Bolognese đặc biệt này là tuyệt vời để đứng đầu bất kỳ loại mì ống nào, không chỉ là spaghetti truyền thống. Nước sốt Worrouershire và Harissa mang đến cho nó hương vị cay độc đáo, và mascarpone mang đến một bước ngoặt cực kỳ kem cho nước sốt.
Thành phần
pound thịt bò nạc
1 hành tây vàng, băm nhỏ
3 muỗng canh bột cà chua
1 muỗng cà phê Harissa
1 muỗng canh nước sốt Worrouershire
1 (15 ounce) Nước sốt cà chua có thể
1 muỗng cà phê tỏi ép
1 muỗng phô mai mascarpone
1 nhúm húng quế khô
Hướng
Thất bại thịt bò xay vào một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm hành tây và nấu, khuấy để phá vỡ các khối lớn, cho đến khi không còn màu hồng. Để ráo nước dư thừa. Trộn trong bột cà chua, harissa và nước sốt Worrouershire cho đến khi trộn. Khuấy trong nước sốt cà chua và tỏi; Giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa trong 15 phút.
Khuấy trong phô mai mascarpone và đun nhỏ lửa thêm 15 phút nữa. Hủy bỏ từ nhiệt, và nêm với húng quế khô.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 230 | Calo |
| 12g | Mập |
| 12g | Carbs |
| 19g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 230 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 16% |
| Chất béo bão hòa 5g | 25% |
| Cholesterol 60mg | 20% |
| Natri 749mg | 33% |
| Tổng số carbohydrate 12g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 19g | |
| Vitamin C 13mg | 64% |
| Canxi 48mg | 4% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 757mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Dễ dàng thực hiện. Thịt nướng và xiên rau quả phục vụ trên fettuccine tỏi. Không có gì giống như rau nướng! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 4 giờ Tổng thời gian: 4...
Công thức này được lấy cảm hứng từ thời điểm tôi sống ở Key West khi tôi ở trong Không quân; sẽ làm đủ cho một túi xà lách trộn ba màu được chia nhỏ. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10...
Món sữa đông mâm xôi ngon tuyệt này là nhanh chóng và dễ dàng để làm. Điều chỉnh độ ngọt theo khẩu vị của bạn. Thêm nhiều đường nếu bạn thích nó ngọt hoặc ít hơn cho một hương vị tarter. Mình này là...
Ai biết quế và sô cô la sẽ kết hợp với nhau một cách tuyệt vời? Tôi đã làm một ổ bánh, nhưng cảm thấy thoải mái để làm bánh nướng xốp, nếu muốn. Quả quế tôi sử dụng là từ Savory Spice Shop và không...
Ớt nhồi với đậu đen - bạn có thể yêu cầu gì hơn nữa? Nếu những đứa trẻ của tôi thích món ăn này, thì bạn biết đó sẽ là một cú hích lớn trong nhà của bạn. Nếu bạn có phần còn lại, nó làm cho một con...