Cơ sở cho những chiếc bánh mì tròn tự làm này là một công thức bột bánh pizza 2 thành phần phổ biến. Không có men, không chờ bột tăng lên, không cần phải sôi. Trong và ra khỏi nồi chiên không khí trong khoảng 15 phút. Toppings tùy chọn là tất cả mọi thứ gia vị bagel, hạt anh túc, hạt mè hoặc vảy hành tây khô.
Thành phần
bột:
1 chén bột tự cao
1 cốc sữa chua Hy Lạp đầy đủ chất béo
Phủ bên trên thức ăn:
1 lòng trắng trứng lớn, đánh bại
3 muỗng cà phê mọi thứ gia vị bagel
Hướng
Sử dụng một cái nĩa, trộn bột mì và sữa chua Hy Lạp với nhau trong một bát vừa cho đến khi một bột vụn. Nếu hỗn hợp quá dày, thêm một chút sữa chua hoặc nếu quá dính, thêm một chút bột.
Chuyển bột sang bề mặt làm việc nhẹ và nhào cho đến khi mịn, 5 đến 7 phút. Chia đều bột thành 4 quả bóng, lăn và kéo dài từng loại thành các sợi dây dày 3/4 inch dài khoảng 8 đến 9 inch. Kết nối cả hai đầu, chèn ép và niêm phong để tạo thành một chiếc bánh mì tròn. Chải với lòng trắng trứng, và rắc gia vị bagel.
Làm nóng trước một nồi chiên không khí đến 280 độ F (137 độ C). Xếp rổ nồi chiên bằng lớp lót giấy da hoặc phun nhẹ bằng bình xịt nấu ăn.
Đặt bánh mì tròn vào giỏ và nấu cho đến khi vàng nâu, 15 đến 16 phút. Không đám đông rổ, và nấu thành hai mẻ nếu nồi chiên không khí của bạn nhỏ.
Hủy bỏ vào giá, và nguội trong khoảng 15 phút trước khi cắt.
Mẹo công thức
Sử dụng bất kỳ gia vị bagel bạn thích.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 185 | Calo |
| 1g | Mập |
| 35g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 185 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 1g | 1% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Natri 849mg | 37% |
| Tổng số carbohydrate 35g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Protein 6g | |
| Kali 72mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã tạo ra công thức Zucchini, Cranberry và Nut Muffin nguyên bản này để loại bỏ tất bạn, Steve, người đã giữ cho tôi được cung cấp tốt với Zucchini. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25...
Những chiếc bánh nướng bánh mì soda Ailen này rất dễ làm trong một bát. Đơn giản chỉ cần trộn, sau đó nướng trong 20 phút để có được mười hai bánh nướng xốp ngon! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu...
Tìm hiểu làm thế nào để làm bánh mì mềm và mịn với công thức máy bánh mì dễ dàng này. Sau khi chơi xung quanh với nhiều công thức nấu ăn khác nhau, tôi đã tạo ra bánh mì trắng hoàn hảo với túi khí...
Cornbread chảo này có vị tuyệt vời! Nó hơi ngọt và một công thức cơ sở tốt để thử nghiệm. Skillets gang là đa năng. Họ mất một chút thời gian để làm nóng nhưng làm nóng quá mức chảo cho phép bánh ngô...
Focaccia dễ làm ở nhà hơn bạn nghĩ với công thức dễ dàng này có rất nhiều loại thảo mộc và rất nhiều hương vị! Gia đình tôi thích bánh mì này khi tôi nướng nó với phô mai vụn trên đầu. Thời gian...