Tôi đã thấy rất nhiều công thức nấu ăn cho món súp này; Tuy nhiên, mẹ chồng tôi thêm bột cà chua cho một chút hương vị khác nhau và bà không thêm bất kỳ đậu lăng hoặc đậu. Nó dày, làm đầy và ngon miệng, và bạn có thể làm cho nó ăn chay bằng cách sử dụng rau.
Thành phần
2 lít gà
2 muỗng canh dầu thực vật
1 hành tây trung bình, thái hạt lựu
1 cốc lúa mạch ngọc trai chưa nấu chín
1 muỗng cà phê nghệ
1 vôi, nước ép
cốc cà chua dán
Muối, để nếm
hạt tiêu đen, nếm thử
1 cốc cà rốt thái hạt lựu
cốc kem chua
Cup băm nhỏ rau mùi tây
8 nêm chanh
Hướng
Đun nóng gà trong nồi để đun nhỏ lửa nhẹ nhàng.
Đun nóng dầu thực vật trong một chậu lớn trên lửa vừa và xào hành tây cho đến khi mờ. Thêm lúa mạch ngọc trai vào nồi và khuấy trong một phút. Khuấy trong gà nóng, củ nghệ, nước cốt chanh, bột cà chua, muối và hạt tiêu. Đun hỗn hợp vào đun sôi, giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa trong 1 giờ.
Trộn trong cà rốt và tiếp tục sôi 30 phút hoặc cho đến khi súp đặc lại và cà rốt và lúa mạch mềm. Nếu súp quá dày, thêm nước nóng, mỗi lần một muỗng.
Đặt kem chua vào một bát nhỏ. Từ từ đổ 1/2 chén hỗn hợp súp nóng vào kem chua, đánh liên tục. Dần dần thêm hỗn hợp kem chua vào nồi súp, đánh liên tục. Khuấy trong rau mùi tây tươi. Phục vụ với nêm chanh tươi.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 193 | Calo |
| 7g | Mập |
| 28g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 193 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 3g | 14% |
| Cholesterol 10mg | 3% |
| Natri 178mg | số 8% |
| Tổng số carbohydrate 28g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 12mg | 60% |
| Canxi 45mg | 3% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 287mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức Chow Chow này là một cách tuyệt vời để sử dụng tất cả những loại rau mùa hè tươi mới và được thưởng bằng một món ngon, giòn giòn suốt mùa đông dài. Thời gian chuẩn bị: 45 phút Giờ nấu ăn...
Đây là một sửa đổi của công thức John John của cha tôi. Sự khác biệt duy nhất giữa của anh ấy và của tôi là việc sử dụng cà chua. Đó là một công thức tuyệt vời cho các ngày lễ (năm mới) hoặc bất cứ...
Điều này là hoàn hảo cho mùa hè. Bạn thậm chí có thể mua gà nấu chín nếu quá nóng để tự nấu ăn. Điều này làm cho hai phần ăn tối lớn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian...
Đây là một món salad siêu đơn giản với kem và giấm balsamic trắng. Nó có vị tuyệt vời với tất cả các loại rau xanh. Tôi sử dụng dầu hướng dương hoặc bất kỳ loại dầu đơn giản nào khác. Dầu ô liu có...
Đây là một công thức tôi đã thực hiện kết hợp hai công thức nấu ăn khác nhau mà tôi đã có. Tôi thường phục vụ món cá ngừ và thịt hầm này như một món ăn chính với một mặt của món salad. Thời gian...