Dễ dàng, nhẹ và bán rau diếp thuần chay ngon tuyệt. Một cách thú vị để ăn mừng với một bữa tiệc bổ dưỡng trong lòng bàn tay của bạn!
Thành phần
Nước chấm:
chén nước sốt hoisin ăn chay
1 muỗng cà phê nước, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Teaspoon Sambal Oelek (bột Chile), hoặc nhiều hơn để nếm thử (tùy chọn)
Nước sốt gia vị:
1 muỗng canh sốt hàu chay
1 muỗng canh nước
Teaspoon Sambal Oelek (bột Chile) (Tùy chọn)
Teaspoon Nêm nấm
Teaspoon Dầu mè
Teaspoon đường trắng
thìa muối
Wraps:
1 muỗng canh dầu thực vật
2 lát gừng
Đậu phụ chiên 5 ounces, thái hạt lựu
4 ounce jicama, gọt vỏ và thái hạt lựu
3 loại nấm shiitake tươi, thái hạt lựu
thìa muối
hạt tiêu đen cho nếm
ớt chuông đỏ, thái hạt lựu
8 lá rau diếp bơ lớn
1 muỗng canh hạt mè nướng, hoặc nếm thử
Hướng
Trộn nước sốt hoisin, 1 muỗng cà phê nước và 1/2 muỗng cà phê sambal oelek với nhau để làm nước chấm.
Trộn nước sốt hàu, 1 muỗng canh nước, 1/2 muỗng cà phê sambal oelek, gia vị nấm, dầu mè, đường và 1/4 muỗng cà phê muối với nhau trong một bát để làm nước sốt gia vị.
Đun nóng dầu trong một chảo lớn trên lửa vừa. Nấu và khuấy gừng cho đến khi có mùi thơm, khoảng 30 giây. Thêm đậu phụ, jicama, nấm shiitake, 1/4 muỗng cà phê muối và hạt tiêu; Nấu và khuấy cho đến khi nấm có màu nâu vàng, khoảng 5 phút. Thêm ớt chuông đỏ và nước sốt gia vị; Nấu và khuấy cho đến khi nóng qua, khoảng 1 phút. Hủy bỏ từ nhiệt.
Đặt 1 đến 2 muỗng hỗn hợp đậu phụ ở trung tâm của mỗi lá rau diếp. Rắc hạt mè lên trên. Thêm 1 muỗng cà phê nước chấm; Cuộn rau diếp để bao quanh hỗn hợp đậu phụ. Lặp lại với hỗn hợp đậu phụ còn lại và lá rau diếp. Phục vụ nước chấm còn lại cùng với.
Ghi chú của Cook:
Chiên sâu một số sợi đậu (giấy bóng kính) để sử dụng như một loại trang trí, nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 225 | Calo |
| 13g | Mập |
| 21g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 225 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 17% |
| Chất béo bão hòa 2g | 9% |
| Cholesterol 1mg | 0% |
| Natri 730mg | 32% |
| Tổng số carbohydrate 21g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 26mg | 132% |
| Canxi 157mg | 12% |
| Sắt 6mg | 34% |
| Kali 232mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức thuần chay tuyệt vời khác tốt với pita hoặc rau hoặc như một sự lây lan. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 2 tách Thành phần 1 chén đậu...
Một công thức dễ dàng cho món súp cua kem khó quên nhất trên bờ biển phía đông. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 đến 1 - Cup Ăn uống...
Trực tiếp từ Athens! Các pho mát Feta và Monterey Jack được trộn vào nước sốt với rau mùi tây và được sử dụng để lấp đầy hình tam giác phyllo trong món khai vị Hy Lạp ngon miệng này. Thời gian chuẩn...
Một sự pha trộn thú vị của các thành phần kết hợp với nhau để tạo thành một loại nước chấm tuyệt vời cho khoai tây chiên. Đối với nước sốt nóng hơn, sử dụng thêm ớt! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...
Đây là những món khai vị phong phú nhất mà chúng tôi từng phục vụ. Họ là tuyệt vời với rượu vang và phô mai! Một phiên bản của công thức này là một món quà từ một người bạn và chúng tôi đã thưởng...