Cà phê truyền thống của Việt Nam với một twist tùy chọn ngon! Công thức này dựa trên những gì tôi học được từ cha mẹ tôi, người uống nó mỗi ngày và từ 5 năm kinh nghiệm của tôi với tư cách là một barista.
Thành phần
2 muỗng canh sữa đặc đặc, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Cup Cà phê pha mạnh
1 muỗng cà phê kem không sữa (như cà phê-mate), hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 muỗng cà phê hỗn hợp ca cao nóng (như Godiva), hoặc nhiều hơn để nếm thử
Hướng
Đổ một ít nước sôi vào ly. Hãy ngồi để sưởi ấm kính, khoảng 1 phút. Đổ nước ra.
Đổ sữa ngưng tụ vào ly ấm. Top với cà phê. Khuấy trong kem và hỗn hợp ca cao nóng.
Ghi chú của Cook:
Có nhiều cách khác nhau để pha cà phê mạnh: (1) Sử dụng bộ lọc thép không gỉ Việt Nam nằm trên đỉnh ly. Sử dụng xay cà phê thô và chắc chắn làm hỏng pít tông bên trong với đủ áp lực nếu không bạn sẽ kết thúc với cà phê rất yếu. (2) Một nhà sản xuất espresso mặt bếp sẽ cho bạn cà phê rất mạnh. Một lần nữa, xay nên ở phía thô hơn và bạn thực sự nên đóng gói nó vào bộ lọc để uống cà phê mạnh. (3) 4 bức ảnh espresso từ máy pha cà phê espresso hoặc nếm thử. Kết cấu của mài thay đổi dựa trên phương pháp máy và phương pháp tamping.
Đối với một thức uống mùa hè ngon miệng, dày đặc gói một ly cao với đá nghiền và đổ hỗn hợp cà phê lên băng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 158 | Calo |
| 5g | Mập |
| 26g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 1 | |
| Calo 158 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 7% |
| Chất béo bão hòa 4g | 19% |
| Cholesterol 13mg | 4% |
| Natri 65mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 26g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Tổng số đường 22g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 1mg | 5% |
| Canxi 114mg | 9% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 236mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một thức uống tuyệt vời, sảng khoái có thể được sử dụng cho các buổi tiếp tân, các bữa tiệc hoặc thậm chí là các cuộc họp mặt trong kỳ nghỉ. Điều này được quyết định khác với cú đấm thông...
Smoothie sô cô la và dâu tây này được làm bằng chuối và sữa chua là một món ăn tuyệt vời cho bất kỳ dịp nào. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 2 Thành phần 2 chuối, cắt...
Bạn của chị tôi đã cho cô ấy công thức này nhiều năm trước để sử dụng tại bữa tiệc kỷ niệm 25 năm của cha mẹ chúng tôi. Chúng tôi chưa bao giờ có tên cho nó ngoài cú đấm của Aileen! Điều này rất mới...
Sử dụng cola ăn kiêng giá rẻ khi làm thức uống này. Chất ngọt làm cho đồ uống có vị như nó có rượu trong đó, nhưng nó không. Tất nhiên, bạn luôn có thể thêm một số sau! Ngon một trong hai cách! Thời...
Một thức uống sữa chua tươi mát. Tuyệt vời cho chế độ ăn kiêng. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn...