Đây là một công thức FA GAO mà tôi đã đưa ra sau khi tìm kiếm qua nhiều phiên bản khác nhau. Đó là ánh sáng và mịn màng, nhưng vẫn còn truyền thống, đại diện cho sự thịnh vượng trong năm mới.
Thành phần
2 muỗng cà phê men khô hoạt động
Cúp nước ấm
1 quả trứng
cốc bơ tan chảy
muỗng cà phê vani
Cốc sữa
1 chén bột bánh
Cup Cornmeal
Cup Superfine đường
thìa muối
Nhai xù (tùy chọn)
Hướng
Rắc men trên 1/2 cốc nước ấm vào một bát nhỏ. Nước nên không quá 100 độ F (40 độ C). Để đứng trong 5 phút cho đến khi men mềm và bắt đầu tạo thành một bọt kem.
Đánh trứng, bơ tan chảy, chiết xuất vani và sữa với nhau trong một bát lớn, cho đến khi mịn. Rây bánh, bột ngô, đường và muối với nhau trong một bát nhỏ, sau đó khuấy hỗn hợp bột vào hỗn hợp trứng, trộn cho đến khi kết hợp. Khuấy trong hỗn hợp men cho đến khi mịn. Đậy nắp bằng một miếng vải nhẹ và để tăng ở nơi ấm áp 80 đến 95 độ F (27 đến 35 độ C) cho đến khi tăng gấp đôi khối lượng, 1 đến 2 giờ. Đổ hỗn hợp vào chảo tròn 9 inch lót giấy da. Rắc nho khô.
Đặt một nồi hấp vào một cái chảo và đổ đầy nước ngay dưới đáy nồi hấp. Đậy nắp, và đun sôi nước trên lửa lớn. Thêm bánh, phục hồi và hấp cho đến khi một cây tăm chèn vào trung tâm sạch sẽ, khoảng 25 phút. Làm mát trong chảo trong 10 phút trước khi tháo để nguội hoàn toàn trên giá dây.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 264 | Calo |
| 9g | Mập |
| 41g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 264 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 12% |
| Chất béo bão hòa 5g | 27% |
| Cholesterol 45mg | 15% |
| Natri 218mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 41g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 12g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 31mg | 2% |
| 3mg sắt | 15% |
| Kali 134mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Một biến thể trên công thức meringue điển hình mà tôi phát hiện ra một cách tình cờ. Một chút nhai và maplier hơn bình thường. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15...
Đây là một bước ngoặt tuyệt vời trên một món tráng miệng tuyệt vời! Đầu tiên chúng tôi có điều này tại nhà hàng tiếng Anh tại Epcot, và đây là công thức tôi đưa ra với nó. Thời gian chuẩn bị: 15...
Tuyệt vời cho Ngày Tưởng niệm hoặc ngày 4 tháng 7! Thời gian chuẩn bị: 1 giờ Giờ nấu ăn: 35 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 3 giờ 35 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 1 bánh 9x13 inch Thành...
Đây là những thứ kiểu bánh ngô ngọt ngào mà họ phục vụ trong các nhà hàng Mexico như Chevy's. Yum! Phục vụ bằng cách sử dụng một muỗng kem để có được một cái nhìn tròn đẹp. Hãy chắc chắn chia sẻ...
Không đường. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 24 Năng suất: 24 cookie Thành phần 3 chuối chín trung bình 2 cốc roll yến mạch...