Bánh quy meringue thuần chay này sử dụng chất lỏng từ một hộp đậu xanh thay thế cho lòng trắng trứng - thiên tài! Sử dụng điều này như một sự thay thế cho meringue lòng trắng trứng trong các công thức nấu ăn như Pavlova trái cây mùa hè và Eton Mess.
Thành phần
1 (15 ounce) có thể đậu xanh (đậu garbanzo)
Teaspoon Cream of Tartar
cốc đường trắng
Teaspoon vani chiết xuất (tùy chọn)
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 210 độ F (100 độ C). Dòng một tấm nướng bánh bằng giấy giấy da.
Để ráo đậu xanh, đặt 1/2 chén chất lỏng từ lon; Tiết kiệm đậu xanh cho một mục đích sử dụng khác. Đổ chất lỏng đậu xanh vào một bát lớn và thêm kem cao răng. Đánh bằng một máy trộn điện cho đến khi các đỉnh mềm hình thành. Thêm đường, 1 muỗng cùng một lúc, đánh cho đến khi hình thành đỉnh bóng, khoảng 20 phút. Khuấy trong vani.
Muỗng hỗn hợp vào một túi đường ống. Ống thành các vòng tròn nhỏ, đường kính khoảng 1 inch, trên tấm nướng đã chuẩn bị.
-
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi meringues chắc chắn và dễ dàng tách khỏi giấy giấy da, khoảng 90 phút. Lấy ra khỏi lò và để nguội hoàn toàn, ít nhất 15 phút.
Mẹo công thức
Bạn có thể sử dụng chất lỏng từ nấu đậu xanh ở nhà thay vì sử dụng đóng hộp. Đơn giản chỉ cần lọc tốt và chắc chắn làm mát chất lỏng đến nhiệt độ phòng.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ lượng đậu xanh và chất lỏng đậu xanh; Tuy nhiên, đậu xanh không được sử dụng trong công thức này.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 37 | Calo |
| 0g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 25 | |
| Calo 37 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 0g | 0% |
| Natri 34mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 9g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 0mg | 2% |
| Canxi 4mg | 0% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 25mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Hãy thử công thức cuộn bí ngô này cho một món tráng miệng kỳ nghỉ nổi bật! Một chiếc bánh bí ngô ẩm, gia vị được trải bằng một loại kem phô mai vani, sau đó cuộn lên và phủ đường bằng bột cho một món...
Đây là một bơ đậu phộng và cracker graham, đối xử với sô cô la. Mẹ tôi đã làm những thứ này để gửi cho bạn bè và người thân vào thời điểm Giáng sinh. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Thời gian bổ sung...
Công thức Fudge cổ điển và thực sự ngu ngốc này sẽ được yêu thích trong nhiều năm tới. Hãy thử một trong những biến thể được đề xuất của chúng tôi hoặc cá nhân hóa fudge bằng cách thêm các thành phần...
Mặc dù chắc chắn không thắp sáng trên quầy calo, nhưng kẻ ngốc quả mọng này (từ tiếng Pháp 'hôi' có nghĩa là 'đến mash') đang thoáng đãng trên vòm miệng. Đó là sự tương phản giữa kem...
Sô cô la, dừa và anh đào Maraschino tạo nên sự kết hợp hoàn hảo trong công thức bánh quy lễ hội này. Thưởng thức những thứ này vẫn còn ấm với một ly sữa lớn đẹp. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu...