Cơ sở cho những chiếc bánh mì tròn tự làm này là một công thức bột bánh pizza 2 thành phần phổ biến. Không có men, không chờ bột tăng lên, không cần phải sôi. Trong và ra khỏi nồi chiên không khí trong khoảng 15 phút. Toppings tùy chọn là tất cả mọi thứ gia vị bagel, hạt anh túc, hạt mè hoặc vảy hành tây khô.
Thành phần
bột:
1 chén bột tự cao
1 cốc sữa chua Hy Lạp đầy đủ chất béo
Phủ bên trên thức ăn:
1 lòng trắng trứng lớn, đánh bại
3 muỗng cà phê mọi thứ gia vị bagel
Hướng
Sử dụng một cái nĩa, trộn bột mì và sữa chua Hy Lạp với nhau trong một bát vừa cho đến khi một bột vụn. Nếu hỗn hợp quá dày, thêm một chút sữa chua hoặc nếu quá dính, thêm một chút bột.
Chuyển bột sang bề mặt làm việc nhẹ và nhào cho đến khi mịn, 5 đến 7 phút. Chia đều bột thành 4 quả bóng, lăn và kéo dài từng loại thành các sợi dây dày 3/4 inch dài khoảng 8 đến 9 inch. Kết nối cả hai đầu, chèn ép và niêm phong để tạo thành một chiếc bánh mì tròn. Chải với lòng trắng trứng, và rắc gia vị bagel.
Làm nóng trước một nồi chiên không khí đến 280 độ F (137 độ C). Xếp rổ nồi chiên bằng lớp lót giấy da hoặc phun nhẹ bằng bình xịt nấu ăn.
Đặt bánh mì tròn vào giỏ và nấu cho đến khi vàng nâu, 15 đến 16 phút. Không đám đông rổ, và nấu thành hai mẻ nếu nồi chiên không khí của bạn nhỏ.
Hủy bỏ vào giá, và nguội trong khoảng 15 phút trước khi cắt.
Mẹo công thức
Sử dụng bất kỳ gia vị bagel bạn thích.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 185 | Calo |
| 1g | Mập |
| 35g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 185 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 1g | 1% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Natri 849mg | 37% |
| Tổng số carbohydrate 35g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Protein 6g | |
| Kali 72mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Bột pizza này tạo ra một lớp vỏ pizza rất đẹp - hương vị, và mềm, chỉ với một lượng vừa phải. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 18 giờ 15 phút Tổng thời gian: 18 giờ...
Bara Brith là một bánh mì trà truyền thống của xứ Wales dễ làm và đính với trái cây khô. Tôi thường ngâm nho khô trong trà ăn sáng, nhưng hãy thử nghiệm hương vị. Để bánh mì nguội, sau đó cắt lát và...
Công thức này cho bánh nướng xốp hạt anh túc chanh làm cho 12 bánh nướng xốp rất ẩm và ngon. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục...
Hãy thử đóng hộp bánh mì zucchini bằng cách nướng nó trong lọ. Bằng cách này, nó không chiếm không gian tủ đông, và bạn sẽ luôn có một điều trị cho công ty thả vào. Phục vụ ngọn cắt với kem đánh bông...
Tôi đã nhận được công thức bánh mì quả óc chó bí ngô này từ một đồng nghiệp nhiều năm trước tại một công ty potluck. Đó là bằng chứng goof - ngay cả trẻ em cũng có thể làm được! Thêm dâu tây tươi và...