Những chiếc bánh crepe không chứa gluten này, không chỉ được tạo ra 100% với kiều mạch, mà chúng còn sử dụng các khối kiều mạch thô lành thay vì bột kiều mạch, thường có hương vị rất mạnh khi không tươi. Ngâm các tập trung trước khi sử dụng chúng phát triển một kết cấu đáng yêu và một hương vị ngon miệng, ngon miệng. Sau khi pha trộn bạn kết thúc với một bột mịn. Những chiếc bánh crepe này không giòn và trở nên vàng nhưng chúng rất dẻo và đi tuyệt vời với xi -rô cây phong, quả mọng, mứt và chuối nghiền khi làm đầy.
Thành phần
cốc kiều mạch thô
1 cốc nước, để che
1 quả trứng
2 muỗng canh đường nâu
Teaspoon Ground Cinnamon
thìa muối
Cúp nước, hoặc khi cần thiết
Hướng
Kết hợp các khối kiều mạch với khoảng 1 1/3 cốc nước trong một cái bát; Cho phép ngâm, thoát nước và rửa một hoặc hai lần trong khi ngâm, 4 giờ đến qua đêm.
Rửa sạch và thoát nước một lần cuối cùng. Chuyển các khối lượng ráo nước sang máy xay sinh tố với trứng, đường nâu, quế, muối và 1/2 cốc nước; Trộn thành một bột mịn. Trộn thêm nước vào hỗn hợp khi cần thiết để đạt được kết cấu mịn, có thể lan truyền.
Nhẹ nhàng bôi trơn một cái chảo và đặt trên lửa vừa.
Đổ khoảng 1/3 cốc bột vào chảo; Nâng và nghiêng chảo để xoay người đánh đều trên chảo; trở lại nhiệt.
Nấu trong khoảng 2 phút. Nhẹ nhàng lật crepe và nấu phía bên kia cho đến khi crepe được chắc chắn ở giữa, khoảng 2 phút nữa; Lật lại và nấu khoảng 12 giây. Tấm và phục vụ ngay lập tức.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 283 | Calo |
| 4g | Mập |
| 54g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 283 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 4g | 5% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Cholesterol 93mg | 31% |
| Natri 336mg | 15% |
| Tổng số carbohydrate 54g | 20% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 19% |
| Tổng số đường 15g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 5mg | 24% |
| Canxi 34mg | 3% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 231mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Nếu bạn đang tìm kiếm một biến thể trên bánh mì chuối, công thức này kết hợp bột đánh vần để thêm dinh dưỡng, và cả chuối nghiền và thái hạt lựu cho kết cấu, là dành cho bạn. Thời gian chuẩn bị: 15...
Tôi cố tình không thêm niềm say mê như tôi trong sữa đông chanh thông thường để không chế ngự hương vị tinh tế của Elderflower. Điều quan trọng là phải loại bỏ càng nhiều thân cây màu xanh lá cây, vì...
Súp đậu lăng Hy Lạp hoặc hàng giả (phát âm là "FAH-KEHS") là một món chủ lực trong nhà bếp Hy Lạp và một bữa ăn vô cùng đầy. Theo truyền thống, nó được phục vụ với một giọt dầu ô liu và rất...
Một loại bánh mì dẹt rất ngon của Phần Lan được làm bằng lúa mì và lúa mạch đen. Kem ngũ cốc lúa mạch đen có thể được sử dụng thay cho bột lúa mạch đen nếu không có mặt đất thô. Công thức này làm cho...
Làm nóng một ngày mùa thu mát mẻ với một bát súp thơm này. Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1 muỗng canh dầu ô liu 2 hành tây vàng lớn, băm nhỏ Cà rốt 1 pound, cắt trong khối 2 cốc nước...