Bữa trưa

Zoodle Caprese Salad

Thời gian nấu: 20
Phần: 4

Công thức này là từ bạn tôi Vicki. Một món salad arugula mùa hè đơn giản với Zoodles, cà chua, mozzarella và húng quế.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Tổng thời gian:
20 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 phần ăn

Thành phần

  • 2 zucchini nhỏ

  • 16 ounce mozzarella tươi, khối

  • 1 (10 ounce) Cà chua nho

  • 2 muỗng canh balsamic vinaigrette, hoặc để nếm thử

  • 1 (5 ounce) gói arugula

  • 10 lá húng quế tươi

Hướng

  1. Cắt zucchini thành xoắn ốc bằng cách sử dụng một vòng xoắn ốc (được trang bị lưỡi cắt lớn). Cắt Zoodles thành các mảnh nhỏ hơn.

  2. Kết hợp các mảnh zoodle, mozzarella, cà chua và vinaigrette trong một cái bát; trộn đều. Làm lạnh trước khi dùng.

  3. Ngay trước khi phục vụ hỗn hợp trong arugula và húng quế.

Ghi chú của Cook:

Bạn có thể sử dụng rau bina trẻ em thay vì arugula.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

344 Calo
21g Mập
11g Carbs
30g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 344
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 21g 27%
Chất béo bão hòa 12g 59%
Cholesterol 73mg 24%
Natri 811mg 35%
Tổng số carbohydrate 11g 4%
Chế độ ăn kiêng 2g 7%
Tổng số đường 3g
Protein 30g
Vitamin C 29mg 145%
Canxi 957mg 74%
Sắt 1mg 7%
Kali 540mg 11%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Mì spaghetti lạnh

Đây là một loại cà chua tươi, tỏi và nước sốt húng quế và tốt nhất vào mùa hè khi cà chua tươi. Đó là một món ăn phụ tuyệt vời cho thịt cừu nhưng cũng là tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ...

Grans ngày thanh

Đây là một trong những công thức nấu ăn yêu thích của tôi từ bà tôi; Xuất tay nó làm cho thanh ngày tốt nhất mà tôi từng có. Thưởng thức! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 33 phút Tổng thời...

Thanh dầu dừa sô cô la bí ngô

Ooey, Gooey Pumpkin Chocolate Coconut Oil Bars! Những thanh Paleo, không có gluten này là một điều trị tan chảy trong miệng của bạn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian...

Lucys ham lan truyền

Đây là một trong những công thức yêu thích của tôi. Mẹ tôi, Lucy Wahnsiedler, đã từng làm điều này khi tôi còn là một đứa trẻ. Tôi yêu hương vị của sự lây lan, và nó thật tuyệt vời khi làm bánh...

Bơ gà tây Panini

Đây là một chiếc bánh sandwich dễ dàng, nhẹ nhàng, sảng khoái và ngon lành! Thời gian chuẩn bị: 17 phút Giờ nấu ăn: 8 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 bánh sandwich Thành phần...