Tôi đã được phục vụ bánh quy Nut sô cô la trắng tại một nhà hàng ở Springfield, MO, trong một hội nghị kinh doanh. Đã về nhà và tạo thành công thức này đã thành công tại bất kỳ cuộc tụ họp nhà thờ nào tôi đưa họ đến. Họ thậm chí còn tốt hơn so với người tôi có tại hội nghị.
Thỏa mãn chiếc răng ngọt ngào của bạn với những chiếc bánh quy hạt macadamia sô cô la trắng này.
Thành phần bánh quy sô cô la trắng sô cô la
Đây là những thành phần bạn cần để làm công thức bánh quy sô cô la trắng ngon nhất
- Bơ : Công thức bánh quy Nut sô cô la trắng này bắt đầu với hai que bơ.
- Đường : Bạn sẽ cần một sự pha trộn của đường trắng và nâu cho công thức ngọt ngào này.
- Trứng : Trứng hoạt động như một thành phần ràng buộc, có nghĩa là chúng giữ bột với nhau.
- Chiết xuất : Thêm hương vị với chiết xuất vani và chiết xuất hạnh nhân.
- Bột : Bột đa năng cho cấu trúc bột cookie.
- Baking soda : baking soda hoạt động như một người da, có nghĩa là nó giúp cookie tăng lên.
- Muối : Một nhúm muối làm tăng hương vị tổng thể của bánh quy, nhưng nó sẽ không làm cho chúng có vị mặn.
- Hỗn hợp : Tất nhiên, bạn sẽ cần những con chip sô cô la trắng xắt nhỏ và hạt macadamia xắt nhỏ!
Cách làm bánh quy hạt sô cô la trắng
Bạn sẽ tìm thấy công thức đầy đủ, từng bước bên dưới-nhưng đây là một cái nhìn tổng quan ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi khi bạn làm bánh quy Nut sô cô la trắng tự làm:
- Đánh bại các thành phần ướt với nhau trong một bát và các thành phần khô trong một bát khác.
- Dần dần khuấy hỗn hợp khô vào hỗn hợp ướt, sau đó khuấy trong hỗn hợp.
- Thả thìa bột vào một tấm nướng.
- Nướng cho đến khi bánh quy có màu nâu vàng.
Cách lưu trữ bánh quy hạt macadamia sô cô la trắng
Lưu trữ bánh quy hạt macadamia sô cô la trắng trong một thùng chứa kín ở nhiệt độ phòng trong tối đa bốn ngày hoặc trong tủ lạnh trong tối đa một tuần.
Bạn có thể đóng băng bánh quy hạt macadamia màu trắng không?
Đúng! Bạn có thể đóng băng bánh quy sô cô la trắng nướng bánh quy và sô cô la trắng macadamia nut cookie bột. Heres làm thế nào:
- Để đóng băng bánh quy nướng : Cho phép bánh quy nướng hoàn toàn. Sắp xếp chúng theo một lớp duy nhất trên một tấm nướng, nắp và đóng băng trong khoảng ba giờ hoặc lên đến qua đêm. Chuyển cookie hiện tại đông lạnh vào túi zip-top hoặc hộp đựng an toàn cho tủ đông. Bọc trong ít nhất một lớp giấy bạc để bảo vệ thêm. Đóng băng trong tối đa hai tháng.
- Để đóng băng bột bánh quy : thả bóng bột xuống một tấm nướng lót giấy da. Che và đóng băng trong khoảng ba giờ hoặc lên đến qua đêm. Chuyển bánh quy đông lạnh vào túi zip-top hoặc hộp đựng an toàn cho tủ đông. Bọc trong ít nhất một lớp giấy bạc để bảo vệ thêm. Đóng băng trong tối đa hai tháng.
Tìm hiểu thêm : Cách đóng băng cookie và bột cookie để làm bánh dễ dàng
Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi
Thực hiện công thức chính xác, một thành viên cộng đồng nói. Tôi làm lạnh bột trong một giờ. Ngoài ra, tôi đóng băng tờ cookie của mình trong một vài giờ. Cookies là phồng, không phẳng, và hương vị là tuyệt vời.
Lần đầu tiên thực hiện các cookie này, kết quả tuyệt vời, đánh bại một thành viên khác trong cộng đồng. Tôi đã sử dụng một muỗng cà phê vani đầy đủ, vì tôi không có chiết xuất hạnh nhân. Ngon tuyệt!
Đóng góp biên tập của Corey Williams
Thành phần
1 cốc bơ, mềm
Cup Đóng gói đường màu nâu nhạt
cốc đường trắng
2 quả trứng lớn
muỗng cà phê vani
Teaspoon chiết xuất hạnh nhân
2 cốc bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê baking soda
thìa muối
1 cốc hạt macadamia xắt nhỏ
1 cốc sô cô la trắng xắt nhỏ
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Đánh bại bơ, đường nâu và đường trắng cùng nhau trong một bát lớn với máy trộn điện cho đến khi nhẹ và mịn. Đánh trong trứng mỗi lần, sau đó khuấy trong chiết xuất vani và hạnh nhân.
Kết hợp bột mì, baking soda và muối trong một bát khác. Dần dần khuấy hỗn hợp bột vào hỗn hợp bơ; Gấp trong hạt macadamia và sô cô la trắng.
Thả thìa bột cách nhau 2 inch vào các tấm bánh quy không có dầu.
-
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi vàng nâu, khoảng 10 phút.
ApurpleOcean
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 122 | Calo |
| 7g | Mập |
| 13g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 48 | |
| Calo 122 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 4g | 18% |
| Cholesterol 19mg | 6% |
| Natri 85mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 13g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 16mg | 1% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 36mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức cũ khác từ di sản tổ tiên của chúng tôi. Đây là những điều rất tốt. Phục vụ: 14 Năng suất: 14 Tarts Thành phần 14 (4 inch) Chuẩn bị vỏ bánh tart 1 quả trứng 1 cốc đường nâu đóng...
Công thức bánh dứa lộn ngược này mang đến một món tráng miệng thực sự tốt cho món tráng miệng cổ điển, kiểu cũ. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời...
Một món tráng miệng đơn giản, nhanh chóng và ngon miệng mà mẹ tôi thường làm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 1 chiếc bánh 8 inch...
Salad này rất dễ làm và mỗi khi tôi mang nó đến một potluck, tôi được yêu cầu công thức! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8...
Cho dù đó là mùa hè hay chỉ là thời gian để tập hợp những người bạn tốt xung quanh, món đá pop không có sữa ngọt ngào và cay này kết hợp các hương vị quế êm dịu của Horchata với hương vị bốc lửa của...