Tri-tip nướng này rất dễ làm và mềm. Tôi đã đưa ra công thức này vì tôi không thể tìm thấy nhiều loại thịt bò này (còn được gọi là bít tết coulotte hoặc bánh sirloin tròn dưới cùng).
Thành phần
1 (1 1/2 pound) thịt bò thịt nướng, cắt tỉa
1 muỗng cà phê húng tây khô
1 muỗng cà phê húng quế khô
1 muỗng cà phê Marjoram khô
1 muỗng cà phê mù tạt khô
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Cup Red Wine
1 muỗng canh dầu ô liu, hoặc khi cần thiết
Hướng
Xoa thịt bò tất cả bằng húng tây, húng quế, marjoram, mù tạt khô, muối và hạt tiêu đen; Chuyển vào một túi nhựa có thể nối lại. Niêm phong túi và làm lạnh, 8 giờ đến qua đêm. Đổ rượu vang đỏ vào túi 4 giờ trước khi nấu.
Làm nóng lò nướng đến 450 độ F (230 độ C). Rưới dầu ô liu xuống đáy chảo rang; Chuyển thịt bò vào chảo rang chuẩn bị.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 15 phút. Giảm nhiệt độ lò xuống 350 độ F (175 độ C) và tiếp tục rang cho đến khi hơi hồng ở trung tâm, 20 đến 25 phút nữa. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc 140 độ F (60 độ C).
Để yên trong 5 đến 10 phút trước khi cắt mỏng so với hạt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 372 | Calo |
| 18g | Mập |
| 1g | Carbs |
| 46g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 372 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 23% |
| Chất béo bão hòa 6g | 28% |
| Cholesterol 158mg | 53% |
| Natri 100mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 1g | 0% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 46g | |
| Vitamin C 1mg | 3% |
| Canxi 31mg | 2% |
| Sắt 5mg | 26% |
| Kali 411mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món salad rất linh hoạt mà tôi thường làm cho potlucks hoặc như một mặt cho tiệc nướng. Bạn có thể chuyển các loại rau theo ý thích của bạn. Tôi cũng đã làm nó với cà chua và nấm xào. Bạn...
Nội dung gia vị Old Bay và Creole nâng pho mát cua và kem này lên một cấp độ khác. Đồ ăn tiệc tuyệt vời! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 55...
Sử dụng chà khô yêu thích của bạn và nước sốt nướng thịt để làm thịt lợn mọng nước này. Một mẹo nhỏ tôi thích là đặt 2 ramekins với hương vị khói lỏng với thịt và nướng từ từ. Làm nhiệm vụ Mỹ yêu...
Công thức xương sườn ngọt và ngọt ngào lâu năm của mẹ tôi mà bà đã học được từ bà tôi, người đã truyền lại từ lâu. Kết hợp nước tương, đường, giấm, mù tạt khô, tỏi, cũng như một vài nguyên liệu đơn...
Tất cả các hương vị tươi mát, đáng kinh ngạc của một món cuộn mùa xuân Việt Nam đi vào chiếc bánh pizza tốt hơn này! Nước sốt đậu phộng cay, rau giòn, thịt gà, thảo mộc tươi, và chỉ là một chút phô...