trong nồi nấu chậm! Thêm nước sốt BBQ yêu thích của bạn và ăn đơn giản hoặc trên một chiếc bánh! Tuyệt vời cho các bữa tiệc. Thời gian chuẩn bị: 30 phút...