Cà phê truyền thống của Việt Nam với một twist tùy chọn ngon! Công thức này dựa trên những gì tôi học được từ cha mẹ tôi, người uống nó mỗi ngày và từ 5 năm kinh nghiệm của tôi với tư cách là một barista.
Thành phần
2 muỗng canh sữa đặc đặc, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Cup Cà phê pha mạnh
1 muỗng cà phê kem không sữa (như cà phê-mate), hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 muỗng cà phê hỗn hợp ca cao nóng (như Godiva), hoặc nhiều hơn để nếm thử
Hướng
Đổ một ít nước sôi vào ly. Hãy ngồi để sưởi ấm kính, khoảng 1 phút. Đổ nước ra.
Đổ sữa ngưng tụ vào ly ấm. Top với cà phê. Khuấy trong kem và hỗn hợp ca cao nóng.
Ghi chú của Cook:
Có nhiều cách khác nhau để pha cà phê mạnh: (1) Sử dụng bộ lọc thép không gỉ Việt Nam nằm trên đỉnh ly. Sử dụng xay cà phê thô và chắc chắn làm hỏng pít tông bên trong với đủ áp lực nếu không bạn sẽ kết thúc với cà phê rất yếu. (2) Một nhà sản xuất espresso mặt bếp sẽ cho bạn cà phê rất mạnh. Một lần nữa, xay nên ở phía thô hơn và bạn thực sự nên đóng gói nó vào bộ lọc để uống cà phê mạnh. (3) 4 bức ảnh espresso từ máy pha cà phê espresso hoặc nếm thử. Kết cấu của mài thay đổi dựa trên phương pháp máy và phương pháp tamping.
Đối với một thức uống mùa hè ngon miệng, dày đặc gói một ly cao với đá nghiền và đổ hỗn hợp cà phê lên băng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 158 | Calo |
| 5g | Mập |
| 26g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 1 | |
| Calo 158 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 7% |
| Chất béo bão hòa 4g | 19% |
| Cholesterol 13mg | 4% |
| Natri 65mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 26g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Tổng số đường 22g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 1mg | 5% |
| Canxi 114mg | 9% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 236mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Một công thức cá hồi hun khói khô hoàn hảo. Chúng tôi đã chơi với các công thức nấu ăn cá hồi hun khói trong nhiều năm và quá trình nước khô nhanh chóng này rất dễ dàng và ngon miệng. Một món khai vị...
Mẹ tôi đã làm món trứng kem này cho mọi người trong ít nhất 25 năm và nhiều người yêu cầu nó mỗi năm. Nó sử dụng ba loại rượu-bạn không cần các thương hiệu tốt nhất, nhưng cũng không mua giá rẻ nhất...
Một trong những mục yêu thích của tôi! Tương tự như một hòn đảo dài, nhưng với Jack Daniel's! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 1 Năng suất: 1 cocktail Thành phần 2 chất...
Hoàn hảo cho Halloween hoặc Fall, công thức Martini của Apple Martini này chứa hương vị của táo, quả nam việt quất và butterscotch. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 1 Thành...
Một công thức Scandinavia cho một thức uống ngon tuyệt, được dịch cho tôi bởi một người bạn. Tốt cho bất kỳ loại quả mọng. Khi sẵn sàng để uống, thêm một lượng nhỏ SAFT vào một ly nước, để nếm thử...