Bánh quy meringue thuần chay này sử dụng chất lỏng từ một hộp đậu xanh thay thế cho lòng trắng trứng - thiên tài! Sử dụng điều này như một sự thay thế cho meringue lòng trắng trứng trong các công thức nấu ăn như Pavlova trái cây mùa hè và Eton Mess.
Thành phần
1 (15 ounce) có thể đậu xanh (đậu garbanzo)
Teaspoon Cream of Tartar
cốc đường trắng
Teaspoon vani chiết xuất (tùy chọn)
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 210 độ F (100 độ C). Dòng một tấm nướng bánh bằng giấy giấy da.
Để ráo đậu xanh, đặt 1/2 chén chất lỏng từ lon; Tiết kiệm đậu xanh cho một mục đích sử dụng khác. Đổ chất lỏng đậu xanh vào một bát lớn và thêm kem cao răng. Đánh bằng một máy trộn điện cho đến khi các đỉnh mềm hình thành. Thêm đường, 1 muỗng cùng một lúc, đánh cho đến khi hình thành đỉnh bóng, khoảng 20 phút. Khuấy trong vani.
Muỗng hỗn hợp vào một túi đường ống. Ống thành các vòng tròn nhỏ, đường kính khoảng 1 inch, trên tấm nướng đã chuẩn bị.
-
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi meringues chắc chắn và dễ dàng tách khỏi giấy giấy da, khoảng 90 phút. Lấy ra khỏi lò và để nguội hoàn toàn, ít nhất 15 phút.
Mẹo công thức
Bạn có thể sử dụng chất lỏng từ nấu đậu xanh ở nhà thay vì sử dụng đóng hộp. Đơn giản chỉ cần lọc tốt và chắc chắn làm mát chất lỏng đến nhiệt độ phòng.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ lượng đậu xanh và chất lỏng đậu xanh; Tuy nhiên, đậu xanh không được sử dụng trong công thức này.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 37 | Calo |
| 0g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 25 | |
| Calo 37 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 0g | 0% |
| Natri 34mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 9g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 0mg | 2% |
| Canxi 4mg | 0% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 25mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Những chiếc bánh quy Sally này giống như những cái chúng tôi đã mua khi tôi còn nhỏ. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ...
Đây là công thức bà tôi sẽ làm hàng năm trong những ngày nghỉ. Tôi tìm thấy công thức được giấu trong Kinh thánh của cô ấy khi cô ấy đi qua, và nó được viết bằng chữ viết tay của bà cô. Nó đã ở trong...
"Tuile" là thuật ngữ tiếng Pháp cho "gạch." Trong các công thức nấu ăn tuile, cookie rất dẻo khi nóng ra khỏi lò và theo truyền thống được treo trên một chiếc pin lăn. Khi mát mẻ...
Một loại kem đánh bông nhẹ, mịn, thật hoàn hảo để đứng đầu cho một chiếc bánh hoặc chỉ là chính nó. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: số 8 Thành phần 2 cốc kem đánh bông...
Một công thức Amish đích thực! Phục vụ: số 8 Năng suất: 1 chiếc bánh Thành phần 1 (9 inch) vỏ bánh 1 cốc bí ngô xay nhuyễn 3 quả trứng 1 muỗng canh bột mì đa dụng Cup Đóng gói đường màu nâu nhạt cốc...