Những chiếc bánh crepe không chứa gluten này, không chỉ được tạo ra 100% với kiều mạch, mà chúng còn sử dụng các khối kiều mạch thô lành thay vì bột kiều mạch, thường có hương vị rất mạnh khi không tươi. Ngâm các tập trung trước khi sử dụng chúng phát triển một kết cấu đáng yêu và một hương vị ngon miệng, ngon miệng. Sau khi pha trộn bạn kết thúc với một bột mịn. Những chiếc bánh crepe này không giòn và trở nên vàng nhưng chúng rất dẻo và đi tuyệt vời với xi -rô cây phong, quả mọng, mứt và chuối nghiền khi làm đầy.
Thành phần
cốc kiều mạch thô
1 cốc nước, để che
1 quả trứng
2 muỗng canh đường nâu
Teaspoon Ground Cinnamon
thìa muối
Cúp nước, hoặc khi cần thiết
Hướng
Kết hợp các khối kiều mạch với khoảng 1 1/3 cốc nước trong một cái bát; Cho phép ngâm, thoát nước và rửa một hoặc hai lần trong khi ngâm, 4 giờ đến qua đêm.
Rửa sạch và thoát nước một lần cuối cùng. Chuyển các khối lượng ráo nước sang máy xay sinh tố với trứng, đường nâu, quế, muối và 1/2 cốc nước; Trộn thành một bột mịn. Trộn thêm nước vào hỗn hợp khi cần thiết để đạt được kết cấu mịn, có thể lan truyền.
Nhẹ nhàng bôi trơn một cái chảo và đặt trên lửa vừa.
Đổ khoảng 1/3 cốc bột vào chảo; Nâng và nghiêng chảo để xoay người đánh đều trên chảo; trở lại nhiệt.
Nấu trong khoảng 2 phút. Nhẹ nhàng lật crepe và nấu phía bên kia cho đến khi crepe được chắc chắn ở giữa, khoảng 2 phút nữa; Lật lại và nấu khoảng 12 giây. Tấm và phục vụ ngay lập tức.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 283 | Calo |
| 4g | Mập |
| 54g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 283 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 4g | 5% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Cholesterol 93mg | 31% |
| Natri 336mg | 15% |
| Tổng số carbohydrate 54g | 20% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 19% |
| Tổng số đường 15g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 5mg | 24% |
| Canxi 34mg | 3% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 231mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã tạo ra món súp bí butternut này với thịt xông khói vào đêm Giáng sinh, đó là một thành công lớn. Các quả bí rang caramen mang lại cho súp thêm độ sâu của hương vị. Món súp này có độ đặc rất...
Tôi đã làm những thứ này khi tôi đang tìm kiếm một cái gì đó thú vị để làm với gà tây trên mặt đất. Chúng rất ẩm và ngon trên bánh mì nướng tại nhà. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 12 phút...
Công thức này được lấy cảm hứng từ thời điểm tôi sống ở Key West khi tôi ở trong Không quân; sẽ làm đủ cho một túi xà lách trộn ba màu được chia nhỏ. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10...
Hãy thử công thức Stroganoff gà tây ngon tuyệt này cho gà tây dày dạn, trộn với nước sốt nấm kem và phục vụ trên mì trứng nóng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25...
Đây là nước muối yêu thích của Dave cho Thổ Nhĩ Kỳ Lễ Tạ ơn. Nó có thể được sử dụng trên bất kỳ loại gia cầm và thịt lợn. Nó mang lại một hương vị ngọt ngào, phong cho thịt. Thời gian chuẩn bị: 15...