Một chiếc bánh kem đổ vào lớp vỏ graham wafer và đứng đầu với meringue.
Thành phần
Vỏ trái đất:
1 cốc cracker graham cracker
cốc đường trắng
Bơ, tan chảy
Bánh pudding vani:
2 cốc sữa
cốc đường trắng
2 muỗng canh bột ngô
1 muỗng canh bột mì đa dụng
1 nhúm muối
3 quả trứng, tách ra
1 muỗng bơ
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Bánh ngọt làm bằng lòng trắng trứng và đường:
cốc đường trắng
Hướng
Làm nóng lò trước đến 375 độ F (190 độ C).
Trộn vụn graham cracker, 1/4 cốc đường và 1/3 cốc bơ tan chảy trong một bát; Nhấn hỗn hợp vào đĩa bánh 9 inch để tạo thành lớp vỏ.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi chắc chắn, 5 đến 10 phút.
Đánh sữa, 1/2 chén đường, bột ngô, bột mì và muối trong nồi trên lửa vừa; Đun sôi, khuấy liên tục. Đun sôi trong 2 phút, sau đó thêm lòng đỏ trứng trong khi liên tục khuấy. Tiếp tục nấu và khuấy cho đến khi dày lên, khoảng 1 phút nữa và loại bỏ nhiệt. Khuấy trong 1 muỗng bơ và chiết xuất vani. Để hỗn hợp vani nguội trong 10 phút trước khi đổ vào lớp vỏ đã chuẩn bị. Để bánh đến nhiệt độ phòng.
Làm nóng lò trước đến 425 độ F (220 độ C).
Đánh lòng lòng trắng trứng trong một bát thủy tinh hoặc kim loại cho đến khi bọt. Dần dần thêm 1/4 chén đường, tiếp tục đánh cho đến khi hình thành các đỉnh cứng. Nâng máy đập của bạn hoặc đánh thẳng lên: meringue sẽ tạo thành các đỉnh sắc nét. Trải meringue lên bánh pudding vani.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi có màu nâu nhạt, khoảng 5 phút. Để nguội đến nhiệt độ phòng.
Làm lạnh trong khoảng 3 giờ trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 195 | Calo |
| 9g | Mập |
| 26g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 195 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 11% |
| Chất béo bão hòa 5g | 25% |
| Cholesterol 66mg | 22% |
| Natri 120mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 26g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 21g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 58mg | 4% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 91mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Một lớp vỏ ngắn dễ vỡ với topping việt quất. Bụi với đường bột. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 1 bánh...
Pear Tarte Tatin này dựa trên một món tráng miệng cổ điển của Pháp, về cơ bản là một chiếc bánh táo lộn ngược. Trong phiên bản này, lê được caramen hóa trong một cái chảo an toàn lò nướng trong hỗn...
Một chút xoắn trên bánh pudding truyền thống. Hương vị hạnh nhân thêm một mùi thơm thực sự tốt đẹp. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 12 Năng suất: 1...
Đây là một công thức salad trái cây dễ dàng, mới mẻ trong gia đình chúng tôi trong nhiều năm. Chúng tôi thường làm cho nó cho bữa tiệc thứ tư của tháng 7 của chúng tôi, nhưng nó có thể được thưởng...
Một người chèo thuyền đã chết cho một chiếc bánh kem sô cô la, chỉ không có sữa. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần...