Bánh nhiệt đới ẩm ướt này kết hợp dừa và chuối và được phủ lên trên với nước sốt rum-bơ dứa. Hoàn hảo cho các buổi họp mặt gia đình, một bữa tiệc tối đặc biệt hoặc một ngày "chỉ vì tôi yêu bạn".
Thành phần
Bánh ngọt:
3 quả chuối chín trung bình, nghiền
1 (8 ounce) có thể nghiền dứa trong nước trái cây, thoát nước và nước trái cây, chia
cốc nước
Cup unweetened Applesauce
3 quả trứng
1 muỗng cà phê chiết xuất dừa
1 (15,25 ounce) Gói bánh vàng hỗn hợp
1 chén dừa sọc ngọt
1 (3,5 ounce) Gói bánh pudding kem dừa tức thời
Nước xốt:
cốc đường nâu sẫm
Cup kem nặng
cốc bơ
Cup rum đen
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ và bột một chảo ống Flut (chẳng hạn như Bundt).
Trộn chuối, nước ép dứa, nước, táo, trứng và chiết xuất dừa với máy trộn điện cho đến khi kết hợp tốt. Thêm hỗn hợp bánh, dừa và hỗn hợp bánh pudding; Trộn trên tốc độ trung bình trong 2 phút. Đổ bột vào chảo chuẩn bị.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi một cây tăm nhét vào trung tâm sạch sẽ, 45 đến 50 phút. Để bánh nguội trong chảo.
Kết hợp đường nâu, kem và bơ cho nước sốt trong nồi. Đun sôi. Thêm rượu rum và dứa nghiền và sôi, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi nó bắt đầu dày lên, 4 đến 5 phút. Đặt sang một bên để hạ nhiệt.
Chọc các lỗ xung quanh đỉnh bánh vẫn còn trong chảo. Đổ khoảng 1/3 nước sốt lên bánh bằng một cái muỗng, cố gắng không lấy dứa trong giai đoạn này. Đặt một tấm phục vụ lên trên chảo bánh và đảo ngược chiếc bánh, giữ chặt chảo và đĩa. Đổ nước sốt còn lại và dứa đều trên bánh. Đặt cho đến khi bánh đã hấp thụ nước sốt, khoảng 30 phút. Cắt lát và phục vụ.
Ghi chú của Cook:
Nước sốt có thể mất nhiều thời gian hơn để làm đặc tùy thuộc vào loại bơ và kem bạn sử dụng; Margarine và sữa hạnh nhân không đặc lại nhanh như bơ và kem.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 340 | Calo |
| 12g | Mập |
| 54g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 14 | |
| Calo 340 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 15% |
| Chất béo bão hòa 6g | 29% |
| Cholesterol 57mg | 19% |
| Natri 336mg | 15% |
| Tổng số carbohydrate 54g | 20% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 38g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 4mg | 20% |
| Canxi 67mg | 5% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 204mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Có những lúc sử dụng hỗn hợp bánh làm cơ sở của một công thức không chỉ tăng tốc mọi thứ mà còn hoạt động tốt, và đây là một trong số đó! Thưởng thức bánh streusel bí ngô mềm và ẩm này với một con...
Một hỗn hợp của táo và dầu dừa tạo ra một mảnh vụn nhẹ, ẩm, bắt chước kết cấu bơ mà bạn mong đợi trong bất kỳ chiếc bánh bundt tốt nào-không ai sẽ nhận ra người ăn chay này. Thời gian chuẩn bị: 20...
Hương vị của bánh pho mát, bánh táo và caramel muối meld một cách ngon lành trong món tráng miệng kem này. Bạn sẽ muốn liếm đĩa khi nó biến mất. Thời gian chuẩn bị: 50 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời...
Bánh pound hạt với một topping giòn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 1 bánh 10 inch Thành phần 2 cốc...
Đây là một thử nghiệm tuyệt vời! Bảy tuổi của tôi và tôi đã nướng những thứ này và đồng ý rằng chúng là những chiếc bánh cupcake ngon nhất. Đó là một hỗn hợp bánh dâu tây đơn giản với một chút nhiệt...