Bánh vui nhộn này có các lớp vani mềm mại chỉ với một chút hương vị dưa hấu, tất cả được phủ trong một loại bơ ngon.
Thành phần
Bánh ngọt:
Xịt nướng không dính
2 cốc bột mì đa dụng
1 muỗng canh bột mì đa dụng
3 muỗng canh hỗn hợp gelatin có hương vị dưa hấu (như Jell-O)
1 muỗng cà phê bột nở
1 muỗng cà phê muối kosher
muỗng cà phê baking soda
1 cốc bơ không ướp muối, mềm
2 cốc đường trắng
3 quả trứng lớn
1 cốc toàn bộ bơ sữa
2 muỗng cà phê chiết xuất vani
1 muỗng cà phê màu thực phẩm gel đỏ
1 cốc chip sô cô la thu nhỏ
Phủ sương giá:
1 cốc bơ không ướp muối, mềm
muỗng cà phê muối kosher
2 muỗng cà phê chiết xuất vani
6 cốc đường bột
6 muỗng canh kem đánh bông nặng
gel màu thực phẩm đỏ
gel màu thực phẩm xanh
Chip sô cô la bán kết thu nhỏ để trang trí
Hướng
-
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Lớp ba chảo bánh tròn 8 inch bằng bình xịt nướng; để qua một bên.
Dotdash Meredith Food Studios
Đánh nhau 2 1/2 chén bột, gelatin, bột nở, muối và baking soda trong một bát vừa.
-
Đánh bơ ở tốc độ trung bình với một máy trộn đứng, được trang bị đính kèm mái chèo, cho đến khi kem, khoảng 3 phút. Dần dần thêm đường, đập cho đến khi ánh sáng và mịn, 3 đến 4 phút. Thêm trứng, 1 lần, đánh chỉ cho đến khi trộn và dừng lại để cạo xuống các cạnh của bát sau mỗi lần bổ sung.
Dotdash Meredith Food Studios
Dotdash Meredith Food Studios
Thêm hỗn hợp bột vào hỗn hợp bơ xen kẽ với bơ sữa, bắt đầu và kết thúc bằng hỗn hợp bột, đánh ở tốc độ thấp cho đến khi chỉ pha trộn sau mỗi lần bổ sung.
-
Đánh trong vani và gel màu thực phẩm đỏ cho đến khi pha trộn. Toss sô cô la chip với 1 muỗng canh bột còn lại trong một bát nhỏ. Nhẹ nhàng gấp vào bột.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Chia bột đều cho chảo bánh đã chuẩn bị.
Dotdash Meredith Food Studios
Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi một lựa chọn bằng gỗ được chèn vào trung tâm sạch sẽ, 28 đến 32 phút.
-
Làm mát trong chảo trên giá dây trong 10 phút. Hủy bỏ bánh từ chảo và nguội hoàn toàn trên giá dây khoảng 1 giờ.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Chuẩn bị sương giá: Đánh bơ và muối bằng máy trộn đứng được trang bị một phần đính kèm mái chèo ở tốc độ trung bình cho đến khi kem, khoảng 3 phút; Đánh trong vani.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Dần dần thêm đường bột xen kẽ với 6 muỗng kem, đánh với tốc độ thấp, cho đến khi kết hợp hoàn toàn và mịn, khoảng 2 phút. Tăng tốc độ trộn lên trung bình cao và đánh cho đến khi hỗn hợp mịn và mịn, khoảng 2 đến 3 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Hủy bỏ 1/3 chén phủ sương vào một bát nhỏ. Hủy bỏ 2 cốc phủ sương vào một bát vừa; Khuấy đủ màu thực phẩm đỏ cho đến khi màu đỏ mong muốn. Tint còn lại phủ sương với gel màu thực phẩm xanh cho đến khi màu xanh lá cây mong muốn.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Lắp ráp bánh: Đặt 1 lớp bánh trên đĩa phục vụ hoặc giá đỡ bánh. Trải top với 2/3 cốc phủ sương đỏ. Trên cùng với một lớp bánh thứ hai; Trải top với 2/3 cốc phủ sương đỏ. Đầu với lớp bánh còn lại; Trải trên đỉnh với lớp phủ màu đỏ còn lại, để lại một đường viền 1/2 inch xung quanh cạnh.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Mặt băng giá của bánh với phủ sương xanh. Đặt dành riêng 1/3 cốc phủ sương đơn giản vào túi ống hoặc túi khóa khóa với lỗ 1/4 inch trong góc.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Ống phủ mờ xung quanh cạnh trên cùng của bánh, lấp đầy ở biên giới 1/4 inch.
Dotdash Meredith Food Studios
Rắc lên trên với các chip sô cô la thu nhỏ để giống với hạt giống.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 938 | Calo |
| 47g | Mập |
| 127g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 938 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 47g | 61% |
| Chất béo bão hòa 29g | 146% |
| Cholesterol 160mg | 53% |
| Natri 354mg | 15% |
| Tổng số carbohydrate 127g | 46% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Protein 7g | |
| Kali 165mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món tráng miệng đơn giản, được làm bằng lê và sô cô la, và nó rất ngọt ngào !! Phục vụ: 5 Năng suất: 5 phần ăn Thành phần 1 ly nước cốc đường trắng 5 quả lê nhỏ, bóc vỏ 4 ounces Semisweet...
Một yêu thích của gia đình, chiếc bánh này là một mặt hàng chủ lực trong tất cả các cuộc tụ họp của chúng tôi! Trung tâm táo kem của nó và topping đường giòn sẽ làm hồi hộp vị giác của bạn. Thời...
Một công thức dễ dàng cho bánh quy ngon! Phục vụ: 48 Năng suất: 4 tá Thành phần 3 cốc bột mì đa dụng 1 cốc rút ngắn muỗng cà phê baking soda 2 cốc đường nâu đóng gói 3 quả trứng 1 cốc quả óc chó băm...
Công thức này đã được bà tôi trao cho tôi 10 năm trước. Họ luôn luôn là một cú hích lớn tại nơi làm việc và bây giờ gia đình tôi yêu họ! Một chiếc bánh quy mềm tuyệt vời là vô cùng sô cô la. Thời...
Những cookie này được gọi là 'lưỡi mèo'. Chúng rất dễ làm. Đây là một công thức Pháp, nhưng nó đã được chuyển đổi thành các phép đo thông thường. Thời gian chuẩn bị: 35 phút Giờ nấu ăn: 10...