Thổ Nhĩ Kỳ của bạn có cần tăng độ ẩm và hương vị không? Thử cái này xem sao! Tinh chỉnh nó theo ý thích của riêng bạn như trí tưởng tượng của bạn muốn. Khắc toàn bộ gà tây và cứu xương, khớp, đuôi, đầu cánh, nhỏ giọt và hành tây bảo lưu, tỏi và cần tây (nhưng không phải là da) để làm súp gà tây. Trộn các miếng táo vào thay đồ của bạn.
Thành phần
Bông bơ lạnh
1 (12 pound) toàn bộ gà tây, cổ và giblets bị loại bỏ
1 muỗng canh dầu thực vật
2 Granny Smith Táo - Cored, gọt vỏ và cắt thành 8 cái
1 củ hành lớn, cắt thành 8 nêm
toàn bộ tỏi đầu, tách thành đinh hương và bóc vỏ
Cần tây 1 pound, cắt thành chiều dài 2 inch
1 muỗng gia cầm gia cầm gia cầm
Hướng
Làm nóng lò trước đến 325 độ F (165 độ C).
Cắt bơ thành các miếng 1-TableSpoon, quý các miếng và làm lạnh bơ cho đến khi cần thiết.
Sử dụng ngón tay của bạn để nới lỏng da trên vú và đùi gà tây. Cắt một lỗ trên da gà tây giữa đuôi và cơ thể (để gắn chân); Cắt một lỗ ở mỗi bên của con gà tây bên dưới mỗi cánh (để gắn cánh). Chà toàn bộ da bằng dầu thực vật.
Toss táo và hành tây, đinh hương tỏi, và cần tây trong một cái bát lớn cho đến khi kết hợp; Rắc gia cầm gia súc lên hỗn hợp táo và ném lại vào áo khoác. Nhồi các khoang cơ thể và cổ với hỗn hợp táo. Chèn từng đầu cánh vào lỗ dưới cánh để bảo vệ cánh; Chèn cả hai chân vào lỗ gần đuôi để bảo vệ chân.
Đặt gà tây lên giá và đặt trong chảo rang. Chèn miếng bơ lạnh dưới da lỏng lẻo, phân phối bơ càng tốt.
Nướng gà tây trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi nhiệt kế thịt đọc ngay vào phần dày nhất của đùi, không chạm vào xương, đọc 160 độ F (70 độ C), khoảng 3 tiếng rưỡi. Kiểm tra độ mềm sau 3 giờ.
Hủy bỏ chảo rang chứa gà tây ra khỏi lò và đậy bằng giấy nhôm, ấn nhẹ lá trực tiếp lên chim. Để gà tây nghỉ ngơi trong 40 phút trước khi chạm khắc.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 774 | Calo |
| 40g | Mập |
| 6g | Carbs |
| 91g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 774 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 40g | 52% |
| Chất béo bão hòa 14g | 71% |
| Cholesterol 285mg | 95% |
| Natri 305mg | 13% |
| Tổng số carbohydrate 6g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 91G | |
| Vitamin C 4mg | 20% |
| Canxi 113mg | 9% |
| Sắt 6mg | 34% |
| Kali 1059mg | 23% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã làm món hầm này trong hơn 20 năm. Đó là một món ăn tôi sử dụng để kỷ niệm mùa thu hoạch. Nó có thể là một chút tốn nhiều công sức, nhưng nó có giá trị mỗi phút! Thử nghiệm với các loại rau củ...
Thêm một chút hương vị cho dùi trống gà mà trẻ em và chồng sẽ yêu thích! Nhanh chóng và dễ dàng, và tuyệt vời cho mùa hè! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 35 phút...
Một bữa tối ngon miệng ngay lập tức được làm trong vòng dưới 30 phút (bao gồm cả chuẩn bị và thời gian để đạt được áp lực)! Gia đình tôi thích ăn tôm nhẹ và bơ này với linguini, nhưng bạn có thể bỏ...
Nhanh chóng, dễ dàng và ấn tượng. Thêm vào rau diếp romaine, thịt xông khói, phô mai parmesan và bánh mì tự làm. Bạn luôn có thể đá salad của bạn một notch và thêm nấm thái lát và hành tây đỏ. Thời...
Sử dụng nhà bếp Reynold cắt nhanh bọc nhựa để định hình quả bóng phô mai của bạn thành một quả bóng đá cho một món khai vị trò chơi vui vẻ. Ghi điểm thêm điểm bằng cách sử dụng các lát ớt chuông hoặc...