Tunisia Harissa

Thời gian nấu: 60
Phần: 192

Đây là một gia vị phổ biến Tunisia. Đó là một loại bột tiêu tự làm chắc chắn sẽ thêm một cú đá thêm vào bất cứ thứ gì và nó được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực Tunisia. Tôi thêm nó vào bất cứ thứ gì tôi muốn gia vị; Trong nhà của tôi, chúng tôi sử dụng điều này chỉ hàng ngày.

Thời gian chuẩn bị:
40 phút
Thời gian bổ sung:
20 phút
Tổng thời gian:
1 giờ
Phục vụ:
192
Năng suất:
1 lít

Thành phần

  • 11 ounce ớt ớt đỏ khô

  • chén tỏi băm nhỏ

  • 2 cốc hạt caraway

  • Teaspoon Ground Coriander Seed

  • 2 muỗng cà phê muối

Hướng

  1. Hủy bỏ thân cây và hạt ra khỏi ớt chile. Ngâm trong nước lạnh trong 20 phút, sau đó để ráo nước. Đặt ớt, tỏi, caraway, rau mùi và muối vào một viên súng cối; Pound với chày cho đến khi mịn. Đặt Harissa vào một cái lọ, và phủ lên trên cùng với một ít dầu để duy trì độ tươi. Lưu trữ trong tủ lạnh.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

10 Calo
0g Mập
2g Carbs
0g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 192
Calo 10
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 0g 0%
Natri 26mg 1%
Tổng số carbohydrate 2g 1%
Chế độ ăn kiêng 1g 3%
Protein 0g
Vitamin C 1mg 5%
Canxi 9mg 1%
Iron 0mg 2%
Kali 48mg 1%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Nước sốt balsamic mâm xôi cay

Vết bẩn balsamic ngọt ngào và rối này là hoàn hảo cho mùa xuân hỗn hợp! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần...

Butternut Squash và Apple Cider Súp

Tôi đã yêu cầu 2 đầu bếp và nghiên cứu các công thức nấu ăn khác để đưa ra món súp 'hoàn hảo'. Tôi yêu hương vị ngọt ngào của bí và rau kết hợp với rượu táo. Hi vọng bạn cũng thích nó! Thời...

Bác sĩ bánh nướng cơ bản của Anh

Sau nhiều thử nghiệm và sai sót, tôi đã đưa ra công thức Scone cơ bản này, điều này là đối thủ của bánh nướng tại TEA SYMPathy ở NYC. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian...

07.03.2024
Apricot Chops
Apricot Chops

Bạn nhận được gì khi vượt qua đơn giản với ngon? Chopps của Apricot, tất nhiên! Đơn giản chỉ cần chọn rau hoặc gạo yêu thích của bạn làm một phần đệm, bật những miếng sườn trong lò nướng và thưởng...

Bát taco cá không tortilla

Thưởng thức tất cả các hương vị của tacos cá, không có bánh tortillas! Làm một chiếc giường của những con slaw, đầu với cá tuyết đen hoặc bất kỳ cá có lông trắng nào, và thêm toppings yêu thích của...