Tri-tip nướng này rất dễ làm và mềm. Tôi đã đưa ra công thức này vì tôi không thể tìm thấy nhiều loại thịt bò này (còn được gọi là bít tết coulotte hoặc bánh sirloin tròn dưới cùng).
Thành phần
1 (1 1/2 pound) thịt bò thịt nướng, cắt tỉa
1 muỗng cà phê húng tây khô
1 muỗng cà phê húng quế khô
1 muỗng cà phê Marjoram khô
1 muỗng cà phê mù tạt khô
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Cup Red Wine
1 muỗng canh dầu ô liu, hoặc khi cần thiết
Hướng
Xoa thịt bò tất cả bằng húng tây, húng quế, marjoram, mù tạt khô, muối và hạt tiêu đen; Chuyển vào một túi nhựa có thể nối lại. Niêm phong túi và làm lạnh, 8 giờ đến qua đêm. Đổ rượu vang đỏ vào túi 4 giờ trước khi nấu.
Làm nóng lò nướng đến 450 độ F (230 độ C). Rưới dầu ô liu xuống đáy chảo rang; Chuyển thịt bò vào chảo rang chuẩn bị.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 15 phút. Giảm nhiệt độ lò xuống 350 độ F (175 độ C) và tiếp tục rang cho đến khi hơi hồng ở trung tâm, 20 đến 25 phút nữa. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc 140 độ F (60 độ C).
Để yên trong 5 đến 10 phút trước khi cắt mỏng so với hạt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 372 | Calo |
| 18g | Mập |
| 1g | Carbs |
| 46g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 372 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 23% |
| Chất béo bão hòa 6g | 28% |
| Cholesterol 158mg | 53% |
| Natri 100mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 1g | 0% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 46g | |
| Vitamin C 1mg | 3% |
| Canxi 31mg | 2% |
| Sắt 5mg | 26% |
| Kali 411mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Ba thành phần là tất cả những gì bạn cần để đánh lên công thức tôm đen đơn giản này. Không khói, không có mùi nhà, và không ồn ào. Đầu với nước chanh mới vắt nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ...
Nuggets gà giòn, nướng trong lò nướng trong một loại nước sốt tỏi mật ong ngọt và cay đáng kinh ngạc. Được phục vụ tuyệt vời trên salad hoặc gạo, hoặc với một bên rau. Trang trí với hạt vừng và rau...
Người bạn tốt của tôi Lin đã cho tôi một công thức cho thịt bò trong nước sốt hàu, tôi đọc sai lượng hạt tiêu đen được gọi trong công thức của cô ấy, và kết quả thật tuyệt vời! Tôi đặc biệt thích...
Một bữa ăn ấm cúng tốt đẹp khi đêm trở nên lạnh hơn. Thật tuyệt vời với Orzo và Walnut Pilaf! Tôi chỉ tình cờ có nước ép việt quất dự phòng, nhưng bất kỳ nước ép nào cũng sẽ hoạt động. Thời gian...
Công thức gumbo cuối cùng này chứa đầy tôm, cua, thịt gà, xúc xích, rau và gia vị Cajun. Phục vụ nó trên gạo với bánh mì tỏi và bia lạnh. Hãy chắc chắn để có muối, mảnh ớt đỏ và bột tập tin bổ sung...